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Weissweine


Chardonnay Glassier - 2016 - Weingut Glassierhof - Stefan Vaja

Schöne strohgelbe Farbe. In der Nase an Vanille und exotische Früchte erinnernd. Sehr voller kräftiger Weiswein mit gut eingebautem Holz, welches den Wein angenehm begleitet. Die Tannine sind weich und die Säure gibt dem Wein die entsprechende Frische und Eleganz.

Sauvignon Spätlese Praesepium - 2013 - Stachlburg Schloßweingut

Feine, zarte Aromen von Passionsfrucht und Zitronenmelisse. Und dann im Mund eine betörende Fülle von süßer Frucht und langem, reichem Abgang!

Manzoni Bianco Incrocio IGT - 2016 - Weingut Maso Thaler - Motta

Der Wein ist fein und delikat, mit ausgezeichnetem Körper und Struktur. Die Farbe ist strohgelb. Die Duft ist aromatisch, fein und elegant, mit einem Hauch von Pfirsich, Apfel, exotischen Früchten und Blumenbouquet. Am Gaumen schmeckt er würzig und mineralisch. Der Manzoni Bianco ist Ideal für Cocktails, Vorspeisen, Hauptgerichte, Weichkäse, Schaltiere, Fisch im allgemeinen und weißes Fleisch.

Südtiroler Chardonnay - 2017 - Eisacktaler Kellerei

frischer, fruchtiger, schlanker Weißwein, FARBE: grünlich-gelb, GERUCH: zart, charakteristisch, GESCHMACK: trocken, frisch, lebhaft, mit angenehmer Fülle

Solaris Primus - 2017 - Weingut Santerhof - Wilhelm Gasser

Der Wein besticht durch die ausgeprägte Frucht, welche an Südfrüchte und Pfirsich erinnert. Eine kräftige Säure verleiht dem Wein Langlebigkeit. Der Geschmack ist elegant und sauber, die Struktur ausgewogen und von harmonischen Nachhall. Der Solaris ist ein innovativ-ökologisches Produkt, sein Genuss ein seltenes Erlebnis.

Appius - 2013 - Kellerei St. Michael Eppan

Appius ist ein exzellenter Begleiter für kräftige Fischgerichte wie Steinbutt oder Seeteufel, er kombiniert aber auch bestens mit Pilzrisotto oder Trüffelspezialitäten. Appius hat aber auch genügend Substanz, um mit würzigen Speisen wie etwa Wachtel oder Taube zu harmonisieren. Hervorragend zu gebratenem Kalbsbries mit Pilzen.

Südtiroler Chardonnay HF 0,375 lt. - 2017 - Kellerei Kurtatsch

frischer, fruchtiger Weißwein, FARBE: gelb mit grünen Reflexen, EMPFEHLUNG: als Aperitif, zu leichten Vorspeisen, zu weißem Fleisch und zu Fisch

Südtiroler Weissburgunder - 2017 - Kellerei Nals-Margreid

Dank seiner hohen Lage im warmen Penon besticht unser Pinot Bianco mit rassiger Eleganz, knackiger Frische und einem ausgeprägten Säurespiel. Die späte Lese im Oktober verleiht dem Wein mit einem animierenden Bukett nach Äpfeln und Ananas anhaltende Fülle. Appetitanregend als Aperitifwein, fruchtig-frisch zu leichten Vorspeisen, Spargelgerichten, sowie Speisen mit Fisch und weißem Fleisch.

Bewertung 5 von 5 Sternen


Eisacktaler Sylvaner - 2017 - Manni Nössing Hoandlhof


Sauvignon Oyéll - 2015 - Landesweingut Laimburg

Die Farbe ein helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Das Aroma ausgeprägt und markant nach Holunderblüten,Feigenmilch und Johannisbeeren. Ein mineralisch-salziger Wein. Gut strukturiert mit anregender Säure.

Eisacktaler Müller Thurgau - 2017 - Weingut Pacherhof

Der Müller Thurgau ist ein schmackhafter Weißwein mit grünlich bis hellgelber Farbe. Der Duft ist blumig und erinnert an Gras und Muskat. Der Geschmack ist frisch-aromatisch.

