Colore: da rosso rubino a rosso granato intenso con lievi tonalità di viola se giovane.
Profumo e sapore: Il Lagrein scuro è un vino corposo, strutturato, di bouquet caratteristico, con leggeri sentori di mammola, vaniglia e frutti di bosco. E' lievemente tannico, pieno e vellutato, con un aroma di delicata eleganza.
Abbinamenti: si accosta a importanti pietanze della cucina altoatesina e, in modo particolare, a selvaggina, carni rosse e formaggi piccanti.
Vitigno: Lagrein
Posizione: pendio morenico di S. Maddalena con esposizione sud
Coltivazione: Pergola
Vinificazione: fermentazione con vinacce per 10-14 giorni. Correzione biologica dell'acidità e maturazione in botti di rovere
Temperatura di servizio: 16 - 18° C
Our Golden Muscat is a fine, aromatic dessert wine with a yellow to golden color. Pleasant aromas of musk roses overlay a markedly sweet structure. Ethereal essences of citrus fruits and baked apples arise as the wine opens. This dessert wine is an ideal partner to beignets, strudel and cake, and, in its drier embodiment, as an aperitif.
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The color of rubies, its interesting bouquet of violets paired with a round, harmonious taste of bitter almonds, combine to make this wine an unusually sophisticated representative of its kind.
With typical Tyrolean platters of cold-cuts (speck) and cheese; the perfect partner for pasta and pizza, white meat dishes, also with fish and is an ideal party wine.
Light ruby colour with purple tints. Elegant fruity aroma with impressions of red fruits and violets. Medium bodied. Quite mild and soft though dry with a fresh and slightly spicy aftertaste.
A vivid ruby-red wine with an elegant sweet aroma of sour black cherry and redcurrant. Round with a silky mouth-feel, long an delicately bitter on the finish.
A wine with intense floral bouquet and mellow body. Recommended as a desert wine.
