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HOME »   Spezialitäten »   Südtiroler Weine »   Gewürztraminer Castel Turmhof - 2020 - Kellerei Tiefenbrunner

Gewürztraminer Castel Turmhof - 2020 - 0,75 lt. - Kellerei Tiefenbrunner

 
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Gewürztraminer Castel Turmhof - 2020 - Kellerei Tiefenbrunner - 2
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Art.Nr.: K471
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4.4
 
80 Bewertungen
Produkteigenschaften
  • Körper: Vollmundig
  • Weinregion: Südtirol
  • Geschmack: Baumfrucht
  • Herkunftsregion: Trentino-Alto-Adige
  • Hersteller: Kellerei Tiefenbrunner
  • Jahrgang: 2020
  • Passt zu: Käse mild
  • Inhalt: 0,75 lt.

Weiddnbeschreibung: Leuchtend gelb bis goldgelb in der Farbprägung und mit einer breiten Aromenpalette nach Rosenblättern, Honig und Muskatnuss. Würzig und voll im Geschmack, kräftig seine Körperstruktur und nachhaltig sein Abgang. Ein großer Wein, der sowohl im Augenblick als auch nach vielen Jahren Lagerung, Höhepunkte verspricht.

 

Speisenempfehlung: Ein sehr guter Begleiter für verschiedene Vorspeisen, für Fisch, für Krusten- und Schalentiere und auch für asiatische Kücheh.

Rebsorten: 100% Gewürztraminer

Anbaugebiet: Nach Süd-Südwesten ausgerichtete Hanglagen in Entiklar u. Kurtatsch (260 - 350 m ü.d.M.)

Boden: Kalkschotterböden aus Moränenablagerungen in Entiklar und lehmige Böden zwischen Kurtatsch und Tramin

Erziehungsform: Pergel und Drahtrahmen; 3.500 - 7.500 Pflanzen / Hektar

Ertrag: 55 hl / Hektar

Alter der Reben: bis 30 Jahre

Ausbau: Nach 6 - 8 Stunden Mazeration der Trauben, Gärung bei kontrollierter Temperatur von 20°C. im Stahltank; anschließend Lagerung des Jungweines für 5 Monate auf feiner Hefe

Gebinde: Edelstahltanks

Alkohol: 14,5% Vol.

Säure: 4,9 g / Liter

Restsüße: 5,0 g / Liter



Allergenhinweis: Der Wein kann Sulfite enthalten

Alkoholgehalt: 14.50 %

Jg. 2011 Falstaff:

91 von 100 Punkten.

"Falstaff" hat den Wein "Tiefenbrunner Turmhof Gewurztraminer" aus dem Jahrgang 2011 am 01.07.2012 mit 91 von 100 Punkten bewertet.

"Sattes, helles Goldgelb. Einprägsame Nase mit Noten nach Litschi, reifer Mango, unterlegt mit Noten von Gewürznelken und Salbei. Am Gaumen schönes Spiel, zeigt sich saftig, im Finale langer Nachhall, viel Druck, ausgewogen."

Jg. 2010 Falstaff:

89 von 100 Punkten.

"Falstaff" hat den Wein "Tiefenbrunner Turmhof Gewurztraminer" aus dem Jahrgang 2010 am 01.07.2011 mit 89 von 100 Punkten bewertet.

"Sattes, leuchtendes Strohgelb. Intensive Nase mit Noten nach Litschi und Gewürznelken. Im Ansatz und im vorderen Bereich sehr breit, voluminös, zeigt satte Gewürznoten, kraftvoll, langer Nachhall."

Jg. 2016 Vinum Wine Magazine:

17 von 20 Punkten.

"Vinum Wine Magazine" hat den Wein "Tiefenbrunner Turmhof Gewurztraminer" aus dem Jahrgang 2016 am 01.04.2018 mit 17 von 20 Punkten bewertet.

Jg. 2013 Vinum Wine Magazine:

16 von 20 Punkten.

"Vinum Wine Magazine" hat den Wein "Tiefenbrunner Turmhof Gewurztraminer" aus dem Jahrgang 2013 am 01.11.2014 mit 16 von 20 Punkten bewertet.

Jg. 2008 Wine Spectator:

91 von 100 Punkten.

"Wine Spectator" hat den Wein "Tiefenbrunner Turmhof Gewurztraminer" aus dem Jahrgang 2008 am 01.12.2009 mit 91 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 2007 Wine Spectator:

90 von 100 Punkten.

"Wine Spectator" hat den Wein "Tiefenbrunner Turmhof Gewurztraminer" aus dem Jahrgang 2007 am 01.12.2009 mit 90 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 2005 Wine Spectator:

88 von 100 Punkten.

