"Einen opulenten und eleganten Wein verkörpert unser Lunare. Sein äußerst vielschichtgier Duft und seine mächtige Struktur verschmelzen in einem harmonischen Gesamteindruck, welcher große Trinkfreude bereitet." Rudi Kofler
Vinifizierung Beschreibung: Lese und Traubenselektion per Hand; sanfte Ganztraubenpressung und Klärung des Mostes durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen; langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur sowie und Reife für 9 Monate auf der Feinhefe teils im großen Holzfass (50%) teils Edelstahltank (50%); Assemblage drei Monate vor der Flaschenfüllung.
Produktionszone: Name: Terlan Gemeinde: Terlan Höhenmeter: 250 - 500 m Neigung: 5 - 35 % Ausrichtung: Süd - Südwest
Weinbeschreibung: Farbe: leuchtendes, helles goldgelb. Geruch: Eine fein verwobene und dichte Nase kennzeichnen diese Gewürztraminerselektion, wobei ein tropisch-exotischer Duft nach Grapefruit, Limette, Litschi und Orange enthüllt wird. Bereichert wird diese intensive Aromatik durch den Geruch von kandierten Rosenblättern und Ingwernoten. Geschmack: Durch die fruchtige Aromatik, die sich am Gaumen fortsetzt, sehr anregend zum trinken ist dieser Gewürztraminer. Ganz klassisch trocken ausgebaut ist der Wein zwar komplex aber gleichzeitig sehr salzig und geschmeidig.
Speisenempfehlung: Interessant zu für die asiatische Küche typischen süß-sauren Kombinationen, zu gegrilltem Drachenkopf oder Schwertfisch aber auch zu rosa gebratenen Taubenbrustscheiben; Kürbisgnocchi mit Walnüssen und Albatrüffeln an Balsamicodressing aber auch mit Zimt verfeinerter Milchreis; ebenso zu leicht arboriniertem Käse, wie ein milder Gorgonzola.
Allergenhinweis: Der Wein kann Sulfite enthalten
Alkoholgehalt: 12.00 %
Jg. 2018 Falstaff:
94 von 100 Punkten.
"Falstaff" hat den Wein "Cantina Terlano-Kellerei Terlan Lunare Gewurztraminer Alto Adige" aus dem Jahrgang 2018 am 01.08.2020 mit 94 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2017 Falstaff:
93 von 100 Punkten.
"Falstaff" hat den Wein "Cantina Terlano-Kellerei Terlan Lunare Gewurztraminer Alto Adige" aus dem Jahrgang 2017 am 01.06.2019 mit 93 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2016 Falstaff:
"Falstaff" hat den Wein "Cantina Terlano-Kellerei Terlan Lunare Gewurztraminer Alto Adige" aus dem Jahrgang 2016 am 01.06.2018 mit 94 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2015 Falstaff:
91 von 100 Punkten.
"Falstaff" hat den Wein "Cantina Terlano-Kellerei Terlan Lunare Gewurztraminer Alto Adige" aus dem Jahrgang 2015 am 01.06.2017 mit 91 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2014 Falstaff:
"Falstaff" hat den Wein "Cantina Terlano-Kellerei Terlan Lunare Gewurztraminer Alto Adige" aus dem Jahrgang 2014 am 01.07.2016 mit 94 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2013 Falstaff:
"Falstaff" hat den Wein "Cantina Terlano-Kellerei Terlan Lunare Gewurztraminer Alto Adige" aus dem Jahrgang 2013 am 01.07.2015 mit 94 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2012 Falstaff:
92 von 100 Punkten.
"Falstaff" hat den Wein "Cantina Terlano-Kellerei Terlan Lunare Gewurztraminer Alto Adige" aus dem Jahrgang 2012 am 01.07.2014 mit 92 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2011 Falstaff:
"Falstaff" hat den Wein "Cantina Terlano-Kellerei Terlan Lunare Gewurztraminer Alto Adige" aus dem Jahrgang 2011 am 01.07.2013 mit 93 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2010 Falstaff:
"Falstaff" hat den Wein "Cantina Terlano-Kellerei Terlan Lunare Gewurztraminer Alto Adige" aus dem Jahrgang 2010 am 01.07.2012 mit 93 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2009 Falstaff:
"Falstaff" hat den Wein "Cantina Terlano-Kellerei Terlan Lunare Gewurztraminer Alto Adige" aus dem Jahrgang 2009 am 01.07.2011 mit 92 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2008 Falstaff:
"Falstaff" hat den Wein "Cantina Terlano-Kellerei Terlan Lunare Gewurztraminer Alto Adige" aus dem Jahrgang 2008 am 01.09.2010 mit 92 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2010 Wine Enthusiast:
90 von 100 Punkten.
