Einheimische sizilianische Rebsorte mit einer leuchtend strohgelben Farbe.
In der Nase zeigt sich ein mediterraner Charakter, mit einem raffinierten Bouquet, aus dem sich duftende Nuancen von weißem Fruchtfleisch, Pfirsich, Mandel und Orangenblüten ergeben.
Am Gaumen zeigt er Frische, Weichheit und Eleganz.
Alkoholgehalt: 11.00 % Allergenhinweis: Der Wein kann Sulfite enthalten
Jg. 2018 Decanter World Wine Awards:
88 von 100 Punkten.
"Decanter World Wine Awards" hat den Wein "Tenute Orestiadi Catarratto Terre Siciliane IGT" aus dem Jahrgang 2018 am 01.06.2018 mit 88 von 100 Punkten bewertet.
Zarte Fruchtaromen nach Muskat, jugendliche Frische - ein feiner Aperitifwein. Passt zu würzigen Antipasti und verschiedenen Fischgerichten.
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Ausgewogen und zart, von schöner ausgeprägter Frucht im Abgang. Der Giall'Oro ist vielseitig und kann sowohl ein Mahl einleiten oder auch abschließen. Erfreulich ist auch ein Glas zu jeder Stunde des Tages.
Farbe: helles Strohgelb mit grünlichen Schimmer; Duft: intensiver reifer Duft nach Aprikosen und tropischen Früchten; Geschmack: kräftig mit dezenten Hefe- und Vanillenuancen; lang anhaltend und weich im Abgang
Ein Klassiker der italienischen Pastaküche. Die Gewürzmischung in Olivenöl erwärmen und unter die Spaghetti mischen - fertig.
Die brillant strohgelbe Farbe ist von leichten Grüntönen durchzogen - das Aroma schmeckt nach Quitten, Birnen und gerösteten Mandeln. Im Geschmack ist er vollmundig, rassig und durch den Ausbau im kleinen Eichenfass rund und harmonisch. Empfehlung: Er verträgt sich ausgezeichnet mit Pilzgerichten, zu Fischen und Meeresfrüchten. Auch als Aperitifwein empfohlen.
Die relativ kurze Reifung dieses Käses lässt seine Konsistenz am Gaumen weich und cremig erscheinen. Geruch und Geschmack sind intensiv aromatisch.
