Caratteristiche: Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. Colore rosso ciliegia con riflessi rosso rubino. Il bouquet è caratteristico del vitigno, elegante e speziato, con sentori di pepe nero, cuoio e catrame. Importante la struttura; corposo, rotondo e ancora giovane il gusto. Buona la presenza tannica, di lunga persistenza e freschezza il retrogusto. Un buon invecchiamento permetterà di apprezzarlo in beva ottimale nei prossimi 5 - 7 anni. Vigneti selezionati di Magrè e Cortaccia, altitudine 220 - 300 mt s.l.m. Terreni ghiaiosi e calcarei. Microclima caldo con forti escursioni termiche tra notte e giorno. Età delle vigne: 10 - 45 anni. Lunga fermentazione alcolica e macerazione per 12 giorni in acciaio. Affinamento in grandi botti di rovere per circa 18 mesi.
Abbinamenti consigliati: Con selvaggina, carne di manzo e agnello, formaggio saporito.
Allergic-Info: This wine can contain sulfites
Alcoholic content: 12.50 %
yr. 1996 Wine Spectator:
85 of 100 Points.
"Wine Spectator" has rated the wine "Alois Lageder Cabernet Riserva Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" from the vintage 1996 on 15.06.2000 with 85 of 100 points.
yr. 1989 Wine Spectator:
80 of 100 Points.
"Wine Spectator" has rated the wine "Alois Lageder Cabernet Riserva Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" from the vintage 1989 on 31.03.1994 with 80 of 100 points.
>> dettaglio
Color: bright-yellow with a green shimmer. Nose: highly aromatic, floral, ripe fuits (white peach), spicy.Flavour: medium-bodied, intense bouquet, well-balanced, grapey-fruity, fresh, dry.
purple colour with garnet hints. Quite pronounced fruity aroma with notes of red and black berries, paired with floral, mineral and spicy nuances (black pepper). Medium to full-bodied, good intensity on the palate, balanced, with present ripe tannin. Good length.
Vivid straw yellow color, high-spirited perlage, minute and continuous.The perfume is intense, particularly refined, and reminiscent of bread crust, accompanied by light notes of vanilla and honey. Dry, clean, and elegant, an especially soft and persistent mouth-feel. Grape varierty: Chardonnay, Pinot Nero. Production area: Inclined terrace near Castello di Monreale - Königsberg with Guyot style trained vines.
Ruby-red; Aroma delicate berry and dried fruit aromas; Taste dry, medium bodied, with a lively acidity and a light trace of tannin.
