Traubensorte: Gewürztraminer
Lage: "Griesfeld" in Neumarkt auf 300 m Meereshöhe
Serviertemperatur: 10 - 12°C
Beschreibung: Der Gewürztraminer Caldiff präsentiert sich in einer goldgelben Farbe. Nach mehrmonatiger Flaschenreifung, ist dieser fruchtige und nach Rosen duftende Wein im Geschmack harmonisch und anhaltend aromatisch mit exotischen Fruchkomponenten.
Vinifikation: Die Gärung erfolgt im Edelstahlfass bei einer kontrollierten Temperatur von 22°C. Während des Ausbaus im Stahlfass auf der Feinhefe verfeinern sich Geschmack und Aroma
Empfohlene Speisen: Ideal zu aromatischem Käse, asiatischer Küche und Salzgebäck
Auszeichnungen: 2021 Luca Maroni - 90, 2021 Le Guide de l'Espresso - 17, 2021 I vini di Veronelli - 3 Stelle (G.B.) 90, 2021 Enogea - 85, 2013 Le Guide de l'Espresso - 14, 2013 I vini di Veronelli 2 Stelle (G.B.) 88, 2012 Enogea - 85, 2012 Luca Maroni - 89, 2012 I vini di Veronelli - 2 Stelle (G.B.) 88, 2011 Enogea - 87+, 2011 Luca Maroni - 85, 2010 Luca Maroni - 85, 2009 Gambero rosso - 2 bicchieri, 2009 I vini di Veronelli - 2 Stelle
Allergenhinweis: Der Wein kann Sulfite enthalten
Alkoholgehalt: 13.00 %
Jg. 2016 Falstaff:
92 von 100 Punkten.
"Falstaff" hat den Wein "Ansitz Pfitscher 'Rutter' Gewurztraminer Sudtirol - Alto Adige" aus dem Jahrgang 2016 am 01.06.2021 mit 92 von 100 Punkten bewertet.
"Intensives, leuchtendes Strohgelb mit leicht goldenem Reflex. Würzig-blumige Nase, wirkt sehr feingliedrig. Filigranes Spiel mit tollen Nuancen nach Kamille und Blütenhonig, im mittleren Bereich kühl mit feiner Saftigkeit, fällt im Abgang lange und salzig aus."
Jg. 2015 Falstaff:
89 von 100 Punkten.
"Falstaff" hat den Wein "Ansitz Pfitscher 'Rutter' Gewurztraminer Sudtirol - Alto Adige" aus dem Jahrgang 2015 am 01.06.2017 mit 89 von 100 Punkten bewertet.