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Prosciutto Cotto al Ginepro Villgrater 1/4 ca. 2 kg

Tra i delicati tipi di prosciutto cotto, quello al ginepro ha un aroma speciale. La qualità della polvere di ginepro affumicato e la leggera affumicatura lo rendono una vera squisitezza. Per il prosciutto di qualità di produzione artigianale vengono selezionate, cotte e leggermente affumicate le migliori parti del prosciutto. La finissima polvere di ginepro affumicato, ricavata dal legno profumato, ricco di resina, forma la crosta aromatizzata al ginepro. Questo prosciutto cotto è adatto sia per gli antipasti che per le portate principali. Si sposa bene per esempio con funghi o spinaci. Si consigliano asparagi freschi su delicate fette di cotto al ginepro. Questo articolo verrà spedito sotto frigo.

Fesa al Rosmarino Villgrater ca. 1 kg.

La Fesa al Rosmarino Villgrater è un insaccato cotto senza grasso, delicatamente cotta ed affumicata rimane molto succulento. La crosta viene raffinata intensamente con rosmarino, il quale crea un sapore delicato ed armonico. Questo articolo verrà spedito sotto frigo.

Ragù di Capriolo fatto in casa Villgrater 170 gr.

Ragu di Capriolo Villgrater, fatto in casa - ottimo sulla pasta, polenta, crostini o con il riso. Dopo l'apertura conservare nel frigo e consumarlo entro pochi giorni.

Ragù di Cinghiale fatto in casa Villgrater 170 gr.

Ragu di Cinghiale Villgrater, fatto in casa - ottimo sulla pasta, polenta, crostini o con il riso. Dopo l'apertura conservare nel frigo e consumarlo entro pochi giorni.

Recensioni: 5 di 5 stelle


Würstel Käsekrainer 2 pezzi SV Villgrater ca. 220 gr.

"Käsekrainer" - Suino e bovino, impasto grosso, formaggio, budello naturale, curvo, calibro grosso, affumicato. Confezione sottovuoto da 2 pezzi, peso ca. 220 gr. Questo articolo verrà spedito sotto frigo.

Recensioni: 5 di 5 stelle


Würstel Knödelwurst 2 pezzi SV Villgrater ca. 280 gr.

"Knödelwurst" - Suino e bovino, impasto grosso, budello naturale, curvo, calibro grosso, affumicato. Confezione sottovuoto da 2 pezzi, peso ca. 280 gr. Questo articolo verrà spedito sotto frigo.

Salsiccia affumicata all'aglio Villgrater - 10 pezzi - ca. 1,1 kg.

La salsiccia affumicata all'aglio Villgrater viene prodotto di carne bovina e suina, affumicatura intensa. Sapore: caratteristiche note d'aglio

Salsicce affumicate di capriolo Villgrater ca. 220 gr.

Le salsicce affumicate di capriolo Villgrater vengono prodotte con 60 % di carne di capriolo e 40 % di carne suina, affumicati delicatamente, raffinati con ginepro, come gusto aromatico e saporito.

Fesa al Rosmarino Villgrater ca. 2 kg.

La Fesa al Rosmarino Villgrater è un insaccato cotto senza grasso, delicatamente cotta ed affumicata rimane molto succulento. La crosta viene raffinata intensamente con rosmarino, il quale crea un sapore delicato ed armonico. Questo articolo verrà spedito sotto frigo.

Speck cotto Tirolese Villgrater 1/2 ca. 3,6 kg.

Lo Speck Cotto Tirolese Villgrater viene prodotto in maniera tradizionale, lavorato a mano, si tratta di un prosciutto cotto saporito ed aromatico, salmistrato secco ed affumicatato fortemente. Questo articolo verrà spedito sotto frigo.

Prosciutto Cotto al Ginepro Villgrater 1/2 ca. 4,5 kg

Tra i delicati tipi di prosciutto cotto, quello al ginepro ha un aroma speciale. La qualità della polvere di ginepro affumicato e la leggera affumicatura lo rendono una vera squisitezza. Per il prosciutto di qualità di produzione artigianale vengono selezionate, cotte e leggermente affumicate le migliori parti del prosciutto. La finissima polvere di ginepro affumicato, ricavata dal legno profumato, ricco di resina, forma la crosta aromatizzata al ginepro. Questo prosciutto cotto è adatto sia per gli antipasti che per le portate principali. Si sposa bene per esempio con funghi o spinaci. Si consigliano asparagi freschi su delicate fette di cotto al ginepro. Questo articolo verrà spedito sotto frigo.

Coppa Villgrater ca. 1 kg.

La coppa è conosciuta in Italia anche con il nome di “capocollo”. razie alla composizione leggermente mista della sua carne, la coppa ha un gusto particolarmente delicato e succulento. L’ideale è tagliarla a fette sottilissime, dona alle insalate un tocco di raffinatezza.

Pancetta di Speck Villgrater pezzo intero ca. 3,2 kg.

La pancetta di Speck Villgrater viene prodotta da baffe selezionate, salate a secco e speziato delicatamente, affumicata al legno di faggio e stagionata per ca. 4-5 settimane. La pancetta affumicata trova uso nella cucina altoatesina per i Canederli di Speck, Carbonara, Zuppa d'Orzo o per raffinare l'arrosto.

Recensioni: 5 di 5 stelle


Set regalo "Neunerkofel" - Macelleria Villgrater

Portatevi a casa un pezzo di Alto Adige! Nei cofanetti regalo troverete prodotti tipici dell'Alto Adige. Ideale per regalare o divertirsi!

Set regalo "Elferkofel" - Macelleria Villgrater

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Recensioni: 5 di 5 stelle


Set regalo "Marende Kistl" - Macelleria Villgrater

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Set regalo "Villgrater spezial" - Macelleria Villgrater

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Set regalo "Sextner Dolomiten" - Macelleria Villgrater

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Set regalo "piccola Marende" - Macelleria Villgrater

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Set regalo "Rotwand" - Macelleria Villgrater

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Recensioni: 5 di 5 stelle


Salsiccia d'arrosto 3 pz. ca. 390 gr. - Macelleria Villgrater

 
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Stinco di maiale affumicato Villgrater ca. 1,2 kg.
Ottimo prodotto il migliore fin qui cucinato, affumicatura g ..
5 di 5 Stelle!
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beenden