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Chardonnay Grand Ardeche - 2015 - Louis Latour

 
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Art.Nr.: CUD78367
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Ardeche AdsDer Grand Ardeche ist der große Bruder des ?normalen? Ardeche. Hier zieht Louis Latour dann noch einige Pfeile mehr aus dem Köcher und spendiert dem Grand Ardeche einen Ausbau wie es im Burgund üblich ist. Der Wein reift 10 Monate im Barrique und wird dadurch wesentlich fülliger und gehaltvoller. Nach der Lese wurde der Most in die Fässer aus der eigenen Küferei gefüllt und durchläuft hier die Gärung und die weitere Reifung.Schon im Glas mit leicht goldenen Reflexen vom Ausbau im Holzfass. Wunderbar blumig und sehr französisch in der Nase mit zart feinfruchtigen Noten und zarten Mandelnoten. Auch am Gaumen überzeugt der Wein auf der ganzen Linie. Höchst lebendig, mit Briocheanklängen und einer spannenden Noblesse versehen, ist der Wein eine Hommage an das Burgund. Die Equipe von Louis Latour stellt einmal mehr ihr Können unter Beweis und hat hier einen Weißwein auf die Flasche gezogen, der vom Ausbau im Holz deutlich profitiert hat und nicht dumpf überholzt daherkommt, sondern vielmehr mit zarten Zwischentönen und einer überragenden Frische auf der ganzen Linie überzeugt. Ein durch und durch französischer Weisswein bei dem man auch Lust auf das zweite Glas bekommt!Das Weingut:Das Maison Louis Latour keltert bereits seit sieben Generationen Weine im Burgund! Die Winzerfamilie begann 1768 in Aloxe-Corton mit dem Weinbau und gehört heute zu den grössten Häusern.Denis Fetzmann war von 1974 bis 2013 technischer Leiter von Louis Latour und erhielt Anfang der siebziger Jahre von Louis Latour den Auftrag Chardonnay Weinberge in Südfrankreich zu finden, die es mit den Chardonnayweinen aus dem Macon aufnehmen konnten. Louis Latour war von den Jahrgangsqualitäten im Burgund im Allgemeinen Anfang der siebziger Jahre frustriert und war auf der Suche nach Alternativen mit guten Qualitäten.In der Umgebung von Alba la Romaine, westlich von Montelimar, in der malerischen Gegend der Ardeche wurde er fündig und der Wein ist seit Mitte der siebziger Jahren zum echten französischen Klassiker avanciert. Die Bodenprofile hier sind von der nahen Rhône beeinflusst, durch hohe Kalksteinvorkommen geprägt und aufgrund der deutlich südlicheren Lage der Weinberge können die Chardonnaytrauben hier eigentlich jedes Jahr voll ausreifen.Die tief eingeschnittenen Täler der Ardeche bilden eine traumhafte Kulisse für diesen einzigartigen Wein!Schon im Glas mit leicht goldenen Reflexen vom Ausbau im Holzfass. Wunderbar blumig und sehr französisch in der Nase mit zart feinfruchtigen Noten und zarten Mandelnoten. Auch am Gaumen überzeugt der Wein auf der ganzen Linie. Höchst lebendig, mit Briocheanklängen und einer spannenden Noblesse versehen, ist der Wein eine Hommage an das Burgund. Die Equipe von Louis Latour stellt einmal mehr ihr Können unter Beweis und hat hier einen Weißwein auf die Flasche gezogen, der vom Ausbau im Holz deutlich profitiert hat und nicht dumpf überholzt daherkommt, sondern vielmehr mit zarten Zwischentönen und einer überragenden Frische auf der ganzen Linie überzeugt. Ein durch und durch französischer Weisswein bei dem man auch Lust auf das zweite Glas bekommt!Das Weingut:Das Maison Louis Latour keltert bereits seit sieben Generationen Weine im Burgund! Die Winzerfamilie begann 1768 in Aloxe-Corton mit dem Weinbau und gehört heute zu den grössten Häusern.Denis Fetzmann war von 1974 bis 2013 technischer Leiter von Louis Latour und erhielt Anfang der siebziger Jahre von Louis Latour den Auftrag Chardonnay Weinberge in Südfrankreich zu finden, die es mit den Chardonnayweinen aus dem Macon aufnehmen konnten. Louis Latour war von den Jahrgangsqualitäten im Burgund im Allgemeinen Anfang der siebziger Jahre frustriert und war auf der Suche nach Alternativen mit guten Qualitäten.In der Umgebung von Alba la Romaine, westlich von Montelimar, in der malerischen Gegend der Ardeche wurde er fündig und der Wein ist seit Mitte der siebziger Jahren zum echten französischen Klassiker avanciert. Die Bodenprofile hier sind von der nahen Rhône beeinflusst, durch hohe Kalksteinvorkommen geprägt und aufgrund der deutlich südlicheren Lage der Weinberge können die Chardonnaytrauben hier eigentlich jedes Jahr voll ausreifen.Die tief eingeschnittenen Täler der Ardeche bilden eine traumhafte Kulisse für diesen einzigartigen Wein!

Alkoholgehalt: 13,50 %

Herkunft: Frankreich, Burgund

Farbe: WEISS

Verkaufseinheit/Gebinde: 1 x 0.75 lt.

Maison Louis Latour
18 Rue des Tonneliers
F-21200 Beaune






Quelle Texte + Bilder: C&D


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