VIGNETI: Le uve provengono dalle zone di Egna, Ora e Montagna, dove i vigneti si estendono su terreni di conformazione calcarea e argillosa.
VINIFICAZIONE: Le uve sono state diraspate e fermentate a temperatura controllata (28 - 30°C) in contenitori d'acciaio dove è stata eseguita in parte la fermentazione malolattica.
NOTE SENSORIALI: Il Cabernet fa parte dei vini rossi corposi e dal colore rosso carico. Al naso sprigiona profumi di frutta rossa e leggermente speziati. Gusto pieno ed avvolgente di buona struttura, con note di ribes nero e peperone verde. Si consiglia l'abbinamento con carni rosse, cacciagione e formaggi piccanti.
Allergic-Info: This wine can contain sulfites
Alcoholic content: 13.50 %
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It is an egg liqueur refined with rum and created especially for being drunk in company after a day spent on the snow in the mountains or at home. Very easy to prepare. It has a charming flavour. Suggestions: "Bombardino": warm Bombardino up slightly and decorate it with whipped cream. "Calimero": slightly warm up an espresso mixed with bombardino and decorate it with whipped cream.
It has a full flavour with just a dash of sweetness and a light yet original hint of walnut
These grapes Moscatella come sun-exposed, sandy grounds. The grapes are dried for four months. This wine is characterised by a complex variety of aromas of ripe, dried fruits, aprikots, honey and quinces and a particular persistence.
