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Graukäse ca. 1 kg. - Thomas Lieb - Tiroler Schmankerl

 
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21,50 EUR/kg.
Art.Nr.: TB1047
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  • Die regionale und magere Sauermilchspezialität
  • Aus pasteurisierter Magermilch (Heumilch)
  • Traditionell: mit Essig, Öl und Zwiebeln ein Genuss
  • Von Hand gekäst und gereift.
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Graukäse ca. 1 kg. - Thomas Lieb - Tiroler Schmankerl Knoblauchwurst Steiner ca. 400 gr.
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Zillertaler Graukäse ca. 1 kg. - Fankhauser - Tiroler Schmankerl

Aus pasteurisierter Heumilch, von Hand gekäst und gereift, Fettgehalt < 1 %, Reifezeit 3 Monate, köstlich mit Essig, Öl und Zwiebeln zubereitet

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Preis 23,45 EUR
( 23,45 EUR/kg.)

Vierschacher Graukäse langsam reifend ca. 600 gr. - Veiderhof

Aussehen: gelb - gräulich - speckig, Geruch: animalisch - Bienenwachs, Geschmack und Aroma: säuerlich - herb - rustikal, Konsistenz und Struktur: gelatinös - bröckelig

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Preis 17,60 EUR
( 29,33 EUR/kg.)

Südtiroler Schinken Speck Nocker G.G.A. 1/4 vac. ca. 1,1 kg

Südtiroler Markenspeck G.G.A. - Geräuchert, mindestens 6 Monate gereift. 1/4, Vacuum, Gewicht ca. 1,1 kg.

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Preis 15,90 EUR
( 14,45 EUR/kg.)

Schwoasnudeln 330 gr. - Eggerhof - Ahrntal Natur

Schwoasnudeln 330 gr. - Erich Gruber - Eggerhof - Ahrntal Natur - Meine Nudeln ...

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Preis 4,95 EUR
( 15,00 EUR/kg.)

Steiner's Haus Speck Mittelstück ca. 500 gr.

Aus dem besten Stück vom Schlegel wird der klassische Speck hergestellt. Mit Gewürzen, Bergkräutern und Salz verfeinert, wird der Speck für 20 Tage gepökelt. Nach einer Kalträucherphase mit Buchenholzspänen werden die Speckseiten für insgesamt 5 Monate in unserer reinen Bergluft bei kontrollierter Temperatur gereift.

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Preis 10,95 EUR
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Kaminwurzen geräuchert Steiner 5 Stück - ca. 400 gr.

Aus fein gewürztem Rind- und Schweinefleisch in Naturdarm abgefüllt, geräuchert und für einige Tage gereift, ergibt das die wohl bekannteste Rohwurstspezialität in den Alpen, die so genannte Kaminwurze. Die Auswahl der besten Rohstoffe und die Verarbeitung nach überlieferter Tradition garantiert ein Höchstmaß an Qualität.

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