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Südtiroler Weine

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Südtiroler Blauburgunder - 2020 - Weingut Haidenhof

Rubinrote Farbe mit leicht granatfarbenen Nuancen, intensiver und komplexer Geruch mit Anklängen nach reifem Obst, Süß- und Sauerkirsche. Weicher und delikater Geschmack. Sehr saftiger Wein mit fruchtigen Tanninen, mit guter Struktur und langem Abgang.


Gewürztraminer am Sand - 2019 - Tenuta Lageder

leuchtende, strohgelbe Farbe mit leicht rötlichem Reflex. Kräftiges, komplexes Aroma mit Spätlesecharakter (Botrytis). Tropische Früchte in Kombination mit Geruchsnoten, die an Blumen und Kräuter erinnern und einem eleganten Zitruston. Kräftiger, opulenter Körper. Weiniger, beeriger Geschmack. Trocken, mit frischer Säure und einer feinen Bitternote im Abgang.


Regius Portugieser - 2018 - Weingut Zöhlhof

Die Cuvèe Regius setzt sich zusammen aus den Rebsorten Blauer Portugieser und Regent. Der leuchtend kirschrote Wein verbleibt nach der Gärung für die Affination im großen Holzfass. Sein Aroma erinnert an zarten Veilchenduft; im Geschmack zeigt er sich fruchtig und erfrischend, durchtönt von weichen Tanninen. Durch seine leichte Art eignet er sich zu Nudelgerichten, weißem Fleisch, mildem Käse und zu einer typischen Südtiroler-Brettlmarende.


Südtiroler Pinot Grigio - 2020 - Weingut Larcherhof

gehaltvoll und komplex mit angenehmer Frucht und leichter Würze. Servierempfehlung: als Aperitif, sowie zu Pilzgerichten, Fisch und Meeresfrüchten.


Terlaner Sauvignon - 2019 - Stachlburg Schloßweingut

Intensives Gold gelb , in der Nase würzige Aromen nach Passionsfrucht, Kiwi und Stachelbeere.

Bewertung 5 von 5 Sternen


Blauburgunder Barthenau St. Urban Magnum - 2014 - Weingut Hofstätter

Ein Blauburgunder, der schon durch seine dunkle rubinrote Farbe seine enorme Konzentration erahnen lässt. Präsentiert sich die Nase im ersten Moment noch etwas verschlossen, gibt er schon bald im Glas seine Aromen frei, die an das facettenreiche Bouquet klassischer Burgunder erinnern. Der einhüllende Duft von Sauerkirschen und Himbeeren wird noch von zarten Vanilletönen und feinen Gewürznoten unterstrichen. Am Gaumen ist er sehr gut balanciert und überzeugt durch seine elegante Säure, die gut integrierten Tannine und eine beeindruckend aromatische Konzentration.


Lagrein Vigna Steinraffler Magnum - 2017 - Weingut Hofstätter Joseph

Ein Wanderer zwischen den Welten. Auf der einen Seite dicht und konzentriert und auf angenehme Weise fast rustikal, offenbart er doch eine gewisse Eleganz.


Cabernet - Merlot Palestina Methusalem 6 lt. Holzkiste - 2011 - H. Lentsch

Durch seinen erhaben-samtigen Charakter eignet sich dieser Wein besonders zu Fleischgerichten vom Grill und zu Wildgerichten. Ist der Wein schon etwas älter, sind besonders Hartkäse zu empfehlen.


Cabernet Riserva Mumelter Magnum - 2019 - Kellerei Bozen

Farbe: dunkelrubinrot, Geruch: nach schwarzer Johannisbeere, Brombeere, Preiselbeere, Pfefferschote, Geschmack: extraktreich, intensiv


St. Magdalena Classico Magnum - 2019 - Weingut Griesbauerhof

Ein leuchtendes Rubinrot mit leicht süßlichen Fruchtaromen nach Weichselkirsche und roter Johannisbeere, rund, von seidiger Struktur und mit feiner Herbe; anhaltend.


Lagrein Riserva Magnum - 2018 - Weingut Griesbauerhof

Ein leuchtendes Schwarzrot mit granatroten Reflexen. Weinig, fruchtig mit würzigen Noten nach Tabak. Sehr komplex, saftig und mit feinkörniger Herbe. Elegant, lang anhaltend.


