RotweinAlkoholgehalt: 13 %Herkunft: Südtirol-Italien, SüdtirolFarbe: RotweinJahrgang: 2007Inhalt: 1,5 lSorte: CuvéeHersteller'Besitzer Michael Goëss-Enzenberg und Direktor Helmuth Zozin haben im Keller einen gemeinsamen Nenner gefunden: Den Respekt vor der Natur und die Beachtung biodynamischer Grundsätze ohne Wenn und Aber', schreibt der Weinführer Gambero Rosso über das Weingut Manincor. Die Kellerei macht seit Jahrzehnten durch erstklassige Weinqualität auf sich aufmerksam. Seit 2005 wird biodynamisch mit größtem Respekt vor der Natur produziert und auf der rund 460 Hektar großen Anbaufläche nicht nur ausschließlich Wein angebaut, sondern die Rebflächen sind im Sinne der Nachhaltigkeit sinnvoll in Wald-, Wiesen- und anderen Obstanbauflächen eingebettet. Auf dem Ansitz Manincor ist man auch stolz auf seine 400-jährige Tradition. Die historischen Gebäude des Ansitzes datieren bis in das Jahr 1608 zurück, als ein gewisser Hieronymus Manincor für Verdienste um Österreich vom Kaiser in den Adelsstand erhoben wurde und am Kalterer See den gleichnamigen Ansitz gründete. Manincor KG des Michael Graf Goöss - EnzenbergSt. Josef am See 4, 39052 Kaltern (BZ) ItalienQuelle Texte + Bilder: Südtirol Wein Freunde.
Jg. 2016 Falstaff:
95 von 100 Punkten.
"Falstaff" hat den Wein "Manincor 'Castel Campan' Merlot C.F. Vigneti delle Dolomiti Rosso IGT" aus dem Jahrgang 2016 am 01.06.2019 mit 95 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2015 Falstaff:
94 von 100 Punkten.
"Falstaff" hat den Wein "Manincor 'Castel Campan' Merlot C.F. Vigneti delle Dolomiti Rosso IGT" aus dem Jahrgang 2015 am 01.06.2018 mit 94 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2013 Falstaff:
93 von 100 Punkten.
"Falstaff" hat den Wein "Manincor 'Castel Campan' Merlot C.F. Vigneti delle Dolomiti Rosso IGT" aus dem Jahrgang 2013 am 01.07.2016 mit 93 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2011 Falstaff:
"Falstaff" hat den Wein "Manincor 'Castel Campan' Merlot C.F. Vigneti delle Dolomiti Rosso IGT" aus dem Jahrgang 2011 am 01.07.2014 mit 93 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2009 Falstaff:
"Falstaff" hat den Wein "Manincor 'Castel Campan' Merlot C.F. Vigneti delle Dolomiti Rosso IGT" aus dem Jahrgang 2009 am 01.07.2012 mit 93 von 100 Punkten bewertet.
Die Kellerei Manincor ist ein renommierter Hersteller von Weinen aus der Region Südtirol in Norditalien. Das Weingut befindet sich in Kaltern am See, einer der schönsten Weinbauregionen Südtirols. Das Weingut wurde im 17. Jahrhundert von der Familie von Enzenberg gegründet und ist seitdem in Familienbesitz. Im Jahr 1991 wurde das Weingut von Michael Graf Goëss-Enzenberg übernommen und seitdem unter seiner Leitung zu einem der bekanntesten Weingüter Südtirols entwickelt. Die Kellerei Manincor setzt auf naturnahen und biodynamischen Weinbau, was bedeutet, dass die Trauben ohne Einsatz von synthetischen Pflanzenschutzmitteln und Düngemitteln angebaut werden. Stattdessen werden natürliche Methoden wie Gründüngung, Kompostierung und der Einsatz von Nützlingen eingesetzt, um den Boden und die Trauben gesund zu halten. Die biodynamische Bewirtschaftung bezieht auch kosmische Rhythmen und Mondphasen in den Weinbau ein. Das Weingut verfügt über eine große Auswahl an Rebsorten, darunter lokale Sorten wie Vernatsch und Lagrein sowie internationale Sorten wie Cabernet Sauvignon und Merlot. Die Trauben werden von Hand geerntet und sorgfältig verarbeitet, um Weine von höchster Qualität zu produzieren. Die Weine von Manincor zeichnen sich durch ihre Eleganz, Finesse und Komplexität aus und sind aufgrund ihrer hohen Qualität bei Weinliebhabern und Kritikern weltweit sehr geschätzt. Darüber hinaus setzt sich das Weingut für Nachhaltigkeit und Umweltschutz ein und hat zahlreiche Auszeichnungen für seine ökologischen Bemühungen erhalten. Die Kellerei Manincor ist ein Beispiel für einen erfolgreichen Weinhersteller, der eine Balance zwischen Tradition und Innovation gefunden hat und dabei die Umwelt respektiert und schützt.
