RotweinAlkoholgehalt: 15 %Herkunft: Italien, PiemontFarbe: RotweinJahrgang: 2007Inhalt: 0,75 lSorte: BaroloHerstellerAls Pionier der modernen Kellerwirtschaft hat sich Elio Altare in der Langhe einen Namen gemacht. Großvater Giuseppe gründete die Kellerei mit 5 ha in der Gemeinde La Morra, im Herzen der Langhe. 26jährig übernahm Elio Altare den Betrieb seines Vaters und galt als Vorbild für die Erneuerung und die Moderne des Piemont. Er war einer der Hauptpersonen der „Barolo Boys“ in den 80ern: durch Innovation und neue Techniken in der Weinbergsarbeit und den Ausbau der Weine in Eichenholz-Barriques beabsichtigte er, Tropfen von großer Eleganz, Finesse und Balance zu erzeugen. Elio Altare wird von Ehefrau Lucia und seinen beiden Töchtern Silvia und Elena unterstützt. Gemeinsam bearbeiten sie elf Hektar Weinberge und produzieren jährlich ca. 70.000 Flaschen.Az. Agr. Elio AltareFraz. Annunziata 51, 12064 La Morra (CN) ItalienQuelle Texte + Bilder: Piemont Wein Freunde.
Jg. 2010 Falstaff Magazin:
96 von 100 Punkten.
"Falstaff Magazin" hat den Wein "Elio Altare Cerretta Vigna Bricco, Barolo DOCG, Italy" aus dem Jahrgang 2010 am 25.11.2016 mit 96 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2009 Falstaff Magazin:
98 von 100 Punkten.
"Falstaff Magazin" hat den Wein "Elio Altare Cerretta Vigna Bricco, Barolo DOCG, Italy" aus dem Jahrgang 2009 am 27.11.2015 mit 98 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2009 Wine Spectator:
92 von 100 Punkten.
"Wine Spectator" hat den Wein "Elio Altare Cerretta Vigna Bricco, Barolo DOCG, Italy" aus dem Jahrgang 2009 am 30.09.2015 mit 92 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2009 Robert Parker The Wine Advocate:
97 von 100 Punkten.
"Robert Parker The Wine Advocate" hat den Wein "Elio Altare Cerretta Vigna Bricco, Barolo DOCG, Italy" aus dem Jahrgang 2009 am 29.06.2015 mit 97 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2008 Wine Spectator:
95 von 100 Punkten.
"Wine Spectator" hat den Wein "Elio Altare Cerretta Vigna Bricco, Barolo DOCG, Italy" aus dem Jahrgang 2008 am 30.04.2015 mit 95 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2007 Wine Spectator:
"Wine Spectator" hat den Wein "Elio Altare Cerretta Vigna Bricco, Barolo DOCG, Italy" aus dem Jahrgang 2007 am 30.04.2015 mit 92 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2008 Falstaff Magazin:
"Falstaff Magazin" hat den Wein "Elio Altare Cerretta Vigna Bricco, Barolo DOCG, Italy" aus dem Jahrgang 2008 am 21.11.2014 mit 95 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2010 Robert Parker The Wine Advocate:
"Robert Parker The Wine Advocate" hat den Wein "Elio Altare Cerretta Vigna Bricco, Barolo DOCG, Italy" aus dem Jahrgang 2010 am 01.07.2014 mit 98 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2007 Falstaff Magazin:
"Falstaff Magazin" hat den Wein "Elio Altare Cerretta Vigna Bricco, Barolo DOCG, Italy" aus dem Jahrgang 2007 am 22.11.2013 mit 97 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2006 Wine Spectator:
"Wine Spectator" hat den Wein "Elio Altare Cerretta Vigna Bricco, Barolo DOCG, Italy" aus dem Jahrgang 2006 am 31.03.2013 mit 96 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2006 Falstaff Magazin:
"Falstaff Magazin" hat den Wein "Elio Altare Cerretta Vigna Bricco, Barolo DOCG, Italy" aus dem Jahrgang 2006 am 22.11.2012 mit 96 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2008 Robert Parker The Wine Advocate:
"Robert Parker The Wine Advocate" hat den Wein "Elio Altare Cerretta Vigna Bricco, Barolo DOCG, Italy" aus dem Jahrgang 2008 am 26.04.2012 mit 96 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2005 Falstaff Magazin:
94 von 100 Punkten.