Eisacktaler Kerner Magnum - 2021 - Weingut Pacherhof

Der Kerner ist ein rassig, würziger Weißwein, strohgelb mit grünen Reflexen, zart im Geruch, trocken und voll im Geschmack mit Muskattönen.


T.N. 76 Weissburgunder - 2013 - Bioweingut Hof Gandberg - Thomas Niedermayr

Das Bioweingut Thomas Niedermayr, Hof Gandberg, wird seit mehr als 20 Jahren organisch-biologisch von unserer Familie bewirtschaftet und seit Jänner 2013 in 2. Generation geführt.


Sauvignon Puiten - 2019 - Weingut Thomas Pichler

Komplexer Weisswein mit Duftnuancen von Holunder und Stachelbeere. Besticht im Mund durch seinen mineralischen Abgang und seiner Ausgewogenheit.


Réserve Del Conte Magnum - 2019 - Kellerei Manincor

Ein kräftiges Dunkelrot mit einem angenehm fruchtigen Bukett nach roten Beeren und einem Hauch Vanille. Saftig. Mit eleganter Struktur und reifen, seidigen Tanninen und einem angenehmen Nachhalt. Empfehlung: Zu würzigen, mediterranen Vorspeisen und zu gebratenem und gegrilltem (rotem) Fleisch.


Weissburgunder in der Lamm Magnum - 2019 - Weingut Abraham

Eleganter, markant mineralischer Weißwein. Die Farbe besticht durch helles, leuchtendes Gelbgrün. Das feine, vielschichtige Bouquet erinnert an reife, aromatische Äpfel und weiße Blüten, verbunden mit einem Hauch von Feuerstein. Am Gaumen wirkt der Wein sehr saftig mit prickelnder, mineralischer Säure. Er beeindruckt mit einem langanhaltenden fruchtigen Abgang. Um sein volles Potential zu entfalten, braucht der Wein Zeit zum Atmen.


Weissburgunder Riserva Flora - 2020 - Kellerei Girlan

Dieser Weissburgunder zeichnet sich durch seine eleganten Burgunderaromen von Ananas und reifem Obst aus. Feine Säure, Dichte, Kraft und Saftigkeit verleihen diesem Wein ein sehr schönes Trinkvergnügen und versprechen eine außergewöhnliche Langlebigkeit.


Chardonnay Riserva Doran - 2020 - Kellerei Andrian

Intensives strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen. Komplex im Bukett, geprägt durch exotische Früchte, weißem Pfeffer und einer delikaten wüzigen Note in der Nase. Am Gaumen voluminöse kräftige Struktur, saftig harmonisches Säurespiel. Lang anhaltendes Finale.


Lagrein Riserva Burgum Novum Magnum - 2017 - Castelfeder Kellerei

Ob als frisch-fruchtiger Rosè, samtiger Rotwein oder auffällig grosser Wein: Lagrein ist eine ausdruckstarke Sorte mit vielen Gesichtern: Unser Lagrein Riserva Borgum Novum präsentiert sich als kompakter und sehr konzentrierter Wein mit ausgeprägtem Sortencharakter, tief granatroter Farbe, einer aromatischen Vielfalt, geprägt von Veilchen, Schokolade, Kaffee und Vanille und samtig-weichen Tanninen im Abgang.


Sauvignon Michei - 2021 - Weingut Hofstätter Josef

Im Glas präsentiert er sich sehr lebendig in einem frischen Hellgelb mit zarten grünlichen Reflexen. Das verlockende Bouquet enthüllt zu Beginn Noten von Stachelbeere im Zusammenspiel mit einem Hauch Johannisbeere, Anklängen von Holunderblüte und einer Spur Brennessel und Feuerstein. Am Gaumen vermittelt er einen lebendigen Eindruck, dank seines frischen Charakters seiner eleganten, animierenden Säure und seiner ausgezeichneten Balance. Der ausgewogene, gut strukturierte Geschmack beeindruckt durch Mineralität und seinen klaren, aromenreichen Abgang.

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