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Kerner - 2018 - cantina Eisacktal Alto Adige

 
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18,60 EUR/lt.
Product No.: 7181
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Caratteristiche:
Il vitigno KERNER é il risultato di un incrocio fra i vitigni Riesling renano e la Schiava e fu creato da Herold nel 1929 nella stazione sperimentale di Weinsberg/ Württemberg in Germania. Le caratteristiche più spiccate del Kerner sono la sua elevata resistenza al freddo e la sua attitudine ad assicurare buone gradazioni anche in zone marginali per viticoltura, come appunto la Valle Isarco che é la regione vitivinicola più settentrionale d'Italia con vigneti di montagna situati dai 500 ai 900 m.s.l.m. È stato introdotto in Alto Adige nel 1984 ed ha ottenuto la DOC Valle Isarco nel 1993. I primi impianti di questo interessante vitigno sono stati realizzati nella zona di Bressanone, nell'Oltradige e in Val Venosta. Vitigno: Kerner oppure Riesling (bianco) x Trollinger (rosso=Schiava). Sistema di coltura: Guiot. Produzione media: 70 q/ha. Alcol: 14,0 Vol. %. Estratto secco: 22,40 gr/l. Acidità: 7,1 gr/l. Zucchero residuo: 3,5 gr/l. Caratteristiche organolettiche: vino bianco secco. Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli. Profumo: delicato, aromatico, fruttato con un fine bouquet. Sapore: secco pieno con leggero sapore di moscato. Tenuta all'invecchiamento: 3-4 anni. Notizie sul vino: Prima annata di produzione: 1993. Numero di bottiglie prodotte annualmente: 20.000. Comuni di produzione: Chiusa, Velturno, Funes. Uve: Kerner 100%. Esposizione ed altimetria: pendio verso sud-est, 600-800 m.s.l.m. Epoca e conduzione della vendemmia: fine settembre/vendemmia a mano.

abbinamenti consigliati: con antipasti leggeri, crostacei, cucina rustica, carni bianche; anche come aperitivo.

Temperatura di servizio: 10 - 12° C.



Allergic-Info: This wine can contain sulfites



Alcoholic content: 14.00 %


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Kerner - 2018 - cantina Eisacktal Alto Adige Grüner Veltliner - 2018 - cantina Eisacktal Alto Adige
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Kerner - 2018 - cantina Eisacktal Alto Adige
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  Grüner Veltliner - 2018 - cantina Eisacktal Alto Adige
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Kerner - 2018 - cantina Eisacktal Alto Adige Merlot Raut DOC - 2009 - 1,5 lt. - Weingut Clemens Waldthaler
94,82 EUR
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Kerner - 2018 - cantina Eisacktal Alto Adige
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  Merlot Raut DOC - 2009 - 1,5 lt. - Weingut Clemens Waldthaler
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Spinach Dumplings South Tyrol 4 pc. approx. 320 gr. - butchery Steiner

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Prezzo 6,95 EUR
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Grana Trentino Trentingrana piece of approx. 500 gr.

Grana Trentino - Trentingrana, extra hard cheese the area Trento, at least 15 months matured

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Kerner Aristos - 2018 - Cantina Valle Isarco

aromatic white wine with an important structure; COLOUR: rom greenish-yellow to yellow; NOSE: fruity and aromatic with scents of peach; TASTE: dry, full and spiced with hints of nutmeg

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( 26,87 EUR/lt.)

South Tyrolean Alpine ham approx. 400 gr. - butchery Gruber

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Prezzo 16,00 EUR
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Smoked Sausages "Kaminwurzen" 4 pieces - appr. 320 gr. - Butchery Hell

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South Tyrolean bacon dumpling Villgrater 6 pc. - appr. 470 gr.

One of the traditional South Tyrolean dishes are the bacon dumplings, hand made by the butcher's shop Villgrater in Sexten/Sesto.

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Prezzo 7,55 EUR
( 1,61 EUR/100 gr.)


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