"Falstaff Magazin" hat den Wein "Elio Altare Cerretta Vigna Bricco, Barolo DOCG, Italy" aus dem Jahrgang 2005 am 25.11.2011 mit 94 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2007 Robert Parker The Wine Advocate:
"Robert Parker The Wine Advocate" hat den Wein "Elio Altare Cerretta Vigna Bricco, Barolo DOCG, Italy" aus dem Jahrgang 2007 am 28.02.2011 mit 95 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2008 CellarTracker:
"CellarTracker" hat den Wein "Elio Altare Cerretta Vigna Bricco, Barolo DOCG, Italy" aus dem Jahrgang 2008 mit 94 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2005 Stephen Tanzer:
"Stephen Tanzer" hat den Wein "Elio Altare Cerretta Vigna Bricco, Barolo DOCG, Italy" aus dem Jahrgang 2005 mit 94 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2009 CellarTracker:
93 von 100 Punkten.
"CellarTracker" hat den Wein "Elio Altare Cerretta Vigna Bricco, Barolo DOCG, Italy" aus dem Jahrgang 2009 mit 93 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2011 CellarTracker:
"CellarTracker" hat den Wein "Elio Altare Cerretta Vigna Bricco, Barolo DOCG, Italy" aus dem Jahrgang 2011 mit 93 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2006 Stephen Tanzer:
"Stephen Tanzer" hat den Wein "Elio Altare Cerretta Vigna Bricco, Barolo DOCG, Italy" aus dem Jahrgang 2006 mit 93 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2010 CellarTracker:
"CellarTracker" hat den Wein "Elio Altare Cerretta Vigna Bricco, Barolo DOCG, Italy" aus dem Jahrgang 2010 mit 92 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2014 Falstaff:
"Falstaff" hat den Wein "Elio Altare Cerretta Vigna Bricco Riserva" aus dem Jahrgang 2014 am 01.10.2020 mit 98 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2006 Falstaff:
"Falstaff" hat den Wein "Elio Altare Cerretta Vigna Bricco Riserva" aus dem Jahrgang 2006 am 01.06.2020 mit 94 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2013 Falstaff:
"Falstaff" hat den Wein "Elio Altare Cerretta Vigna Bricco Riserva" aus dem Jahrgang 2013 am 01.11.2019 mit 97 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2012 Falstaff:
"Falstaff" hat den Wein "Elio Altare Cerretta Vigna Bricco Riserva" aus dem Jahrgang 2012 am 01.08.2018 mit 97 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2011 Falstaff:
"Falstaff" hat den Wein "Elio Altare Cerretta Vigna Bricco Riserva" aus dem Jahrgang 2011 am 01.11.2017 mit 95 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2010 Falstaff:
"Falstaff" hat den Wein "Elio Altare Cerretta Vigna Bricco Riserva" aus dem Jahrgang 2010 am 01.11.2016 mit 96 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2008 Falstaff:
"Falstaff" hat den Wein "Elio Altare Cerretta Vigna Bricco Riserva" aus dem Jahrgang 2008 am 01.11.2014 mit 95 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2007 Falstaff:
"Falstaff" hat den Wein "Elio Altare Cerretta Vigna Bricco Riserva" aus dem Jahrgang 2007 am 01.11.2013 mit 97 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2005 Falstaff:
"Falstaff" hat den Wein "Elio Altare Cerretta Vigna Bricco Riserva" aus dem Jahrgang 2005 am 01.11.2011 mit 94 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2014 Wine Spectator:
"Wine Spectator" hat den Wein "Elio Altare Cerretta Vigna Bricco Riserva" aus dem Jahrgang 2014 am 01.12.2020 mit 95 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2014 Robert Parker The Wine Advocate:
"Robert Parker The Wine Advocate" hat den Wein "Elio Altare Cerretta Vigna Bricco Riserva" aus dem Jahrgang 2014 am 01.07.2020 mit 95 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2013 Wine Spectator:
"Wine Spectator" hat den Wein "Elio Altare Cerretta Vigna Bricco Riserva" aus dem Jahrgang 2013 am 01.03.2020 mit 93 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2013 Robert Parker The Wine Advocate:
"Robert Parker The Wine Advocate" hat den Wein "Elio Altare Cerretta Vigna Bricco Riserva" aus dem Jahrgang 2013 am 01.06.2019 mit 96 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2012 Wine Spectator:
"Wine Spectator" hat den Wein "Elio Altare Cerretta Vigna Bricco Riserva" aus dem Jahrgang 2012 am 01.02.2019 mit 93 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2012 Robert Parker The Wine Advocate:
"Robert Parker The Wine Advocate" hat den Wein "Elio Altare Cerretta Vigna Bricco Riserva" aus dem Jahrgang 2012 am 01.06.2018 mit 95 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2011 Wine Spectator:
"Wine Spectator" hat den Wein "Elio Altare Cerretta Vigna Bricco Riserva" aus dem Jahrgang 2011 am 01.04.2018 mit 94 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2011 Robert Parker The Wine Advocate:
"Robert Parker The Wine Advocate" hat den Wein "Elio Altare Cerretta Vigna Bricco Riserva" aus dem Jahrgang 2011 am 01.09.2017 mit 96 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2010 Vinum Wine Magazine:
18 von 20 Punkten.