Eisacktaler Sylvaner Alte Reben - 2017 - Weingut Pacherhof


Sauvignon Passion - 2015 - Kellerei St. Pauls

Funkelndes helles Strohgelb. Intensive Nase mit Noten nach Holunderblüten, etwas Paprika und tropischen Früchten. Am Gaumen klar und geradlinig, salzig mit eleganter Säurestruktur, entfaltet sich mit sehr guter Länge.

Sauvignon Flora - 2016 - Kellerei Girlan

Der intensive Geruch nach Brennessel und Holunder und die Frische und Lebhaftigkeit im Mund sind typisch für diesen Wein. Die Mineralität und die frische Säure gleichen sich in den Aromen aus.

Chardonnay - Pinot Grigio Beta Delta - 2017 - Tenuta Lageder

Glänzende, strohgelbe Farbe mit leicht grünlichem Schimmer. Duftiges, frischfruchtiges Aroma mit Nuancen von reifen Südfrüchten und einer feinen mineralischen Geruchsnote. Mittelkräftige Struktur, mit guter Fülle am Gaumen, harmonisch. Sanfter Ansatz, gehaltvoll, mit frischer Säure im Abgang.

Eisacktaler Riesling - 2017 - Weingut Taschlerhof - Wachtler P.

Glanzhelle, strohgelbe Farbe mit leicht grünlichem Schimmer. Sauberes, ausgeprägtes, duftiges, sortentypisches Aroma mit feinen Fruchtnoten (Pfirsich, Birne). Die rassige Säure ist harmonisch in die Fruchtstruktur eingebunden.

Südtiroler Müller Thurgau SOFI - 2017 - Weingut Franz Haas

Der Müller Thurgau präsentiert sich mit lebendiger, strohgelber Farbe, mit anregenden Aromen, die an Muskat, frisches Obst, Pfirsiche und Blumen (Himmelschlüssel) erinnern sowie mit elegantem, saftig-salzigem und angenehmem Geschmack. Mit überzeugender Schlichtheit und frischer Säure besticht der Wein bereits in seiner Jugend.

Chardonnay Ateyon Bio - 2014 - Weingut Loacker

Leuchtendes strohgelb; angenehm fruchtig mit exotischen Anklängen und elegantem, langem Abgang.

Weissburgunder Riserva Passion - 2015 - Kellerei St. Pauls

Ein Wein, welcher mit seiner Komplexität und eleganten Aromatik nach Pfirsich und Apfel besticht und sich im Gaumen sehr strukturiert und salzig präsentiert.

Sissi Strohwein 0,375 lt. - 2016 - Meraner Kellerei Burggräfler

Die Farbe ein sattes goldgelb mit grünlichem Schimmer. Das Bukett ist reichhaltig, nach Zitrusfrüchten, Rosenblüten, Marillen und Vanille erinnernd. Im Geschmack süß, dicht und lang anhaltend.

Private Cuvée - 2016 - Weingut Pacherhof


Riesling Rain - 2016 - Kellerei Lageder Alois

Glanzhelle, strohgelbe Farbe mit leicht grünlichem Schimmer. Sauberes, ausgeprägtes, duftiges sortentypisches Aroma mit feinen Fruchtnoten (Pfirsich, Birne). Ausgewogener, mittelgewichtiger Körper. Weiniger Geschmack. Frischer, "saftiger" Abgang. Die rassige Säure ist harmonisch in die Fruchtstruktur eingebunden.

Eisacktaler Sylvaner - 2017 - Weingut Kuenhof


Cuvee Tirolensis Weinberg Dolomiten Weiss - 2016 - Tirolensis Ars Vini

2006 kam die Cuvée Tirolensis Weinberg Dolomiten Weiss IGT aus den weißen Burgundersorten, Sauvignon und Gewürztraminer hinzu. Die Weine selbst stammen dabei aus den einzelnen Kellern dieser Weingüter und haben deren Besonderheit zu einer für Südtirol einzigartigen Weinspezialität vereint.

