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Grüner Veltliner - 2019 - cantina Eisacktal Alto Adige

 
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Product No.: 7184
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Caratteristiche:
Il Veltliner è poco diffuso nella nostra provincia, viene coltivato quasi esclusivamente nella Valle Isarco. Si presume che abbia le sue origini in Austria. Vitigno: Veltliner verde (75 %), Veltliner rosso (25 %). Sistema di coltura: pergola o controspalliera. Produzione media: 85q/ha. Alcol: 13,0 Vol. %. Acidità: 6,1 gr/l. Estratto secco: 22,30 gr/l. Zucchero residuo: 2,7 gr/l. Caratteristiche organolettiche: vino bianco fruttato, gradevolmente aromatico. Colore: da giallo verdognolo a giallo chiaro. Profumo: delicato, gradevole. Sapore: secco, aromatico, fruttato, decisamente citrino, snello di corpo ma molto armonioso. Tenuta all'invecchiamento: 2-3 anni. Prima annata di produzione: 1961. Numero di bottiglie prodotte annualmente: 60.000. Comuni di produzione: Chiusa, Bressanone, Velturno, Varna, Renon. Uve: 75% Veltliner verde, 25 % Veltliner rosso. Esposizione ed altimetria: pendio sud-est, 300-600 m.s.l.m. Epoca e conduzione della vendemmia: metà settembre - metà ottobre; vendemmia a mano.

abbinamenti consigliati: con formaggi molli e saporosi, antipasti a base di pesce (bollito o alla griglia), fricassee di carni bianche; ottimo anche come aperitivo.

Temperatura di servizio: 10 - 12° C.



Allergic-Info: This wine can contain sulfites



Alcoholic content: 12.00 %


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Medium ruby colour with a garnet shimmer. Clean, uplifted somewhat earthy varietal aroma: notes of red fruit, cherries and some spiciness. Fruity, mild flavour, medium bodied. Fresh finish with good length. Elegant style.

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The high quality of the grapes and aging in wooden casks (a small amount of it is aged in barrique) make this a rich and fruity red wine to be enjoyed at leisure.

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