Charakter: Der Riesling ist ein eleganter, grünlich-hellgelber Weißwein mit zartblumigem, leicht ätherischem Duft, der oft an Pfirsich, Marille, Quitte und grüne Äpfel erinnert. Er schmeckt lebhaft-elegant.
Empfehlung: Er mundet zu Fisch oder als Aperitifwein.
Serviertemperatur: 10 - 12° C
Allergenhinweis: Der Wein kann Sulfite enthalten
Jg. 2013 Wine & Spirits Magazine:
87 von 100 Punkten.
"Wine & Spirits Magazine" hat den Wein "Pacherhof Riesling Sudtirol Brixner Eisacktaler, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2013 am 01.08.2015 mit 87 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2008 Vinous Antonio Galloni:
88 von 100 Punkten.
"Vinous Antonio Galloni" hat den Wein "Pacherhof Riesling Sudtirol Brixner Eisacktaler, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2008 am 01.10.2009 mit 88 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2010 Stephen Tanzer:
90 von 100 Punkten.
"Stephen Tanzer" hat den Wein "Pacherhof Riesling Sudtirol Brixner Eisacktaler, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2010 mit 90 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2006 Stephen Tanzer:
89 von 100 Punkten.
"Stephen Tanzer" hat den Wein "Pacherhof Riesling Sudtirol Brixner Eisacktaler, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2006 mit 89 von 100 Punkten bewertet.
Alkoholgehalt: 11.50 %
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Ein helles Gelb mit zartem Grün. Flüchtige Blütenaromen, nach Apfel duftend. Die Säure ist tragende Struktur. Der Körper gut gebaut, zeigt Fülle und Nachhaltigkeit. Im Abgang trocken.
Charakteristik: blumiger, leicht an Mandeln u. Veilchen erinnernder Geruch, voller, samtiger Geschmack.
Der Kolbenhof Gewürztraminer zeigt sich im Glas mit einer intensiv gelbe Farbe mit jugendlich, grünlichen Reflexen. Aromen von reifen gelben Früchten, insbesondere Pfirsiche und Aprikosen, vermischen sich mit exotischen Düften von Lychees, Mango und Passionsfrucht. Am Gaumen setzen sich diese fruchtigen Eindrücke fort, wobei der Wein immer noch eine feine Säure aufweist, die ihn trotz seiner Konzentration nie zu üppig wirken lässt. Ein Gewürztraminer der mit aromatischer Länge überzeugen kann.
Seine Farbe ist von tiefem Rubingranatrot, der Duft enthüllt die typischen Noten von Unterholz, Beeren und Sauerkirschen - reif, süß und verführerisch. Auf der Zunge entwickelt er sich warm, harmonisch, rund und facettenreich.