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Südtiroler Lagrein vom Boden - 2021 - 0,75 lt. - Pfannenstielhof

 
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Südtiroler Lagrein vom Boden - 2021 - Pfannenstielhof - 2
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Art.Nr.: K302
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3.9
 
30 Bewertungen
Produkteigenschaften
  • Körper: Vollmundig
  • Weinregion: Südtirol
  • Geschmack: Ohne Eiche
  • Herkunftsregion: Trentino-Alto-Adige
  • Hersteller: Pfannenstielhof
  • Jahrgang: 2021
  • Passt zu: rotes Fleisch
  • Inhalt: 0,75 lt.

Kräftiges, dunkles Rubinrot; reife Schwarz- und Heidelbeeren im Duft, weich und füllig im Gaumen. Ein hervorragender Wein mit ausgeprägtem fruchtigem Charakter und samtiger süßlicher Tannin-Note.

Traubensorten: 100% Lagrein (autochtone Sorte)

Lage: Rentsch bei Bozen, 270 - 280 m

Anbausystem: Pergel

Ausbau: Entrappung und anschließende Vergärung im Edelstahltank bei kontrollierter Gärtemperatur mit einer Maischekontaktzeit von 11 Tagen. Biologischer Säureabbau und Lagerung in mittelgroßen Holzfässern.



Allergenhinweis: Der Wein kann Sulfite enthalten

Alkoholgehalt: 10.50 %

Jg. 2019 Falstaff:

 

91 von 100 Punkten.

"Falstaff" hat den Wein "Pfannenstielhof Sudtiroler Lagrein vom Boden" aus dem Jahrgang 2019 am 01.07.2021 mit 91 von 100 Punkten bewertet.

"Sehr sattes, leuchtendes Granat mit Rubin. In der Nase nach Sauerkirsche mit würzigem Unterton, pfeffrig, auch leicht vegetabil. Öffnet sich im Mund mit schöner Fruchtsüße, zart schmelzig, saftig in Ansatz und Verlauf, im Finale klar und abermals saftig, macht Spaß!"

Jg. 2018 Falstaff:

 

90 von 100 Punkten.

"Falstaff" hat den Wein "Pfannenstielhof Sudtiroler Lagrein vom Boden" aus dem Jahrgang 2018 am 01.10.2019 mit 90 von 100 Punkten bewertet.

"Intensives, sattes Purpur. In der Nase nach reifen Schwarzen Ribiseln, Cassis, Bitterschokolade, erinnert an Leder im Nachhall. Am Gaumen dunkelfruchtig und würzig, öffnet sich auf saftigem Tannin, im hinteren Bereich anhaltend mit fruchtig-würzigem Abgang."

Jg. 2017 Falstaff:

 

90 von 100 Punkten.

"Falstaff" hat den Wein "Pfannenstielhof Sudtiroler Lagrein vom Boden" aus dem Jahrgang 2017 am 01.06.2018 mit 90 von 100 Punkten bewertet.

"Intensives Rubinrot mit leicht aufhellendem Rand. In der Nase frische Kirschen und etwas Himbeeren. Saftig am Gaumen, harmonisch, mit toller Frische, fährt zielgerade und keck über die Zunge, endet mittellang mit festem Druck."

Jg. 2015 Doctorwine:

 

88 von 100 Punkten.

"Doctorwine" hat den Wein "Pfannenstielhof Sudtiroler Lagrein vom Boden" aus dem Jahrgang 2015 am 01.03.2016 mit 88 von 100 Punkten bewertet.

"Made only Lagrein grapes, the wine ferments and ages in large barrels and is fresh, fragrant and has a distinct personality. The aroma is classically fruity but also has a pronounced mineral vein. The mouthfeel is juicy, fresh and has a nice length."

Jg. 2016 Vinum Wine Magazine:

 

15 von 20 Punkten.

"Vinum Wine Magazine" hat den Wein "Pfannenstielhof Sudtiroler Lagrein vom Boden" aus dem Jahrgang 2016 am 01.05.2018 mit 15 von 20 Punkten bewertet.

Jg. 2016 Falstaff:

 

88 von 100 Punkten.

"Falstaff" hat den Wein "Pfannenstielhof Sudtiroler Lagrein vom Boden" aus dem Jahrgang 2016 am 01.06.2017 mit 88 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 2015 Falstaff:

 

88 von 100 Punkten.

"Falstaff" hat den Wein "Pfannenstielhof Sudtiroler Lagrein vom Boden" aus dem Jahrgang 2015 am 01.07.2016 mit 88 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 2013 Vinum Wine Magazine:

 

15 von 20 Punkten.

"Vinum Wine Magazine" hat den Wein "Pfannenstielhof Sudtiroler Lagrein vom Boden" aus dem Jahrgang 2013 am 01.02.2015 mit 15 von 20 Punkten bewertet.

Jg. 2009 Vinum Wine Magazine:

 

15 von 20 Punkten.

"Vinum Wine Magazine" hat den Wein "Pfannenstielhof Sudtiroler Lagrein vom Boden" aus dem Jahrgang 2009 am 01.05.2011 mit 15 von 20 Punkten bewertet.

 



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Charakteristik: Farbe: undurchdringliches granatrot Geruch: leicht an Vanille, Kakao, tiefrote Kirsche, Humus erinnernd Geschmack: charakteristisch, kräftig, im Körper harmonisch, samtige Fülle, lang mit angenehmen Tanninen Servierempfehlung: 18 °C; zu Fleisch, Geräuchertem, würzigem Hartkäse

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Charakteristik: Kontrollierte Gärung in Edelstahl & zwölf Monate. Ausbau im großen Eichenfass; Farbe: rubin- bis dunkelgranatrot, violette Reflexe; Geruch: sortentypische Nase - Veilchen, dunkle Beeren, Gewürze; Geschmack: Wein weich, rund & elegant, samtige Tannine.

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