"Das ätherische Öl des Rosmarin ist ein biologisch kontrolliertes und zertifiziertes Produkt, das mit Liebe und Achtung handwerklich hergestellt wird. Um den langlebigen Duft und die Wirkung der ätherischen Öle zu erhalten, ist eine Lagerung bei konstanten Temperaturen ratsam.
Die sehr robuste, immergrüne Pflanze kann auch zwei Meter Höhe erreichen. Der Rosmarin war eine der ersten Pflanzen, die von den Griechen, als auch von den Römern, nicht nur für ihre Heilzwecke, sondern auch in der Küche und bei religiösen Zeremonien genutzt wurde.
Anwendung:
für die Raumbeduftung: Geben Sie in die Schale der Duftlampe genügend Wasser und fügen Sie 2-5 Tropfen des ätherischen Öls hinzu. Aromaküche: 2 oder 3 Tropfen sind ausreichend um 100 g Lebensmittel zu aromatisieren. Rezepte finden sie in unserem Blog...Link Rezepte. "
Bergila Pfalzen ist ein renommierter Hersteller von hochwertigen und biologischen Naturprodukten aus den Dolomiten in Südtirol. Das Unternehmen hat sich auf die Verarbeitung von Kräutern und Heilpflanzen spezialisiert und bietet eine breite Palette von Produkten an, die alle nach den strengen Richtlinien der biologischen Landwirtschaft hergestellt werden. Die Produkte von Bergila Pfalzen sind bekannt für ihre hervorragende Qualität und ihre natürlichen Inhaltsstoffe. Das Unternehmen legt großen Wert auf eine schonende Verarbeitung der Rohstoffe, um die wertvollen Inhaltsstoffe zu erhalten und eine hohe Wirksamkeit der Produkte zu gewährleisten. Zu den Produkten von Bergila Pfalzen gehören ätherische Öle, Kräutertees, Salben und Cremes, Körperpflegeprodukte sowie Raumdüfte. Die Produkte werden in liebevoller Handarbeit hergestellt und sind frei von synthetischen Zusatzstoffen und künstlichen Duftstoffen. Bergila Pfalzen setzt sich für eine nachhaltige Produktion ein und unterstützt die lokale Landwirtschaft durch den Anbau von Kräutern und Heilpflanzen in der Region. Das Unternehmen arbeitet eng mit den Bauern vor Ort zusammen und legt großen Wert auf Transparenz und Fairness entlang der gesamten Wertschöpfungskette. Insgesamt ist Bergila Pfalzen ein herausragender Hersteller von hochwertigen und biologischen Naturprodukten, der sich durch seine Liebe zum Detail und seine hohe Fachkompetenz auszeichnet. Die Produkte des Unternehmens sind nicht nur effektiv und schonend für die Haut, sondern auch umweltfreundlich und nachhaltig produziert.
Für eine kleine Jause zwischendurch eignet sich diese Variation hervorragend. Das Stück Magerspeck (Bergschinken) kann wie beim traditionellen Speckbrettl nochmals in der Mitte halbiert, und mit einem Messer mundgerechte Stücke geschnitten werden.
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Sehr früh hat man begonnen in der warmen Jahreszeit, in welcher eine Reifung an der Luft nicht möglich war, das Fleisch zuerst zu kochen und anschließend leicht zu räuchern, um so einerseits eine gute Haltbarkeit zu erlangen, andererseits ein in Geschmack und Geruch hervorragendes Nahrungsmittel zu gewinnen.
Dieser weisse Balsamessig wird in Eichenholzfässern ausgebaut. So erhält er seine goldgelbe Farbe. Mit diesem Balsamessig kann man die Speisen verfeinern ohne die natürliche Farbe zu ubertönen und spendet doch die Noten und dem Geschmack eines klassischen dunklen Balsamessig oder Condimento. Wird als Ersatz zum Weissweinessig verwendet, da der Condimento eine mildere oder niedrigere Säure besitzt.
Krakauer ca. 290 gr. - Hackerhof Lanz Bernhard
Klassischer Balsamessig aus Modena für den alltäglichen Gebrauch.
