Beschreibung: Helles rubinrot. Duft nach schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Leder. Am Gaumen Pflaumen und reife Brombeeren, frische Tannine, intensiv, kraftvoll und anhaltend. Rebsorte: 100% Blauburgunder - Mitterberg IGT Zone: Tscherms bei Meran Vinifizierung: Speisenempfehlung: geschmortes Rehkitz, Lammrücken mit Pilzen. Servicetemperatur: 16 - 18°C. Lagerfähigkeit: mehr als 10 Jahre. Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt. Hersteller: Weingut Kränzelhof Graf Pfeil Allergene: enthält Sulfite.
Alkoholgehalt: 10.00 %
Hartkäse mit einer Reifezeit von 8 - 10 Monaten, 50% F.i.T - ca. 30g Fett absolut, aus silofreier Rohmilch, Naturlab & Käsereisalzen, würziger, vollmundiger Geschmack
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Sextner Graukäse Käserei Sexten, würzig aromatischer Magerkäse, welcher mit Zwiebeln, Olivenöl, etwas Pfeffer und Salz zubereitet wird, Spezialität aus Südtirol.