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Südtiroler Weine

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Chardonnay Lafoa HF 0,375 lt. - 2020 - Kellerei Schreckbichl

Leuchtende mondgelbe Farbe, ausgeprägter Duft mit Aromen von Vanille, geröstete Mandeln und exotischer Frucht. Am Gaumen schmackhaft und sauber, mit elegantem Finale.


Südtiroler Sauvignon - 2020 - Weingut Prackfol

Farbe: hellgelb mit grünem Abglanz Geruch: reiches und buntes Bukett nach Tropenfrüchten, Feuerstein und Holunderblüten. Angenehm frische und lebhafte Noten von Zitrusfrüchten und Melisse. Geschmack: dieser Sauvignon verführt und überzeugt durch seinen mineralischen Charakter, der ihn kennzeichnet. Die fruchtigen und gleichzeitig samtigen Arommachen ihn raffiniert und elegant. Angenehm salziger Nachhall.


Weissburgunder Plötzner Exclusiv Magnum - 2017 - Kellerei St. Pauls

In der hohen und steilen Lage "Plötzner" (650-­-700 m.ü.M.), am Fuße des Mendelgebirges auf Kalkgesteinsfelsen, entsteht eine große Temperaturdifferenz zwischen Tag und Nacht, die diesen einzigartigen Charakter des Weissburgunders prägt.


Gewürztraminer IGT - 2017 - Weingut Spitalerhof

Farbe: grünlich bis gelb,  Geruch: dezenter Geruch nach Nelken und Rosenblättern,  Geschmack: aromatisch würzig, saftig, feingliedrig


Südtiroler Gewürztraminer - 2019 - Weingut Franz Haas

Der Gewürztraminer präsentiert sich mit intensiv goldgelber Farbe und einem vielschichtigen Bukett aus komplexen Aromen von Litschi und Orangenschalen, Gewürznelken, Muskatnuss und Rosen. Der Wein braucht im Glas etwas Zeit, um sich bestmöglich zu entwickeln. Er ist voll und anregend im Geschmack, hat Struktur, Frische und Lebendigkeit und einen typischen, ganz leichten bitteren und langen Abgang. Beim Gewürztraminer empfiehlt sich eine mehrmonatige Flaschenreifung für seine volle Entfaltung.


Baccara Merlot-Cabernet Franc Riserva - 2018 - Weingut Eichenstein

Die Rotwein-Cuveé aus den Rebsorten Merlot und Cabernet Franc ist eine klassische Bordeaux-Cuveé: Beerennoten und langer nachhaltiger Abgang. Der Name dieses eleganten, harmonischen Rotweins beruft sich auf die bekannte Rose.


Sauvignon Pepi - 2021 - Kellerei Tramin

Der Sauvignon Pepi ist ein feiner, aromatischer Weisswein von strohgelber Farbe. Seine zarten Aromen erinnern an Holunderblüten, exotischen Früchten wie Pampelmusen und Litschi sowie an reife Peperoni. Die Mineralität und frische Säure gleichen Fülle und Aromenvielfalt am Gaumen aus. Empfehlung: Empfehlen kann man den Sauvignon Montan zu Spargeln, verschiedenen Speisen mit Fisch und leicht gewürzten Gerichten aus weißem Fleisch.


St. Magdalener klassisch Moar 2020 - Kellerei Bozen

Im Glas erstrahlt ein kräftiges Rubinrot. Blumiger Geruch nach Veilchen und Rosen, fruchtig nach roter Kirsche und Himbeere, typisches Bittermandel- und Marzipanaroma. Im Geschmack, voll und samtig, anhaltend.


Chardonnay Magred - 2020 - Kellerei Nals-Margreid

Reife Noten von Bananen, Ananas und Südfrüchten steigen in die Nase. Die sandigen Kalkschotterböden, in denen seine Reben wurzeln, tragen die frische, angenehme Säure, reife Fruchtsüße und bemerkenswerte Struktur und Finesse weiter, bevor sich unser SelectionChardonnay mit Salzigkeit und Frische verabschiedet. Ein Wein, der alleine oder als Begleiter zu fast allen Vorspeisen und gegrilltem Fisch schmeckt.


Merlot - Cabernet Erah - 2017 - Haderburg

Sattes, jugendliches Rubin, Noten von Dörrpflaume, Kakao und Vanille, kompakt und kantig, sattes Tanin, frische Säure, elegantes kräftiges Finale. Passt wunderbar zu Rückenbraten oder Wildgerichten.

Bewertung 5 von 5 Sternen


Chardonnay Gaun - 2020 - Tenuta Lageder Alois

ein gehaltvoller, im Stahltank vergorener und gereifter Chardonnay. Die Trauben stammen von den Weinberglagen Gaun auf dem Margreider Schuttkegel. Goldgelbe Farbe mit grünlichem Schimmer. Reiches, komplexes Aroma mit delikater, leicht 'butteriger' Nase und Noten reifer Südfrüchte. Voller, ausladender und doch eleganter Geschmack. Harmonischer, frischer, lang anhaltender Abgang.

Bewertung 4 von 5 Sternen


Weissburgunder Musis - 2020 - Landesweingut Laimburg

Ein helles Gelb mit zartem Grün. Flüchtige Blütenaromen, nach Apfel duftend. Die Säure ist tragende Struktur. Der Körper gut gebaut, zeigt Fülle und Nachhaltigkeit. Im Abgang trocken.


