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Bergkäse medium ca. 1 kg. - Plangger - Tiroler Schmankerl

 
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Art.Nr.: TB1013
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  • Rohmilchspezialität aus bester Tiroler Heumilch, teilweise sogar aus reiner Almmilch!
  • Hartkäse mit 45 % Fett in der Trockenmasse - nur ca. 27 % Fett absolut.
  • Garantiert laktosefrei.
  • 6 Monate in einem Unterländer Reifekeller zur Blüte gepflegt.
  • Deshalb: Großartiges mild-würziges Aroma und ungeahnt sahnig im Geschmack...
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Bergkäse medium ca. 1 kg. - Plangger - Tiroler Schmankerl Schüttelbrot Rabanser handgeschüttelt 155 gr. - Südtirol
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Bergkäse medium ca. 1 kg. - Plangger - Tiroler Schmankerl
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Südtiroler Hexenwurst Gruber ca. 125 gr.

Südtiroler Hexenwurst Gruber ca. 125 gr., vom Geschmack sehr scharf und pikant, für alle die es gern scharf mögen!

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Bei den Kaminwurzen handelt es sich um mild geräucherte und luftgetrocknete Hauswürstl aus Rind- und Schweinefleisch, eine typische Südtiroler Spezialität.

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Bio-Emmentaler ca. 1 kg. - Plangger - Tiroler Schmankerl

Hartkäse aus silofreier Rohmilch, 45 % Fett in der Trockenmasse, 3 Monate Naturrindenreifung, Kontrolliertes Bio-Produkt, Faszinierende Lochung

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Preis 24,60 EUR
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Steinbeisser Käse ca. 1 kg. - Plangger - Tiroler Schmankerl

Käsespezialität aus Heumilch, 50 % Fett in der Trockenmasse, Naturrinde, mineralstoffreiches Steinsalz, 4 Monate gereift, für Liebhaber kräftigen Käsegenusses!

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Geräucherte Rohwurst aus 70% magerem Hirschfleisch - vom Hirschen aus unseren Wäldern - gilt nicht nur bei Wildliebhabern als Hochgenuss. Die genaue Auswahl der Zutaten, fachliches Können und die Liebe der Mitarbeiter bei der Herstellung ergeben diese Spezialität, welche auch als Jause immer wider gerne mitgenommen wird.

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Kofler Speck ist ein Südtiroler Familienunternehmen mit Leidenschaft für Speck, Wurst- und Fleischwaren. Nach traditioneller, von Generationen verfeinerter und weitergegebener Rezeptur und mit hochmodernen Verarbeitungstechniken stellen wir seit über 30 Jahren herzhaften Speck, würzige Kaminwurzen, Gselchtes und weitere erstklassige Spezialitäten her.

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