Traubensorte: Lagrein
Beschreibung: Mitteltiefe, intensive, kirschrote Farbe mit rubinrotem Schimmer. Reiches, fruchtiges (Zwetschge), würziges Aroma mit Geruchsnoten von Leder, Teer und Kakao, aber auch floralen Nuancen (Veilchen). Voller, ziemlich milder Geschmack mit "erdigem" Nachhall und spürbarem Gerbstoff.
Empfohlene Speisen: Rote Fleischsorten, Wildbret, Käse.
Lagerung: 6 - 8
Allergenhinweis: Der Wein kann Sulfite enthalten
Alkoholgehalt: 12.00 %
Jg. 2008 Wine Spectator:
88 von 100 Punkten.
"Wine Spectator" hat den Wein "Alois Lageder Lagrein, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2008 am 31.07.2011 mit 88 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2003 Wine Spectator:
86 von 100 Punkten.
"Wine Spectator" hat den Wein "Alois Lageder Lagrein, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2003 am 30.06.2007 mit 86 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2000 Stephen Tanzer:
87 von 100 Punkten.
"Stephen Tanzer" hat den Wein "Alois Lageder Lagrein, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2000 mit 87 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2003 Tom Cannavan:
89 von 100 Punkten.
"Tom Cannavan" hat den Wein "Alois Lageder Lagrein" aus dem Jahrgang 2003 am 01.01.2005 mit 89 von 100 Punkten bewertet.
Die Kellerei Lageder Alois ist ein renommiertes Weingut in Margreid, einer kleinen Gemeinde im Südtiroler Unterland in Italien. Das Weingut wurde im Jahr 1823 gegründet und wird seit sieben Generationen von der Familie Lageder betrieben. Die Kellerei Lageder Alois ist bekannt für ihre hochwertigen Weine, die sich durch ihre Eleganz, Finesse und Ausgewogenheit auszeichnen. Die Weinberge des Weinguts liegen auf den Hügeln rund um Margreid und profitieren von den klimatischen Bedingungen der Region, die geprägt sind von milden Temperaturen, viel Sonne und einer optimalen Höhenlage. Die Kellerei Lageder Alois setzt auf eine nachhaltige und biodynamische Anbauweise, die auf die Erhaltung und Förderung der natürlichen Ressourcen und die Schonung der Umwelt abzielt. So wird beispielsweise auf den Einsatz von chemischen Düngemitteln und Pestiziden verzichtet und stattdessen auf natürliche Methoden wie den Einsatz von Pflanzenauszügen und Kompost gesetzt. Das Weingut produziert eine Vielzahl von Weinen, darunter bekannte Sorten wie Lagrein, Pinot Noir, Chardonnay und Gewürztraminer. Jeder Wein zeichnet sich durch seine eigene Persönlichkeit und Charakter aus und spiegelt das Terroir der Region wider. Neben dem Weinbau engagiert sich die Kellerei Lageder Alois auch für die Förderung der Kunst und Kultur in der Region. So finden regelmäßig Konzerte und Ausstellungen auf dem Weingut statt, die Besucher aus der ganzen Welt anziehen. Insgesamt steht die Kellerei Lageder Alois für Tradition, Qualität und Innovation und zählt zu den bedeutendsten Weingütern Südtirols.
Die Pustertaler Salami geräuchert Villgrater wird aus Rind- und Schweinefleisch hergestellt, von der Struktur her leicht körnig, mild geräuchert und mit frischen Bergkräutern gewürzt, anschließend für mehrere Wochen getrocknet.
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Die Südtiroler Knoblauchwurst Villgrater ist eine kräftig geräucherte Hauswurst aus Rind- und Schweinefleisch. Geschmack: leichte Knoblauchnote
Der Südtiroler Bauernspeck ist ein kulinarisches Ereignis der besonderen Art. Eine Exklusivität, nur in kleinen Mengen verfügbar, für genussorientierte Feinschmecker, denen u.a. auch die große Bedeutung eines angemessenen Fettanteils bewusst ist. Das Fleisch stammt von Schweinen, die auf kleinstrukturierten Südtiroler Bauernhöfen artgerecht gehalten und gentechnikfrei mit speziell ausgewähltem Futter ernährt werden. Das Ergebnis sind Schweine, die einen besonders mürben Speck ergeben.
Dieses besondere Bier überrascht alle Bierliebhaber mit einer angenehmen Hopfennote sowie einem vollen und ausgewogenen Geschmack. Ein vollmundiges Bier, trotz 0,0 % Alkohol.
Feinherb, feinperlig und mit luftig-lockerem Schaum ist es ein Bier, das einfach immer schmeckt.
Herzhaft-delikater Brotaufstrich, nach alter Traditon gefertigt, mit hauseigenen Gewürzen, zum Tiroler Gröstl