Caratteristiche: Uve da cui è prodotto: Nebbiolo 100%. Il colore del vino è rosso rubino con riflessi granati. Il profumo è netto e intenso, con sentori di vaniglia, spezie, rosa appassita e sottobosco. Il sapore è asciutto ma morbido, pieno, vellutato e aromatico, lungamente persistente. Gradazione alcoolica: 13,5 % vol.
Abbinamenti consigliati: ideale nell'accostamento a piatti di carni rosse, importanti, e a formaggio di media e lunga stagionatura, può piacevolmente anche accompagnare il conversare di fine pasto.
Temperatura di servizio: 17 - 18° C.
Rosentropfen Edition Kastelruther Spatzen - special filling the Winery Caldaro, South Tirol. Bright ruby red. Fresh bouquet, evocative of the scent of roses. Sweet, harmonious and remarkably fresh. Suited to desserts and sweet dishes.
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dessert wine of brilliant ruby red color, scent of rose petals, geraniums and carnations. Sweet, aromatic and harmonious.
The southern climes where our Merlot grows favor an aroma of wild berries. With typical Merlot body and mellowness, caused by the warm soils of Levad, the wine combines elegant structure and pleasant freshness on the palate. It makes an enjoyable companion to flavorsome dishes and dark meats.
Parmigiano Reggiano, extra hard cheese Parma and Reggio, at least 24 months matured, very well to paste dishes.
Dry-Cured Ham PDO Parma finely sliced. Flavour: Mild, Area: Emilia Romagna
