Merlot Antiope' - 2022 - Weingut Morandell
Die warme Gegend Doss gibt der Edelsorte Cabernet Sauvignon die Möglichkeit sich voll zu entfalten. Dieser kräftige Rotwein begleitet deftige Speisen und eignet sich hervorragend als Meditationswein.
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Ein sortentypischer, aromatischer Weißwein, welcher erst seit kurzem in Südtirol angebaut wird; grünlich bis strohgelb in der Farbe; fruchtig im Geruch; rassig und voll im Geschmack. Empfiehlt sich als Aperitif, zu kalten Vorspeisen und zu gegrilltem Fisch.
Rubinrot und mit granatrotem Schimmer die Farbe, nach Waldbeeren und Kirschen das feinfruchtige Bukett. Ausgewogen und rund im Geschmack, wohl proportioniert der Körper, besitzt dieser Wein Eleganz und einen langen Abgang.
Kreuzung von Riesling x Trollinger (Vernatsch). Farbe strohgelb bis grüngelb, fruchtig mit frischer Note, Muskatgeschmack, voll und mineralisch.
Der Cabernet Sauvignon gehört zu den körperreichen Rotweinen mit granat- bis dunkel granatroter Farbe. Er besitzt einen erdigen Geruch und einen vollmundigen, leicht herben Geschmack. Er besitzt Anklänge von schwarzer Johannisbeere, Dörrobst, Schokolade, grüner Paprika, Zedernholz und Tabak.
Farbe: rubin- bis granatrot; Geschmack: leichter Veilchen- und Mandelgeschmack, fruchtige Blume, eleganter Körper, Trocken und würzig; Empfiehlt sich zu Nudelgerichten, rotem Fleisch, Südt. Speck, Käse und zu jedem Festessen;