Carattere: Ottenuto da uve Pinot Nero in purezza provenienti da vecchi vigneti della zona di Appiano - Cornaiano, questo vino svolge una macerazione sulle vinacce di venti giorni in acciaio inox, seguita da una fermentazione malolattica e da un affinamento in botti di rovere da 35 ettolitri della durata di un anno. Un bel colore rosso rubino, un suadente profumo di piccoli frutti, molto tipico, e un sapore elegante e persistente, per un vino di grande piacevolezza e immediatezza.
Allergic-Info: This wine can contain sulfites
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Ham bacon butchery Hell, finest, fragrantly, spicy smoking bacon speck.
With its delicate and fresh but nevertheless full-bodied character, the Pinot Blanc Plattenriegl becomes a versatile wine and an excellent accompaniment to starters and fish dishes. At the same time, it is well liked as an aperitif and is also perfect for a traditional Sunday brunch.
Medium ruby colour with a garnet shimmer. Clean, uplifted somewhat earthy varietal aroma: notes of red fruit, cherries and some spiciness. Fruity, mild flavour, medium bodied. Fresh finish with good length. Elegant style.
