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Südtiroler Gewürztraminer - 2021 - 0,75 lt. - Weingut Franz Haas

 
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Südtiroler Gewürztraminer - 2021 - Weingut Franz Haas - 2
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Art.Nr.: K00906
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4.1
 
105 Bewertungen
Produkteigenschaften
  • Körper: Vollmundig
  • Weinregion: Südtirol
  • Geschmack: Baumfrucht
  • Herkunftsregion: Trentino-Alto-Adige
  • Hersteller: Weingut Franz Haas
  • Jahrgang: 2021
  • Passt zu: Käse mild
  • Inhalt: 0,75 lt.

Lage: Die Gewürztraminer-Reben auf Guyot-Erziehung wachsen auf den Hügellagen von Montan, Glen, Pinzon und Mazon zwischen 400 bis 650 Metern Meereshöhe auf skeletthaltigen Lehmböden mit einer Ausrichtung nach Südwesten.

Produktion: Der Most wird nach einem kurzen Schalenkontakt bei niedrigen Temperaturen kontrolliert in Edelstahlbehältern vergoren. Anschließend reift der Wein sechs Monate lang bis zur Abfüllung auf der Feinhefe, die wöchentlich in Schwebe gehalten wird.

Weinbeschreibung: Der Gewürztraminer präsentiert sich mit intensiv goldgelber Farbe und einem vielschichtigen Bukett aus komplexen Aromen von Litschi und Orangenschalen, Gewürznelken, Muskatnuss und Rosen. Der Wein braucht im Glas etwas Zeit, um sich bestmöglich zu entwickeln. Er ist voll und anregend im Geschmack, hat Struktur, Frische und Lebendigkeit und einen typischen, ganz leichten bitteren und langen Abgang. Beim Gewürztraminer empfiehlt sich eine mehrmonatige Flaschenreifung für seine volle Entfaltung.

Empfehlung: Der Wein passt ausgezeichnet zu Leberpasteten, Gerichten aus weißem Fleisch, gegrillten Krustentieren sowie zu vielen Gerichten und Gewürzen der asiatischen Küche.

Empfohlene Trinktemperatur: 14°-16° C



Allergenhinweis: Der Wein kann Sulfite enthalten



Alkoholgehalt: 13.50 %

Jg. 2013 Vinum Wine Magazine:

14 von 20 Punkten.

"Vinum Wine Magazine" hat den Wein "Franz Haas Gewurztraminer" aus dem Jahrgang 2013 am 01.10.2014 mit 14 von 20 Punkten bewertet.

Jg. 2012 Wine Enthusiast:

86 von 100 Punkten.

"Wine Enthusiast" hat den Wein "Franz Haas Gewurztraminer" aus dem Jahrgang 2012 am 01.01.2014 mit 86 von 100 Punkten bewertet.



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