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Bio-Emmentaler ca. 1 kg. - Plangger - Tiroler Schmankerl

 
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24,60 EUR/kg.
Art.Nr.: TB1022
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  • Hartkäse aus Rohmilch
  • Kontrolliertes Bio-Produkt
  • 45% Fett i. Tr.
  • 3 Monate Naturrindenreifung
  • Mild-nussiger Geschmack: Faszinierende Lochung.
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Geprüfte Qualität:

Bioprodukt

   



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Bio-Emmentaler ca. 1 kg. - Plangger - Tiroler Schmankerl Wacholderschinken Villgrater ca. 500 gr.
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Bio-Emmentaler ca. 1 kg. - Plangger - Tiroler Schmankerl
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Kaminwurzen geräuchert ca. 1 kg. - Metzgerei Hell

Kaminwurzen Hell, herzhaft rauchiger Geschmack, saftig und würzig, handwerkliche Herstellung im Familienbetrieb Metzgerei Hell in Welsberg - Pustertal.

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Der Südtiroler Bauernspeck ist ein kulinarisches Ereignis der besonderen Art. Eine Exklusivität, nur in kleinen Mengen verfügbar, für genussorientierte Feinschmecker, denen u.a. auch die große Bedeutung eines angemessenen Fettanteils bewusst ist. Das Fleisch stammt von Schweinen, die auf kleinstrukturierten Südtiroler Bauernhöfen artgerecht gehalten und gentechnikfrei mit speziell ausgewähltem Futter ernährt werden. Das Ergebnis sind Schweine, die einen besonders mürben Speck ergeben.

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