"Wine Enthusiast" hat den Wein "Cantina Terlano-Kellerei Terlan Lunare Gewurztraminer Alto Adige" aus dem Jahrgang 2010 am 01.01.2012 mit 90 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2009 Luca Gardini:
87 von 100 Punkten.
"Luca Gardini" hat den Wein "Cantina Terlano-Kellerei Terlan Lunare Gewurztraminer Alto Adige" aus dem Jahrgang 2009 am 01.07.2011 mit 87 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2008 Wine Enthusiast:
89 von 100 Punkten.
"Wine Enthusiast" hat den Wein "Cantina Terlano-Kellerei Terlan Lunare Gewurztraminer Alto Adige" aus dem Jahrgang 2008 am 01.01.2010 mit 89 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2007 Wine Spectator:
"Wine Spectator" hat den Wein "Cantina Terlano-Kellerei Terlan Lunare Gewurztraminer Alto Adige" aus dem Jahrgang 2007 am 01.08.2009 mit 93 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2006 Wine Spectator:
"Wine Spectator" hat den Wein "Cantina Terlano-Kellerei Terlan Lunare Gewurztraminer Alto Adige" aus dem Jahrgang 2006 am 01.08.2008 mit 93 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2005 El Mundo Vino:
15 von 20 Punkten.
"El Mundo Vino" hat den Wein "Cantina Terlano-Kellerei Terlan Lunare Gewurztraminer Alto Adige" aus dem Jahrgang 2005 am 01.07.2008 mit 15 von 20 Punkten bewertet.
Jg. 2005 Wine Spectator:
"Wine Spectator" hat den Wein "Cantina Terlano-Kellerei Terlan Lunare Gewurztraminer Alto Adige" aus dem Jahrgang 2005 am 01.11.2007 mit 91 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2005 Wine Enthusiast:
88 von 100 Punkten.
"Wine Enthusiast" hat den Wein "Cantina Terlano-Kellerei Terlan Lunare Gewurztraminer Alto Adige" aus dem Jahrgang 2005 am 01.01.2007 mit 88 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2004 Wine Spectator:
"Wine Spectator" hat den Wein "Cantina Terlano-Kellerei Terlan Lunare Gewurztraminer Alto Adige" aus dem Jahrgang 2004 am 01.11.2006 mit 90 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2002 Wine Spectator:
"Wine Spectator" hat den Wein "Cantina Terlano-Kellerei Terlan Lunare Gewurztraminer Alto Adige" aus dem Jahrgang 2002 am 01.03.2005 mit 92 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2001 Wine Enthusiast:
"Wine Enthusiast" hat den Wein "Cantina Terlano-Kellerei Terlan Lunare Gewurztraminer Alto Adige" aus dem Jahrgang 2001 am 01.01.2003 mit 87 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2002 Stephen Tanzer:
"Stephen Tanzer" hat den Wein "Cantina Terlano-Kellerei Terlan Lunare Gewurztraminer Alto Adige" aus dem Jahrgang 2002 mit 93 von 100 Punkten bewertet.