Goldmuskateller Vinalia - 2016 - Kellerei Bozen

Charakteristik: Strohgelb mit grünlichem Schimmer; Geruch: typisch, nach getrockneten Früchten; Geschmack: süßlich, voll, harmonisch

Gewürztraminer Crescendo Auratus - 2017 - Weingut Ritterhof

Selektionierte Trauben machen diesen Gewürztraminer zu einem besonderen Wein: Goldgelb in der Farbe, aromatisch mit typischen Rosen- und Geraniennoten im Geruch, besticht er durch seine elegante, fruchtige Würzigkeit und Frische im Geschmack. Empfehlung: Als Aperitif. Passt zu würzigen Speisen, zu gebratenem Fisch, besonders zu Krabben und Hummer.

Riesling Pitzon - 2017 - Kellerei Nals-Margreid

Aus Moränenboden mit Spuren von Urgestein stammend, prägen Aromen von Aprikosen, Pfirsich und Noten von würzigem Heu mineralisch und fruchtig das Geschmacksbild des Rieslings Pitzon. Säure und lebhafte Fülle verwöhnen den Gaumen mit angenehmer Frucht. Frisch und harmonisch eignet er sich als Aperitif, als Essensbegleiter zu leichten Vorspeisen, Nudelgerichten, Risotti und Fischgerichten.

Südtiroler Müller Thurgau - 2017 - Kellerei Terlan

Farbe: hellgelb Duft: leicht aromatisch; Duft: angenehmer Duft nach tropischen Früchten; Geschmack: mittlerer Körper, fruchtig mit angenehmer frischer Säure

Südtiroler Sauvignon - 2017 - Weingut Maso Thaler - Motta

Er hat eine Strohgelbe Farbe. Im Geschmack zeigt er sich vielfältig, komplex und ausgeglichen. Der Wein ist geschmackvoll, trocken und verfügt über ein ausgeglichenes Verhältnis zwischen Säure und Körper.

Kerner Graf von Meran - 2015 - Meraner Kellerei Burggräfler

Dieser Kerner ist ein rassiger und würziger Weisswein. Die Farbe im Glas schimmert strohgelb mit grünlichen Reflexen. Das Duftspiel ist zart mit Noten von Pfirsichen und etwas Muskat. Das Mundgefühl ist voll und kräftig.

Weissburgunder Riserva Five Years - 2011 - Meraner Kellerei Burggräfler

Schonende Ganztrauben-Pressung mit natürlicher Sedimentation. Gärung und Lagerung teils im großen Eichenholzfass und Stahlfass für 12 Monate. Danach Assemblage und weitere Lagerung auf der Feinhefe im Stahlfass für 4 Jahre.

Sauvignon Andrius - 2015 - Kellerei Andrian

Farbe: helles strohgelb mit grünlichem Schimmer; Duft: komplex im Bukett, geprägt durch Aprikosen-, Stachelbeer-, Pfirsich- und Holunderaromen, dezente würzige Note; Geschmack: voluminöse kräftige Struktur, saftig harmonisches Säurespiel. Lang anhaltendes Finale.

Südtiroler Weissburgunder - 2017 - Weingut Ebner


Pulsar Bianco - 2015 - Weinmanufaktur Profil Roberto Ferrari


Goldmuskateller Vogelmaier - 2017 - Kellerei Alois Lageder

Strahlend, klar, hellgelbe Farbe mit leicht grünlichem Schimmer. In der Nase wirkt er sehr aromatisch, floral, reife Südfrüchte (weißer Pfirsich), Zitrusnoten und würzig. Am Gaumen tritt er mit mittelgewichtigem Körper, ausgewogen, beerig-fruchtig, frisch und mineralisch auf.

Südtiroler Chardonnay - 2017 - Landesweingut Laimburg

Ein helles Strohgelb mit zart fruchtigen Aromen nach Banane und Birne. Gut strukturiert mit einer saftig ziehenden Säure und beständig; trocken.

Sauvignon Tasnim Bio - 2015 - Weingut Loacker

Von grüngelb bis goldgelb; komplex in der Nase mit Honiganklängen, Duft von Holunderblüten, exotischen Früchten und Gewürzen wie Rosmarin und Myrte. Harmonisch und finessenreich am Gaumen.

