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Weingut Franz Haas - Bozen - Südtirol - Italien |
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Blauburgunder - 2021 - 0,75 lt. - Weingut Franz Haas Südtirol
Der Pinot Nero ist gekennzeichnet durch ein komplexes Farbenspiel. Es kann vom dunklen Rosarot bis ins kräfitge Rubinrot reichen, ganz in Abhängigkeit des Jahrganges. Die Farbe alleine macht keine Aussage über die Güte eines Weines. In seiner ersten Lebensphase entwickelt er intensive Duftnoten nach Himbeeren und Sauerkirschen, die während seines Reifens Waldfruchtaromen entwicklen. Im Mund ist der Pinot Nero von einem eleganten Tannin gekennzeichnet , das den Wein sehr harmonisch und weich wirken läßt. Speiseempfehlung: Dieser Wein passt besonders gut zu Geflügel und zu zartem roten Fleisch.
Blauburgunder Schweizer - 2019 - 0,75 lt. - Weingut Franz Haas
Die Farbe dieses Weines kann vom zarten bis zum kräftigen Rubinrot reichen. Sein Bukett ist groß, komplex und erinnert an sehr reife kleine Waldbeeren. Diese Besonderheiten findet man auch im Mund wieder, in Verbindung mit einem einladenden und leicht tanninhaltigen Körper, der dem Wein ein langes Leben schenkt.
Dieser Pinot Nero passt ausgezeichnet zu milden Fleischgerichten, zu Geflügel wie Enten und Fasane und zu mittelreifem Käse.
Südtiroler Müller Thurgau SOFI - 2020 - Weingut Franz Haas - 0,75 lt.
Der Müller Thurgau präsentiert sich mit lebendiger, strohgelber Farbe, mit anregenden Aromen, die an Muskat, frisches Obst, Pfirsiche und Blumen (Himmelschlüssel) erinnern sowie mit elegantem, saftig-salzigem und angenehmem Geschmack. Mit überzeugender Schlichtheit und frischer Säure besticht der Wein bereits in seiner Jugend.
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