VIGNETI: Le uve provengono dalle zone di Ora, Egna e Termeno, dove i vigneti si estendono su terreni di conformazione calcarea, argillosa con un sottosuolo ghiaioso ad un altezza di circa 240 fino a 500 metri s.l.m.
VINIFICAZIONE: Dopo la vendemmia l'uva è stata sottoposta ad una pressatura soffice immediata. La successiva fermentazione è stata fatta in contenitori d'acciaio, in parte si è svolto la fermentazione malolattica.
NOTE SENSORIALI: Lo Chardonnay è un vino molto apprezzato e richiesto. È un vino bianco di colore giallo verdognolo, dal profumo delicatamente fruttato e secco. Ha un sapore fresco e vivace con note di ananas, banane, mele, pere, agrumi, caramello, vaniglia e burro. Vino da abbinare con antipasti, pesce e carne bianca. È consigliabile anche come aperitivo.
Allergic-Info: This wine can contain sulfites
Alcoholic content: 10.50 %
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Colour: pale straw yellow with green reflexes. Aroma: multi-layered, intensive with fruity tones of ripe apple and an exotic touch of grapefruit, somewhat nutty, tangy with notes of white pepper. Taste: substantial and full of pedigree and elegance, creamy structure, salty and minerally, harmonic and inviting, long, juicy and fresh finish
The paradigm of an eminemtly quaffable red wine: light in colour, deliciously fruity and delicate; the local Vernatsch variety
A saturated ruby red, a delicate aroma of berries, light hints of mint and dark chocolate. Elegant tannins underscore the wine's complexity; a smooth finish with a touch of warmth accompanies its fiery finale.