"Vinum Wine Magazine" hat den Wein "Elio Altare Cerretta Vigna Bricco Riserva" aus dem Jahrgang 2010 am 01.02.2017 mit 18 von 20 Punkten bewertet.
Jg. 2009 Falstaff:
"Falstaff" hat den Wein "Elio Altare Cerretta Vigna Bricco Riserva" aus dem Jahrgang 2009 am 01.11.2015 mit 98 von 100 Punkten bewertet.
Elio Altare ist einer der bekanntesten und angesehensten Weinerzeuger im italienischen Piemont. Geboren 1954 in La Morra, einer Gemeinde in den Langhe, wuchs Elio Altare in einer Winzerfamilie auf und verbrachte den größten Teil seines Lebens in den Weinbergen. Elio Altare ist ein sehr entschlossener Mensch, der seine Arbeit mit Leidenschaft ausübt. Schon in jungen Jahren begann er, in den Weinbergen der Familie zu arbeiten, und seither hat er eine große Leidenschaft für den Wein entwickelt. Im Laufe der Jahre hat sich Elio Altare ein großes Wissen über Weinbau und Weinherstellung angeeignet und sein Leben der Erzeugung einiger der besten Weine des Piemonts gewidmet. Eines der Markenzeichen von Elio Altare ist seine Liebe zum Detail. Er ist davon überzeugt, dass die Qualität des Weins von der Qualität der Trauben abhängt, weshalb er den Weinbergen große Aufmerksamkeit widmet. Altare verfolgt eine biologische Anbaumethode und versucht, ein natürliches Gleichgewicht zwischen den Pflanzen und ihrer Umgebung zu erhalten. Elio Altare ist auch für seine Innovation in der Weinherstellung bekannt. Er hat bestimmte Gärungs- und Ausbautechniken eingeführt, die zu einer größeren Komplexität und Tiefe seiner Weine geführt haben. Außerdem ist Elio Altare immer auf der Suche nach neuen Ideen und Techniken, um die Qualität seiner Weine zu verbessern. Trotz seines Ruhmes und Erfolges ist Elio Altare ein bescheidener und demütiger Mensch. Er begegnet seinen Kollegen und Mitarbeitern mit Respekt und Freundlichkeit und glaubt, dass Erfolg das Ergebnis harter Arbeit und Hingabe ist. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Elio Altare ein sehr talentierter und leidenschaftlicher Winzer ist, der sein Leben der Herstellung einiger der besten Weine des Piemont widmet. Mit seiner Liebe zum Detail, seiner Innovation und seiner Bescheidenheit ist Elio Altare ein Vorbild für die Winzergemeinschaft und für alle, die Qualitätswein lieben.
Appius ist ein exzellenter Begleiter für kräftige Fischgerichte wie Steinbutt oder Seeteufel, er kombiniert aber auch bestens mit Pilzrisotto oder Trüffelspezialitäten. Appius hat aber auch genügend Substanz, um mit würzigen Speisen wie etwa Wachtel oder Taube zu harmonisieren. Hervorragend zu gebratenem Kalbsbries mit Pilzen.
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