VINO: 100 % Gewürztraminer
NOME: Graf von Meran
VIGNETO: Merano Labers 450m
ETA' DELLE VITI: 15 anni
COLTURA: Guyot (Controspalliera)
RESA: 55 hl/ha
CEPPI/HA: 6.000
VENDEMMIA: Fine settembre a inizio ottobre
VINIFICAZIONE: Macerazione a freddo per 12 ore. Fermentazione alcolica a temperatura controllata in piccoli serbatoi vinari di inox. Segue maturazione sui lieviti in piccoli serbatoi inox da 30 hl. Nessuna fermentazione malolattica.
VALUTAZIONE DELL' ENOLOGO: Il colore è un vivace giallo paglierino con riflessi muschiati. Il bouquet è fiorito con note di rose, menta e melissa. Il sapore è armoniosamente fresco, con morbidezza ed aroma ben equilibrato e con retrogusto persistente.
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Luminous pale yellow in color Luminous pale yellow in color, this wine shows well-balanced apple, banana and vanilla notes. Full of character, it is well-structured and pleasantly salty on the tongue. Partial aging in small oak barrels lends this wine structure and elegance. It is well suited to cellar aging.
bright yellow to golden yellow in hue, this wine has a distinctive bouquet of ripe grapes and candied fruits complemented by fine notes of honey, oriental spices, sage and rose. A full-bodied and harmonious white with a long finish.