"Wine Spectator" hat den Wein "Tiefenbrunner Turmhof Gewurztraminer" aus dem Jahrgang 2005 am 01.11.2006 mit 88 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 2003 Wine Spectator:

90 von 100 Punkten.

"Wine Spectator" hat den Wein "Tiefenbrunner Turmhof Gewurztraminer" aus dem Jahrgang 2003 am 01.06.2005 mit 90 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 1993 Wine Spectator:

87 von 100 Punkten.

"Wine Spectator" hat den Wein "Tiefenbrunner Turmhof Gewurztraminer" aus dem Jahrgang 1993 am 01.01.1995 mit 87 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 2010 Stephen Tanzer:

91 von 100 Punkten.

"Stephen Tanzer" hat den Wein "Tiefenbrunner Turmhof Gewurztraminer" aus dem Jahrgang 2010 mit 91 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 2006 Stephen Tanzer:

89 von 100 Punkten.

"Stephen Tanzer" hat den Wein "Tiefenbrunner Turmhof Gewurztraminer" aus dem Jahrgang 2006 mit 89 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 2004 Stephen Tanzer:

88 von 100 Punkten.

"Stephen Tanzer" hat den Wein "Tiefenbrunner Turmhof Gewurztraminer" aus dem Jahrgang 2004 mit 88 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 2010 CellarTracker:

87 von 100 Punkten.

"CellarTracker" hat den Wein "Tiefenbrunner Turmhof Gewurztraminer" aus dem Jahrgang 2010 mit 87 von 100 Punkten bewertet.



Hersteller: Kellerei Tiefenbrunner - Bozen - Südtirol - Italien

Die Kellerei Tiefenbrunner ist ein renommierter Weinhersteller aus Südtirol, der für seine hochwertigen Weine und Sekte bekannt ist. Das Weingut wurde im Jahr 1848 von Josef Tiefenbrunner gegründet und wird heute in der fünften Generation von Christof Tiefenbrunner geleitet.

Die Kellerei Tiefenbrunner besitzt insgesamt 70 Hektar Weinberge in den besten Lagen Südtirols, darunter die bekannten Weinregionen um Bozen, Kaltern und Tramin. Die Weinberge sind auf eine Höhe von 250 bis 1.000 Metern über dem Meeresspiegel verteilt und bieten so ideale Bedingungen für den Anbau von Trauben mit unterschiedlichen Charakteristika.

Die Kellerei Tiefenbrunner legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und Umweltschutz. So werden beispielsweise alle Weinberge nach den Prinzipien des integrierten Weinbaus bewirtschaftet, um die natürlichen Ressourcen zu schonen und die Biodiversität zu fördern. Auch in der Kellerei wird auf eine ressourcenschonende Produktion geachtet.

Die Weine der Kellerei Tiefenbrunner zeichnen sich durch ihre hohe Qualität und ihre charakteristischen Aromen aus. Besonders bekannt sind die Weißweine aus der Rebsorte Gewürztraminer, die aufgrund ihrer intensiven Fruchtigkeit und Würze sehr geschätzt werden. Auch der Sauvignon Blanc, Chardonnay und Pinot Grigio zählen zu den Spitzenweinen der Kellerei.

Ein besonderes Highlight sind die Sekte von Tiefenbrunner, die nach traditioneller Methode hergestellt werden und eine elegante Perlage sowie ein feines Aroma aufweisen.

Insgesamt ist die Kellerei Tiefenbrunner ein exzellenter Vertreter der Südtiroler Weinbaukunst und gehört zu den besten Weinherstellern der Region. Die Kombination aus Tradition und Innovation sowie die konsequente Umsetzung von Nachhaltigkeitsprinzipien machen die Weine von Tiefenbrunner zu einem besonderen Genusserlebnis.

Kellerei Tiefenbrunner 1 Kellerei Tiefenbrunner 2 Kellerei Tiefenbrunner 3
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Der Weissburgunder Sandbichler wird in Girlan auf den Hügeln des Überetsch, auf einer Höhe von 450 - 500 m ü.d.M., in gut belüfteten Lagen, angebaut. Der Boden des Anbaugebiets ist reich an Mineralien, die sich aus Sedimenten der Vergletscherungszeit gebildet haben.

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Typisches Tiroler Produkt, das aus einer Mischung aus Mehl, Spinat und Eiern hergestellt wird. In kochendem Salzwasser kochen, bis sie an die Oberfläche kommen, ca. 2-3 Minuten. Abtropfen lassen und mit roter Sauce, zerlassener Butter und Salbei oder mit Sahne und Speck servieren. und Speck. Alternativ können sie bei niedriger Hitze 2 Minuten lang in der Pfanne gebraten werden oder in eine Schale gefüllt und 1 Minute lang bei 500 W in der Mikrowelle erhitzt werden. Nach dem Öffnen innerhalb von 2 Tagen verbrauchen.

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