Die Kellerei Terlan, auch bekannt als Cantina Terlano, ist eine renommierte Weinbaugenossenschaft im Herzen der italienischen Region Südtirol. Die Geschichte der Kellerei reicht zurück bis ins Jahr 1893, als sich 24 Winzer zusammenschlossen, um ihre Weinproduktion zu vereinen und zu verbessern. Heute ist Terlan eine der bekanntesten Weinbauregionen in ganz Italien und die Kellerei Terlan gilt als einer der besten Weinproduzenten des Landes. Das Terlaner Gebiet, das sich zwischen Bozen und Meran erstreckt, zeichnet sich durch seine einzigartigen geologischen und klimatischen Bedingungen aus. Die Weinberge der Kellerei Terlan liegen auf einer Höhe von 250 bis 900 Metern über dem Meeresspiegel und profitieren von den warmen Tagen und kühlen Nächten, die durch den Alpenhauptkamm beeinflusst werden. Die Böden sind von kalkhaltigem Porphyrgestein geprägt, das den Weinen ihre charakteristische Mineralität verleiht. Die Kellerei Terlan ist vor allem für ihre Weißweine bekannt, insbesondere für den Terlaner Sauvignon, der seit vielen Jahren zu den besten Weinen Italiens zählt. Der Terlaner Sauvignon ist ein komplexer und eleganter Wein, der durch seine Aromen von Stachelbeeren, Paprika und Holunderblüten sowie durch seine raffinierte Säurestruktur besticht. Aber auch die anderen Weißweine der Kellerei, wie der Terlaner Pinot Bianco oder der Terlaner Chardonnay, sind von herausragender Qualität und zeichnen sich durch ihre Frische und Lebendigkeit aus. Neben den Weißweinen produziert die Kellerei Terlan auch einige Rotweine, darunter den Terlaner Lagrein und den Terlaner Cabernet Sauvignon. Diese Weine sind geprägt von der charakteristischen Terlaner Mineralität und den fruchtigen Aromen, die in der Region typisch sind. Die Kellerei Terlan ist eine Weinbaugenossenschaft, die aus etwa 200 Mitgliedern besteht, die gemeinsam etwa 190 Hektar Weinberge bewirtschaften. Die Mitglieder arbeiten nach strengen Qualitätskriterien und sind bestrebt, das Beste aus ihren Weinbergen herauszuholen. Die Kellerei Terlan setzt auf schonende und nachhaltige Anbaumethoden und arbeitet eng mit den Winzern zusammen, um die Qualität ihrer Weine kontinuierlich zu verbessern. Die Weine der Kellerei Terlan sind in vielen Ländern der Welt bekannt und werden von Weinliebhabern und Kritikern gleichermaßen geschätzt. Die Kellerei hat zahlreiche Auszeichnungen erhalten und gilt als eine der führenden Weinbaugenossenschaften Italiens.
Dieses wertvolle Produkt aus dem Land der Dolomiten wird von erfahrenen Händen zuerst sortiert, getrocknet und dann für Ihren Tisch zubereitet.
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Schöne strohgelbe Farbe mit grünen Nuancen, sehr delikates und edles Bukett. Harmonisch ausbalanciert am Gaumen mit typischen exotischen Noten wie Ananas und Mango - ein Wein für Kenner mit internationalem Geschmack. Ausgezeichnet auch als Aperitif.
Farbe: Intensives Gelb; Nase: Ausgeprägtes Bouquet mit intensiven Rosen- und Gewürznoten; Geschmack: Körperreicher Wein mit milder ausgewogener Säure und großer Extraktfülle. Ein ausgeprägt aromatisches Finale. Tipp: Ein Wein, der durch vielschichtige Duftnuancen besticht
Der Gewürztraminer zählt mittlerweile zu den gefragtesten Weinen Südtirols. Er ist ein stroh- bis goldgelber, aromatischer und körperreicher Weißwein. Er hat ein ausgeprägtes Aroma nach Rosenblättern, Zimt und Nelken. Er eignet sich gut zu Fischvorspeisen, Pasteten und aromatischen, gewürzten Gerichten aus weißem Fleisch.
Farbe: funkelndes strohgelb. Geruch: Verlockend exotisch mit einer vielschichtigen Frucht von Mango, Papaya, Limette und roter Grapefruit aber auch Kräuteraromen, die an Zitronengras, Melisse, Minze und grünen Tee erinnern, präsentiert sich dieser Sauvignon im Glas. Zudem enthüllt er verbunden mit einem Hauch von Holundersirup auch mineralische Feuersteinnoten. Geschmack: Ein äußerst interessantes Spiel erlebt man am Gaumen, wo sich die saftigen Fruchtaromen zusammen mit der feingliedrigen Mineralität zu einer beachtlichen harmonischen Fülle vereinen und einen kraftvollen sowie langen Nachhall bescheren.
Von Meisterhand für Feinschmecker gemacht, feine und leichte Kost für jedermann, mild gewürzt und mit Buchenholz geräuchert, sind Wiener sehr nahrhaft und für Kinder zu jeder Jahreszeit schnell zubereitet.