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Südtiroler Weine

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Cabernet Riserva Staves Magnum - 2015 - Weingut Kornellhof

Ein kräftiges Rubinrot strahlt vom Glas. In der Nase erinnern fruchtige Noten an reife Beeren, floreale Noten an Veilchen, leicht grüne Aromen mit Noten von Rhabarber.


Amantus Blauburgunder - 2020 - Weingut Eichenstein

Der Pinot Noir, Spätburgunder oder Blauburgunder, stammt aus einer Meereshöhe von 520 m. Dadurch entsteht ein kühler eleganter Rotwein mit intensiv ätherischem Geruch nach Waldbeeren und anhaltendem, vollem Geschmack. Rebsorte: 100% Blauburgunder. DOC Südtirol.


Merlot Riserva Staves Magnum - 2016 - Weingut Kornellhof

Der Merlot Staves präsentiert sich mit einem dunklen Rubinrot. In der Nase, reife Aromen, fruchtig mit Noten von Zwetschgen und Himbeeren, sowie einem Hauch von Schokolade. Im Geschmack, reife Früchte, griffige, saftige Gerbstoffe, zugängliche, trinkige Fülle, mineralisch-saftiger, anregend langer Abgang.


Rosenmuskateller passito Ushas - 2017 - Kellerei Kurtatsch

In Südtirol sind lediglich zehn Hektar mit Rosenmuskateller bestockt. Die Rebe stellt sehr hohe Ansprüche. Im Weinberg ist sehr viel Handarbeit notwendig. Die Blüte ist weiblich und kann sich also nicht selbst befruchten. Dies führt häufig zur Verrieselung und so zu extrem geringen Erträgen. In den zum Teil samenlosen Kleinstbeeren findet eine atemberaubende Aromen-Konzentration statt, die an getrocknete Rosenblätter, kandierte Erdbeeren und orientalische Gewürze erinnert. Während der mutigen, langen Maischestandzeit gewinnt der USHAS eine würzige Gerbstoffkontur, die sich mit den Hagebutten-, Zimt- und Organgenschalen-Aromen harmonisch verbindet. Extrasüßes Finale mit anregender Säureprägung.


Merlot - Cabernet Soma 5 Liter - 2019 - Kellerei Kurtatsch

Der Ansatz im Gaumen ist fest und saftig, die dunkle Waldbeerenfrucht ist fleischig, nuancierte Gerbstoffe geben dem runden Körper ein stabiles Gleichgewicht und eine gute Konstitution für längere Reifezeit in der Flasche.


Lagrein Riserva Glassier Magnum - 2015 - Weingut Glassierhof - Stefan Vaja

Intensive dunkelrote Farbe. In der Nase erkennt man Veilchen und Bitterschokolade. Gut strukturiert in Säure und Alkohol. Der Wein hat keine bitteren Gerbstoffe und lässt sich gut trinken. Nicht samtig sondern wie es sich für einen Lagrein gehört ein bisschen grob.


Südtiroler Weissburgunder - 2021 - Weingut Haidenhof

Leuchtende, hellgelbe farbe mit grünlichem Schimmer. Feines blumig-mineralisches Aroma kombiniert mit Gerochsnoten von reifen Früchten (Apfel, Pfirsich). Lebhafter frischer Abgang mit eleganten ausgewogenen Körper.


Südtiroler Sauvignon - 2021 - Weingut Haidenhof

Helle gelbgrüne Farbe, mineralisch im Trunk, Aromen nach Stachelbeere, Holunderblüte, Johannisbeere, frische Säuer, anhaltender Abgang.


Zweigelt - 2018 - Weingut Villscheiderhof

Zweigelt - 2018 - Weingut Villscheiderhof


Sauvignon - 2021 - Mauslocher Weingut

Der Sauvignon ist ein feiner, leicht aromatischer Weißwein von grünlich-gelber Farbe, intensiv Geruch nach Apfel, Kernobst, Ananas und Passionsfrucht und frischem Geschmack. Seine leicht aromatisch, angenehme Säure und seine intensive schöne Fülle, sowie sein anhaltender Abgang macht den Sauvignon blanc zu einem guten Essensbegleiter.


Sekt Peter Zemmer Millesimato - 2021 - Weingut Zemmer

Sekt Peter Zemmer Millesimato - 2021 - Weingut Zemmer


Merlot Raut Magnum HK - 2014 - Weingut Waldthaler Clemens

Merlot Raut Magnum HK - 2014 - Weingut Waldthaler Clemens

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