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Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes - 1998 - Domaine de la Janasse

 
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Art.Nr.: CUD73350
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robert parkerA bigger, richer wine than the Cuvee Chaupin, the 1998 Chateauneuf du Pape Vieilles Vignes is full-bodied, rich and silky on the palate, with classic Janasse notes of barbecue smoke, licorice, peppery herbs and smoked black fruits. I've been lucky enough to have multiple bottles of this recently, all of which have shown beautifully. There's no upside, but it will continue drinking nicely through 2023.96/100 Punkte - Trinkreife 2051-202396/100 Punkte - Trinkreife 2051-2023

Alkoholgehalt: 14,50 %

Herkunft: Frankreich, Rhone

Farbe:

Verkaufseinheit/Gebinde: 1 x 0.75 lt.

Aimé Sabon liebt seine Reben. Ihn durch seinen Weingarten zu begleiten ist ein wahrhaftes Vergnügen. Stolz zeigt er uns seine bis zu 100 Jahre alten Rebstöcke, genießt dabei die leichte Brise. Hier in seinen 40 ha messenden Weinbergen im südlichen Rhonetal kennt er jeden Stein. Aimé produziert ausschließlich Qualität. Höchste Qualität. Diese Gabe ist seinem Sohn Christophe vererbt, der mit penibelster Arbeit im Weinberg die Qualität nochmal deutlich steigern konnte und die Domaine Janasse zu einem der allerbesten Erzeuger in Chateauneuf weiterentwickelte. Im Weingut Janasse erfolgt organische Weinbergsarbeit, winzige Erträge aus uralten Reben, nur beste Arbeiter im Weinberg und bei der Lese, Christophe, Aime und die Tochter Isabelle sind dann ständig mit draußen. Nur im Weinberg liegt der Schlüssel. Im Keller dann nur Spontanvergärung, je nach Jahrgang mehr oder weniger entrappt, Vergärung in Rohem Zementtank, Ausbau der Grenache ausschließlich im großen alten Holzfass. Füllung nach Mondstand und unfiltriert. Erdverbundenheit, Tradition, Begeisterung und Know-How offenbaren sich uns in jedem einzelnen der von Vater, Sohn und Tochter Sabon vinifizierten Weine.

Quelle Texte + Bilder: C&D



Allergenhinweis: Der Wein kann Sulfite enthalten

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