Charakter: Rebsorte: 100% Lagrein (langstielig); Lage des Weinguts: Ansitz Waldgries im Herzen des St. Magdalener Anbaugebiets, 2 km von Bozen, 250 m Meereshöhe und in Auer. Anbau: Einfache Pergel, naturnaher integrierter Anbau; Hektarertrag: 90 hl; Weinbereitung: Gärung im Inox-Stahlfass, bis zu 30 °C, 10 tägige Maischestandzeit, Ausbau im große Holzfass und im Barrique; Charakteristik: Farbe: kräftiges Granatrot mit leicht violettem Schimmer; Geruch: weiniger Duft, an Schokolade, Veilchen und Beeren erinnernd. Geschmack: trocken, kraftvoll, samtig, harmonisch. Lagerfähigkeit: 1 - 7 Jahre.
Empfehlung: Paßt ausgezeichnet zu dunklem Fleisch und kräftigen reifen Käsesorten
Serviertemperatur: 16 - 18 ° C.
Allergenhinweis: Der Wein kann Sulfite enthalten
Alkoholgehalt: 10.50 %
Jg. 2017 Falstaff:
89 von 100 Punkten.
"Falstaff" hat den Wein "Ansitz Waldgries Lagrein Dunkel Sudtirol" aus dem Jahrgang 2017 am 01.06.2018 mit 89 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2013 Vinum Wine Magazine:
15 von 20 Punkten.
"Vinum Wine Magazine" hat den Wein "Ansitz Waldgries Lagrein Dunkel Sudtirol" aus dem Jahrgang 2013 am 01.02.2015 mit 15 von 20 Punkten bewertet.
Dieser Balsamessig wird 3 Jahre in verschiedenen Holzfässern ausgebaut. Temperamentvoller Balsamessig, ideal für den alltäglichen Gebrauch.
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Das resultierende Olivenöl ist von grüner Farbe mit goldenen Reflexen und zeichnet sich durch einen frischen, fruchtigen, nussigen und aromatisch vollen Geschmack aus.
Dieser besondere Espresso ist äußerst säurearm, würzig mit ansprechenden Röstaromen und dennoch fruchtig im Geschmack.
Der Goldmuskateller ist ein lieblicher, aromatischer Wein mit stroh- bis goldgelber Farbe. Er duftet angenehm nach Muskat, hat etwas von Honigmelone, Nelke- und Rosenduft. Er ist geprägt von einem süßen, würzigen Geschmack, der weich und rund ist. Empfehlen kann manden Goldmuskateller zu Krapfen, Strudel und Kuchen.
Der Crema e Gusto Classico ist einer der beliebtesten Lavazza Espressi. Er überzeugt mit seinem vollmundigen Geschmack und intensiven Aromen von dunkler Schokolade und edlen Gewürzen. Die harmonische Mischung feiner Arabica- und Robusta-Bohnen aus Südamerika und Südostasien sorgt für gleichbleibend hohe Qualität und einen lang anhaltenden Genuss.
