VIGNETI: Le uve del Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc provengono dalla zona di "Freising" (a circa 280m s.l.m.), nella parte sud di Rungg presso Termeno. Le uve Merlot provengono direttamente dal territorio di Rungg, che dà il nome a questo vino. In tutta la zona del raccolto i terreni sono di conformazione argillosa, calcare con un sottosuolo ghiaioso.
VINIFICAZIONE: La macerazione è stata fatta a temperatura controllata (28°C) con continui rimontaggi per incrementare la cessione di sostanze dalle bucce. La fermentazione e l'invecchiamento sono avvenuti in barrique francesi e in grandi botti di rovere.
NOTE SENSORIALI: Le uve (Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc) raccolte per la creazione di questa cuvée provengono dalle migliori zone di produzione. Il vino si presenta di un colore rosso rubino, brillante, il profumo è molto vinoso, intenso e gradevole. Al palato il vino è sapido, pieno e generoso. È sicuramente un ottimo vino da pasto, particolarmente adatto agli arrosti, alla cacciagione ed ai formaggi piccanti.
Allergic-Info: This wine can contain sulfites
Alcoholic content: 10.00 %
a rose to light ruby colored wine; delicate fruity, hints of cherries; fresh on the palate. Pairs perfectly: with pasta, fish and white meats or as an aperitif; ideal wine for summer
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Lagrein Rosè is a wine with a pink colour up to a clear ruby with delicate and agreeable perfume. The taste is fresh and stimulating. It is combined well with substantial appetizers, smoked fish and white meats.
A gentle pressing, natural cellaring and controlled fermentation are the basis of this brilliant topaz-colored wine. Aromas of roses and linden blossom, cinnamon and mint invite the drinker to try more of this charming wine. Smooth and harmonious on the palate, the wine seduces with an aromatic, spicy finish.
A very special wine. Once tasted, never forgotten - so ple - asing is its aromatic richness and strength. Fine spices, cloves and the gentle fragrance of roses characterise and emphasise the traits and the overall elegance of this im - pressive wine. It is here, on the hills between Appiano and Termeno, that the Gewürztraminer grape originated. The wine is an ideal accompaniment to fish dishes, especially crustaceans, lobster and crab, or to foie gras and other pâtès. Yet it is also a fine wine for enjoying on its own.
