Farbe: rubin- bis dunkelgranatrot mit leicht violetten Tönen in der Jugend
Geruch und Geschmack: Der Lagrein Dunkel ist ein körperreicher, kräftiger Wein mit angenehmem, sortentypischem Bukett, dem leichten Duft von Veilchen und dunklen Waldbeeren, herb-fruchtig im Gaumen, gehaltvoll und geschmeidig mit einem feinen, samtigen Aroma und weichen Gerbstoffen, mit Eleganz und Konzentration.
Empfehlung: Empfiehlt sich zu vielen Gerichten der einheimischen Küche, vorzüglich zu Wild, dunklem Fleisch und pikantem Käse.
Rebsorte: Lagrein
Lage: St. Magdalener Moränenhügel südliche Ausrichtung
Anbausystem: Pergel
Vinifizierung / Ausbau: Vergärung mit einer Maischekontaktzeit von 10-14 Tagen. Biologischer Säureabbau und Lagerung im großen Eichenfas
Serviertemperatur: 16 - 18° C.
Allergenhinweis: Der Wein kann Sulfite enthalten Alkoholgehalt: 10.00 % Jg. 2017 Falstaff: 87 von 100 Punkten. "Falstaff" hat den Wein "Kandlerhof Sudtiroler Lagrein" aus dem Jahrgang 2017 am 01.06.2018 mit 87 von 100 Punkten bewertet. Jg. 2016 Vinum Wine Magazine: 15 von 20 Punkten. "Vinum Wine Magazine" hat den Wein "Kandlerhof Sudtiroler Lagrein" aus dem Jahrgang 2016 am 01.05.2018 mit 15 von 20 Punkten bewertet.
Jg. 2017 Falstaff:
87 von 100 Punkten.
"Falstaff" hat den Wein "Kandlerhof Sudtiroler Lagrein" aus dem Jahrgang 2017 am 01.06.2018 mit 87 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2016 Vinum Wine Magazine:
15 von 20 Punkten.
"Vinum Wine Magazine" hat den Wein "Kandlerhof Sudtiroler Lagrein" aus dem Jahrgang 2016 am 01.05.2018 mit 15 von 20 Punkten bewertet.
ein ausgesprochen weicher und harmonischer Wein, mit typischer und zarter Vernatschfrucht. Wir empfehlen diesen Wein zu Vorspeisen, Speck, Wurst, gekochtem Fleisch, gegrilltem oder gebratenem Fleisch oder mildem Käse.
>> mehr
Der Blauburgunder ist ein rubin- bis granatroter Wein mit hohem Gerbstoffanteil, intensivem, ätherischem Geruch nach Waldbeeren und anhaltendem, vollem Geschmack. Am besten schmeckt er zu kräftigen Fleischgerichten, zu Wild und pikantem Hartkäse.
Feinherb, feinperlig und mit luftig-lockerem Schaum ist es ein Bier, das einfach immer schmeckt.
Beschreibung: Mediterrane Küche, Mozzarella, Rucola, Tomatensalat, Tomatensugo, Tomatensuppe.
Der Grieser Schwemmboden aus Kies-, Ton- und Porphyrsand gibt dem Wein sanfte Fülle, Tiefe und Struktur.