Gewürztraminer Atagis Bio - 2014 - Weingut Loacker

Intensives goldgelb; stark aromatisch mit Anklängen von Honig, Gewürzen, Trockenfrüchten, Rosen und mineralischen Noten. Harmonische Süße und Fülle am Gaumen.


Blauburgunder - 2016 - Weingut Kränzelhof

Helles rubinrot. Duft nach schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Leder. Am Gaumen Pflaumen und reife Brombeeren, frische Tannine, intensiv, kraftvoll und anhaltend.


Vinschgauer Blauburgunder - 2018 - Stachlburg Schloßweingut

Der Wein zeigt einen guten Körper, elegante Waldbeerenaromen und besticht zudem durch seine Frucht und Burgundertypizität. Seine feine Säure trägt ihn noch viele Jahre weiter. Passt gut zu Wild und Roastbeef.


Kerner Vinschgau - 2020 - Meraner Kellerei Burggräfler

Dieser Kerner ist ein rassiger und würziger Weißwein. Die Farbe strohgelb mit grünlichen Reflexen. Das Duftspiel ist zart mit Noten von Pfirsichen und etwas Muskat. Im Mund warm, voll und kräftig.


Chardonnay Schwarzhaus - 2020 - Weingut Stroblhof

Dieser Chardonnay stammt aus der Burgunderlage "SCHWARZHAUS" in der Gemeinde Eppan. Er wird in großen Eichenfässern vergoren und sechs Monate gelagert. Ein weiteres halbes Jahr Flaschenreifung unterstreicht die zarten Aromen nach Aprikosen und Vanille. Die gut eingebundene Säure und der lebhafte Körper krönen den typischen Charakter des Chardonnay Schwarzhaus.


Kerner Sabiona - 2019 - Eisacktaler Kellerei

aromatischer, rassiger Weißwein mit großem Alterungspotential, FARBE: hellgelb, GERUCH: intensiv, aromatisch, erinnert an Marille und Pfirsich, GESCHMACK: aromatisch, würzig, kräftig, mit lebendiger Säure.


Cabernet - Merlot Linticlarus Magnum - 2018 - Kellerei Tiefenbrunner

Dunkelgranatrot in der Farbe und mit einer dezenten Blume nach Brombeere und schwarzen Johannisbeeren. Im Geschmack samtig weich mit fein eingebundenen Gerbstoffen. Ein sehr komplexer Wein: persistent in der Kehle und saftig salzig sein Abgang.


Blauburgunder Riserva Matan Magnum - 2015 - Weingut Pfitscher

Unser Pinot Nero Matan ist ein Wein mit Terroir, gut strukturiert also, mit einer ausgesprochenen Eleganz, weich und reich an aromatischen Nuancen. Die großen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht während der Reifezeit geben diesem kräftig dunkelroten Wein einen besonders fruchtbetonten Charakter und prägen den nach Waldbeeren duftenden Matan mit Frucht und Rasse.


Lagrein Greif Magnum - 2021 - Weingut Kornell

Frisch und voll mit kräftigen Gerbstoffen, fruchtig und trinkig, salzig und saftig mit angenehmer Säure und langem Abgang


JPK Chambourcin - 2014 - Weingut Strickerhof

Etwas röstiger Duft nach eingemachten schwarzen Beeren mit lauchartigen Tönen. Herbe dunkle Frucht im Mund, wieder röstige Noten, Schmelz am Gaumen, recht kräftiger Körper, aber auch gewisse Säure, wirkt insgesamt eher kühl, rußige Anklänge am Gaumen, nicht ewig tief, aber sehr gut gemacht, kräuterige Töne, gute Nachhaltigkeit,guter Abgang.


Blauburgunder Patricia Magnum - 2020 - Kellerei Girlan

Dieser ausdrucksvolle, fruchtige Blauburgunder erhält seine Raffinesse durch eine besondere Holzlagerung. Seine samtig kräftige Fülle macht den "Patricia" zum exzellenten Begleiter von Fleischspeisen.


Vernatsch Bocado - 2017 - Kellerei Andrian

Farbe: helles rubinrot; Duft: fruchtig und blumig mit charakteristischer Mandelnote; Geschmack: trocken, frisch und harmonisch mit angenehm eingebundener Säure.


Blauburgunder Castel Turmhof HF 0,375 lt. - 2018 - Kellerei Tiefenbrunner

Seine Farbe ist rubinrot mit granatrotem Schimmer, sein Bukett dezent nach Brombeeren, Himbeeren und Kirsche sowie mit einem Hauch von Vanille. Ausgewogen und elegant im Gaumen, weich und vollmundig, besitzt dieser Wein jugendliche Kraft und Rasse.


Blauburgunder Zeno Selection - 2016 - Meraner Kellerei

Der Wein hat eine lebendige, rubinrote Farbe. Im Duft fein, frisch, fruchtig, an Waldfrüchte wie Himbeere und Wildkirsche erinnernde Nase. Im Mund saftig, gut strukturiert, mit leichtem Ansatz von Eichenholz, griffige Tannine, feiner langer Abgang.


Vinschgauer Regent - 2018 - Stachlburg Schloßweingut

Der Wein ist tiefdunkel und sehr stoffig, hat einen samtigen Gerbstoff und Aromen von Wildkirsche bzw. Amarena. Eignet sich als Begleiter zu Nudelgerichten oder zum Gulasch und zu kräftigem Käse

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