Primitivo di Manduria DOP - 2020 - Memoria
Allergenhinweis: Der Wein kann Sulfite enthalten
Alkoholgehalt: 13.00 %
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mit 60 % Schweinefleisch
Zutaten: Knoblauch (44%), extra-vergine Olivenöl,(31%), scharfe Pfefferoni (22%), Petersilie, Basilikum, Säurungsmittel: Zitronensäure, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure. Kann Spuren von Schwefeldioxid enthalten.
San-Marzano-Tomaten schmecken wie frische Tomaten, unvergleichlich fruchtig, aromatisch und einzigartig. Die vom Aussterben bedrohte Sorte wird heute dank des Slow Food Zweigs auf den fruchtbaren Böden des Vesuvs wieder angebaut.
Polenta mit Käse - Gastronomische Spezialität auf der Grundlage von Maismehl und Zugaben. 4 Minuten kochen und das Gericht ist fertig.
Geruch und Geschmack werden dabei mild aromatisch, leicht süßlich mit feinen nussigen Anklängen