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Zillertaler Graukse ca. 400 gr. - Fankhauser - Bergsenn

 
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Art.Nr.: TB1045
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  • Die magere Sauermilchspezialität
  • Aus pasteurisierter Magermilch (Heumilch)
  • Zubereitet mit Essig, Öl und Zwiebeln ein Genuss
  • Von Hand gekäst und gereift.
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Zillertaler Graukse ca. 400 gr. - Fankhauser - Bergsenn Sextner Graukse ca. 600 gr. - Kserei Sexten
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Sdtiroler Schinken Speck Nocker G.G.A. geschnitten vac. ca. 120 gr.

Südtiroler Markenspeck G.G.A. - Geräuchert, mindestens 6 Monate gereift., geschnitten, vacuum, Gewicht ca. 120 gr.

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Preis 4,50 EUR
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Sdtiroler Kaminwurzen 3 Stck Nocker ca. 210 gr.

Kaminwurzen - Schweine- und Rindfleisch, grob gemahlen, Naturdarm, geräuchert. Zu 3 Stück vakuumverpackt, Gewicht ca. 210 gr.

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Preis 3,70 EUR
( 1,76 EUR/100 gr.)

Castelmagno D.O.P. Beppino Occelli ca. 1 kg.

Hartkäse aus Ziegen, Kuh- und Schafmilch, Aussehen: Naturrinde mit orangen Pigmenten, Geruch: elegant – intensiv - Pilze, Geschmack und Aroma: säuerlich – Naturkeller - astringierend, Konsistenz und Struktur: mürbe-bröselig, Reifegrad: 8 Monate in der Grotte

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Preis 48,60 EUR
( 48,60 EUR/kg.)

Bergkse wrzig Moosbrugger ca. 500 gr.

Hartkäse aus Kuhrohmilch, Aussehen: strohgelb - gleichmäßige jungkirschgroße Lochung, Geruch: typisch nussige Note, Geschmack: charakterstark - anhaltend, Konsistenz und Struktur: mürbe, Reifegrad: 1 Jahr im Käsekeller

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Preis 16,45 EUR
( 32,90 EUR/kg.)

Cheddar Montgomery Neals Yard Dairy ca. 500 gr.

Hartkäse aus Kuhmilch, Aussehen: grosse Zylinder in Garze, Geruch: vegetal; Kresse - Senfkörner, Geschmack und Aroma: gehaltvoll - intensiv, Konsistenz und Struktur: mürbe, Reifegrad: 12 Monate

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Preis 34,90 EUR
( 69,80 EUR/kg.)

Sdtiroler Bergessig 50 cl. - Hofbrennerei Zu Plun

Südtiroler Bergessig vom Plunhof in St. Valentin/Seis am Schlern. Liefereinheit: 0,5 lt.

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Preis 11,90 EUR
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Zillertaler Graukse ca. 400 gr. - Fankhauser - Bergsenn
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