Weißwein Alkoholgehalt: 13,5 % Herkunft: Südtirol-Italien, Südtirol Farbe: Weißwein Inhalt: 0,75 l Sorte: Kerner Hersteller Der Rebhof hat seinen Sitz in Galsaun einer Fraktion der Gemeinde Kastelbell-Tschars im Vinschgau auf einer Meereshöhe von 600 m. Fruchtbare Böden an sonnenbegünstigten Hanglagen bieten ideale Voraussetzungen für das Wachstum der Reben. Mit insgesamt 25,50 ha ist die Gemeinde Kastelbell-Tschars das größte Weinbaugebiet im Vinschgau. Zwischen den zwei Burgen Juval und Kastelbell reifen Trauben der Sorten Vernatsch, Blauburgunder, Zweigelt, Chardonnay Weißburgunder und Riesling mit sehr guter Qualität. Intensive Pflege bildet die Grundlage für das Heranreifen hochwertiger Trauben der klassischen Rebsorten, die noch von geübter Hand gelesen werden. Rebhof – Fam. Forcher Leo Römerstraße 23, 39020 Galsaun/Kastelbell (BZ) Italien Quelle Texte + Bilder: Weinfreunde Südtirol
Rebhof - Kastelbell
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Helles brillantes Strohgelb. Elegante, verspielte Aromen in der Nase, exotisch mit Ananas und Banane, etwas Bratapfel, ein Hauch von Tabak, weißem Pfeffer, Zedernholz und Rosmarin. Elegante Struktur am Gaumen, tiefgründig, geschmeidige, saftige Fälle mit lebendigem, mineralischem Abgang.
Bei den Kaminwurzen handelt es sich um mild geräucherte und luftgetrocknete Hauswürstl aus Rind- und Schweinefleisch, eine typische Südtiroler Spezialität.
Farbe: Intensiv gelbe Farbe; Nase: Dezente Vanilletöne, getragen von einer schönen Chardonnayfrucht; Geschmack: Kernig im Mund, sehr präsente Struktur mit angenehmer Säure. Tipp: Nach internationalem Maßstab vinifiziert, aber unverkennbar mit Südtiroler Wurzeln
Der Wein besticht durch die ausgeprägte Frucht, welche an Südfrüchte und Pfirsich erinnert. Eine kräftige Säure verleiht dem Wein Langlebigkeit. Der Geschmack ist elegant und sauber, die Struktur ausgewogen und von harmonischen Nachhall. Der Solaris ist ein innovativ-ökologisches Produkt, sein Genuss ein seltenes Erlebnis.