Rebsorte: Gewürztraminer
Erster Produktionsjahrgang: 2022
Lage: Blaspichl in Rungg bei Tramin und Hausmannhof in Buchholz
Meereshöhe: 300 - 400 m
Erziehungssystem: modifizierter Pergel
Alter der Rebstöcke: 7 bis 23 Jahre
Vergärung: Stahlfässer 100%
Ein typischer Vertreter seiner Art aus unserer Weinlage in Rungg/Tramin mit einem komplexen Rosen-Aprikosen-Honig-Buket und elegant würzigen Noten. Der farblich hell-goldgelbe Wein bereitet mit herrlichem Spiel am Gaumen grosses Trinkvergnügen: saftig, angenehm würzig und salzig mit feinen Bitternoten und intensivem Abgang.
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Allergenhinweis: Der Wein kann Sulfite enthalten Alkoholgehalt: 12.50 %
Dieses hochwertige Qualitätsprodukt der Metzgerei Villgrater - Sexten wird nur aus ausgewählten Schweinskeulen hergestellt, welche nach alter Traditon mild geräuchert und gewürzt, trocken gesalzen und in der heimischen Sextner Bergluft mindestens 6 Monate lang gelagert werden.
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Strohgelber Wein mit grünlichem Reflexen. Im Duft kann man fruchtige Apfelaromen und leicht exotische Noten spüren, verbunden mit würzigen Tönen von Vanille und Kamille im Hintergrund. Eine frische Säure, saftige Fülle und Struktur sind Garanten für eine gute Weiterentwicklung und Haltbarkeit.
Dieser sprudelige Aperitivo stammt ursprünglich (1964) aus Crodo, daher kommt auch der Name Crodino. Hier in Italien ist er der begehrteste Aperitif ohne Alkohol, welcher zu jeder Tageszeit genossen wird. Im Geschmack ist er samtig-bitter, ähnlich eines Amaro (Magenbitter), ohne jedoch auch nur einen Tropfen Alkohol zu enthalten.