Beschreibung: Dieser kräftige rubin- bis granatapfelrote Wein weist eine leichte Veilchennote auf. Im Geschmack ist er reich an feinen Tanninen, im Gaumen harmonisch und vollmundig, im Abgang samtig. Charakter und edle Würznoten erhält der Lagrein vor allem durch den Ausbau in kleinen Eichenholzfässern.
Vinifikation: Die Gärung erfolgt für acht Tage im Gärtank mit kontinuierlichem Untertauchen der Trester. Die Ausgärung erfolgt schließlich für fünf Tage im Stahltank bei regulierter Temperatur. Der Ausbau erfolgt für 15 Monate in kleinen Eichenfässern.
Empfohlene Speisen: Ideal zu kräftigem Essen, dunklem Fleisch, Wild, Federwild und Hartkäse
Auszeichnungen: 2021 Luca Maroni 2021 - PI: 89 - 2011 Enogea - 85 - 2009 I vini di Veronelli - 2 Stelle
Allergenhinweis: Der Wein kann Sulfite enthalten
Alkoholgehalt: 13.00 %
Jg. 2013 Falstaff Magazin:
87 von 100 Punkten.
"Falstaff Magazin" hat den Wein "Ansitz Pfitscher 'Brenntal' Lagrein Riserva Sudtirol - Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2013 am 06.07.2016 mit 87 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2012 Falstaff Magazin:
91 von 100 Punkten.
"Falstaff Magazin" hat den Wein "Ansitz Pfitscher 'Brenntal' Lagrein Riserva Sudtirol - Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2012 am 23.06.2015 mit 91 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2021 Falstaff:
"Falstaff" hat den Wein "Ansitz Pfitscher Griesfeld Lagrein Sudtirol - Alto Adige" aus dem Jahrgang 2021 am 01.07.2021 mit 91 von 100 Punkten bewertet.
Jg. 2016 Falstaff:
92 von 100 Punkten.
"Falstaff" hat den Wein "Ansitz Pfitscher Griesfeld Lagrein Sudtirol - Alto Adige" aus dem Jahrgang 2016 am 01.06.2021 mit 92 von 100 Punkten bewertet.
Dieser langlebige und elegante Gewürztraminer ist hocharomatisch und würzig. Der fruchtig aromatische Duft erinnert an Rosen und weist Aromen von exotischen Früchten auf. Im Geschmack ist dieser stroh- bis goldgelbe Weißwein völlig mild und harmonisch.
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Charakteristik: kräftiger, im Körper harmonischer Wein, mit samtiger Fülle, Duft leicht an Vanille u. Kakao erinnernd
Die aus Deutschland stammende Rebsorte hat in Südtirol ein ideales Terroir gefunden. Der Riesling stellt hohe Ansprüche an die Lage und bevorzugt kühles aber sonniges Klima. Genau das bieten die Weinberge um den Montiggler See und die benachbarten Lagen, deren Porphyrböden dem Wein seinen besonderen Charakter verleihen. Der Riesling Fallwind besticht durch seine fruchtigen Noten und seine mineralische Säure, die ihn zu einem Wein der Spitzenklasse machen.
Hellgelb mit grünlichem Schimmer; Duft intensiv fruchtig im Bukett, mit Nuancen von Holunderblüten, Stachelbeeren und reifen tropischen Früchten; Geschmack angenehm, fein mit ausgewogener Säure und dichter Struktur. Anhaltend im Abgang.
Vollmundiger eleganter Weißwein, qualitativ hochwertig mit feinem Säurespiel.
Italiens nördlichstes Weinanbaugebiet liegt bei Brixen in den Gemeinden Neustift und Vahrn. Hier werden nur mehr weiße Sorten angebaut. Auf einer Meereshöhe von knapp 800 Metern ist das Klima etwas rauer, die Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht sind grösser und die Trauben reifen etwas später als in den klassischeren Gebieten Südtirols. Diese Umstände sind bei gewissenhafter Arbeit jedoch keineswegs ein Nachteil. Das Ergebnis sind intensive, mineralische, saftige Weine mit Eleganz und Frische.