Gewürztraminer Brenntal - 2010 - Kellerei Kurtatsch

Pfingstrose mit Tautropfen, Akazienhonig, karamellisierte Orangenschale, Mango, Lavendel.

Gewürztraminer Aimè - 2017 - Kellerei Girlan

Der intensive und aromatische Duft und sein voller und weicher Charakter verlangen nach Speisen mit kräftigem Geschmack. Wir empfehlen ihn zu Krustentieren, würzigem Käse und Süßspeisen, wie zum Beispiel der Strudel. Sehr interessant auch zu pikanten Gerichten und süß-saueren Kreationen mit asiatischem Einfluss.

Weissburgunder Langefeld - 2014 - Weingut Pfitscher

Ein sehr frischfruchtiger Weißwein mit einer zarten grüngelben Farbe, der feine Fruchtakzente von gelben Äpfeln verbreitet. Im Gaumen ist dieser Pinot Bianco fein strukturiert und ausgewogen mit einem kräftigen, eleganten Körper.

Weissburgunder Riserva Sanctissimus HK - 2015 - Kellerei St. Pauls

Inspiriert durch das für uns so bedeutende Projekt sowie durch die Lage des Weinbergs unterhalb einer kleinen Kirche als auch durch den Heiligen Paulus als Namensgeber unserer Kellerei wurde dieser einzigartige Weissburgunder auf den Namen SANCTISSIMUS getauft. Der geringe Ertrag aufgrund des Alters der Reben und der nach Süden ausgerichtete Steilhang garantieren bestes Traubengut, das mit größter Sorgfalt von Hand gelesen wird. Unsere Ehrfurcht vor diesem großartigen Produkt hat uns veranlasst, die Trauben in einer für Südtirol außergewöhnlichen Vinifikation durch schonende Vergärung auf den Schalen in großen Ton-Amphoren weiter zu verarbeiten und reifen zu lassen.

Südtiroler Weissburgunder - 2017 - Stachlburg Schloßweingut


Chardonnay Kleinstein - 2017 - Kellerei Bozen

Farbe: grünlich-gelb, Geruch: Duft nach Vanille, Ananas und Bananen, Geschmack: kräftig, elegant

Weissburgunder Anna Turmhof - 2016 - Kellerei Tiefenbrunner


Gewürztraminer Panicum Biodynamisch DOC - 2016 - Weingut Seppi


Sauvignon Preyda Biodynamisch DOC - 2016 - Weingut Seppi


Riesling Praepositus - 2016 - Klosterkellerei Neustift


Gewürztraminer Passion - 2016 - Kellerei St. Pauls

Leuchtendes helles Goldgelb. Zeigt in der Nase feine gereifte Noten, duftet nach kandierter Ananas, Passionsfrucht, etwas Bratapfel. Am Gaumen ausgewogen, entfaltet sich mit schönem Schmelz, feinen Noten nach Rosenblättern und endet in einem langen Finale.

Chardonnay Pichl - 2016 - Kellerei Kurtatsch

Er duftet wie ein orientalischer Naschmarkt nach Bananen, Vanille, Biskuit, Trockenfrüchte. Trotz aller Cremigkeit schmeckt er rassig und frisch nach Zitronenschalen, die süßliche Frucht ist von einer balsamischen Würze begleitet, die dezent an Walnüsse erinnert.

Sauvignon Kofl - 2017 - Kellerei Kurtatsch

Die Fruchtnuancen erinnern an die wilden Düfte, welche die Fallwinde von Stachelbeeren, Salbei, Holunder und schwarzen Johannisbeeren aus den Penoner Wäldern mitnehmen.

Kerner Carned - 2017 - Kellerei Kaltern Südtirol

Dieser Kerner präsentiert sich strohgelb mit grünen Reflexen, in der Nase fruchtig aromatisch nach reifem Pfirsich, Mango und Kokusmilch. Am Gaumen ist er füllig und zeigt viel reife Frucht.

Südtiroler Müller Thurgau - 2017 - Kellerei Kaltern

Der Müller Thurgau ist ein schmackhafter Weißwein mit grünlich bis hellgelber Farbe, blumigem Duft mit Gras- und Muskatnoten und frischaromatischen Geschmack.
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