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Bio-Emmentaler ca. 1 kg. - Plangger - Tiroler Schmankerl

 
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24,60 EUR/kg.
Art.Nr.: TB1022
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  • Hartkäse aus Rohmilch
  • Kontrolliertes Bio-Produkt
  • 45% Fett i. Tr.
  • 3 Monate Naturrindenreifung
  • Mild-nussiger Geschmack: Faszinierende Lochung.
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Geprüfte Qualität:

Bioprodukt

   



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Bauernschinkenspeck Sdtiroler Bauernspeck ca. 500 gr. - Metzgerei Steiner

Der Südtiroler Bauernspeck ist ein kulinarisches Ereignis der besonderen Art. Eine Exklusivität, nur in kleinen Mengen verfügbar, für genussorientierte Feinschmecker, denen u.a. auch die große Bedeutung eines angemessenen Fettanteils bewusst ist. Das Fleisch stammt von Schweinen, die auf kleinstrukturierten Südtiroler Bauernhöfen artgerecht gehalten und gentechnikfrei mit speziell ausgewähltem Futter ernährt werden. Das Ergebnis sind Schweine, die einen besonders mürben Speck ergeben.

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Preis 9,35 EUR
( 18,70 EUR/kg.)

Morgentau ca. 200 gr. - Feinkserei Capriz

Der Morgentau von Capriz ist ein Weichkäse aus 100%iger Kuhmilch von Südtiroler Höfen. Während seiner vier wöchigen Reifung im Schieferkeller wird der Käse jeden zweiten Tag gewendet dass sein schöner weißer Schimmelrasen wachsen kann.

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Preis 7,65 EUR
( 38,25 EUR/kg.)

Bergkse medium ca. 1 kg. - Plangger - Tiroler Schmankerl

Rohmilchspezialität aus bester Tiroler Heumilch, Hartkäse mit 45 % Fett in der Trockenmasse, garantiert laktosefrei, 6 Monate gereift, mild-würziges Aroma und ungeahnt sahnig im Geschmack.

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Preis 24,50 EUR
( 24,50 EUR/kg.)

Hirschkaminwurzen Steiner 3 Stck - ca. 240 gr.

Geräucherte Rohwurst aus 70% magerem Hirschfleisch – vom Hirschen aus unseren Wäldern – gilt nicht nur bei Wildliebhabern als Hochgenuss. Die genaue Auswahl der Zutaten, fachliches Können und die Liebe der Mitarbeiter bei der Herstellung ergeben diese Spezialität, welche auch als Jause immer wider gerne mitgenommen wird.

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Preis 7,55 EUR
( 3,15 EUR/100 gr.)

Mortandela geruchert Salami ohne Schale ca. 250 gr. - Kofler Speck

Kofler Speck ist ein Südtiroler Familienunternehmen mit Leidenschaft für Speck, Wurst- und Fleischwaren. Nach traditioneller, von Generationen verfeinerter und weitergegebener Rezeptur und mit hochmodernen Verarbeitungstechniken stellen wir seit über 30 Jahren herzhaften Speck, würzige Kaminwurzen, Gselchtes und weitere erstklassige Spezialitäten her.

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Preis 5,90 EUR
( 2,36 EUR/100 gr.)

Bio-Bergkse medium ca. 400 gr. -Plangger-Tiroler Schmankerl

Hartkäse mit 45 % Fett in der Trockenmasse, aus silofreier Bio-Rohmilch, 6 Monate gereift, Mild-würziges Aroma, sahnig im Geschmack, Laktosefrei, Kontrolliertes Bio-Produkt

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Preis 11,35 EUR
( 28,38 EUR/kg.)


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