Der Grieser Schwemmboden aus Kies-, Ton- und Porphyrsand gibt dem Wein sanfte Fülle, Tiefe und Struktur.
Beschreibung: Autochthone Rebsorte; dunkles Granatrot mit violetten Reflexen. Duft nach Veilchen, Zimt, Vanille spürbare, kräftige Säure, Aromen von Waldbeeren und Schwarzkirsche.
Empfohlene Speisen: Vielseitiger Begleiter der Südtiroler Küche. Hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Rindfleisch, Lamm, Wild und Käse.
Serviertemperatur: 18°C.
Traubensorte: 100% Lagrein aus alter Pergelanlage
Lagen: Gries, Hof Mantsch - Boden mit hohem Schwemmsand- und Porphyranteil; reine Südlage;
Vinifizierung: 12 tägige Maischegärung in Edelstahltankbehälter. Anschließend biologischer Säureabbau. Ausbau für ca. 14 Monate in großen Eicherholzfässern (2/3) und in Barriques (1/3). Mindestens einjährige Flaschenlagerung.
Allergenhinweis: Der Wein kann Sulfite enthalten
Alkoholgehalt: 10.50 %
Jg. 2007 Wine Spectator:
91 von 100 Punkten.
"Wine Spectator" hat den Wein "Colterenzio-Schreckbichl Praedium 'Mantsch' Lagrein Riserva Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2007 am 15.10.2011 mit 91 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2007 Vinum Wine Magazine:
16 von 20 Punkten.
"Vinum Wine Magazine" hat den Wein "Colterenzio-Schreckbichl Praedium 'Mantsch' Lagrein Riserva Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2007 am 01.05.2011 mit 16 von 20 Punkten bewertet.
Jg. 2003 Wine Enthusiast:
89 von 100 Punkten.
"Wine Enthusiast" hat den Wein "Colterenzio-Schreckbichl Praedium 'Mantsch' Lagrein Riserva Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2003 am 09.01.2007 mit 89 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2015 Vinum Wine Magazine:
"Vinum Wine Magazine" hat den Wein "Colterenzio-Schreckbichl Praedium 'Mantsch' Lagrein Riserva Alto Adige" aus dem Jahrgang 2015 am 01.05.2018 mit 16 von 20 Punkten bewertet.
Jg. 2011 Wine Enthusiast:
"Wine Enthusiast" hat den Wein "Colterenzio-Schreckbichl Praedium 'Mantsch' Lagrein Riserva Alto Adige" aus dem Jahrgang 2011 am 01.01.2016 mit 89 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2000 Vinum Wine Magazine:
"Vinum Wine Magazine" hat den Wein "Colterenzio-Schreckbichl Praedium 'Mantsch' Lagrein Riserva Alto Adige" aus dem Jahrgang 2000 am 01.03.2004 mit 16 von 20 Punkten bewertet.
Die Kellerei Schreckbichl, auch bekannt als Cantina Produttori Colterenzio, ist eine der bekanntesten Kellereien in Südtirol, einer Region im nördlichen Teil Italiens, die für ihre ausgezeichneten Weinanbaugebiete bekannt ist. Die Kellerei wurde 1960 von einer Gruppe von Winzern gegründet und hat ihren Hauptsitz in Schreckbichl, einem kleinen Dorf in der Gemeinde Girlan. Heute ist die Kellerei Schreckbichl eine der größten Genossenschaften in Südtirol und hat mehr als 300 Mitglieder, die sich auf insgesamt 650 Hektar Rebfläche verteilen. Die Winzer kooperieren eng miteinander und teilen ihr Wissen, um erstklassige Weine zu produzieren, die das Terroir und das Klima der Region widerspiegeln. Die Kellerei Schreckbichl ist für ihre Weißweine bekannt, die hauptsächlich aus den Rebsorten Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gewürztraminer und Pinot Grigio hergestellt werden. Die Weinberge befinden sich in Höhenlagen zwischen 200 und 900 Metern über dem Meeresspiegel, was den Weinen ihre einzigartige Aromatik und Struktur verleiht. Das Weingut hat in den letzten Jahrzehnten zahlreiche Auszeichnungen für seine Weine erhalten und ist ein fester Bestandteil der Südtiroler Weinlandschaft. Die Kellerei Schreckbichl hat es sich zum Ziel gesetzt, umweltfreundlich und nachhaltig zu arbeiten, um die Natur und die Weinberge zu schützen. Insgesamt ist die Kellerei Schreckbichl ein bedeutender Hersteller von Qualitätsweinen aus Südtirol und ein Vorreiter in Sachen Nachhaltigkeit. Die Winzer arbeiten hart daran, Weine zu produzieren, die das Terroir der Region widerspiegeln und die anspruchsvollen Gaumen der Weinliebhaber weltweit zufriedenstellen.
Dieser Balsamessig wird 3 Jahre in verschiedenen Holzfässern ausgebaut. Temperamentvoller Balsamessig, ideal für den alltäglichen Gebrauch.
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Das resultierende Olivenöl ist von grüner Farbe mit goldenen Reflexen und zeichnet sich durch einen frischen, fruchtigen, nussigen und aromatisch vollen Geschmack aus.
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Dieser besondere Espresso ist äußerst säurearm, würzig mit ansprechenden Röstaromen und dennoch fruchtig im Geschmack.
Der Goldmuskateller ist ein lieblicher, aromatischer Wein mit stroh- bis goldgelber Farbe. Er duftet angenehm nach Muskat, hat etwas von Honigmelone, Nelke- und Rosenduft. Er ist geprägt von einem süßen, würzigen Geschmack, der weich und rund ist. Empfehlen kann manden Goldmuskateller zu Krapfen, Strudel und Kuchen.
