VIGNETI: Le uve provengono dalle zone di Ora, Egna e Termeno, dove i vigneti si estendono su terreni di conformazione calcarea, argillosa con un sottosuolo ghiaioso ad un altezza di circa 250 fino a 550 metri s.l.m.
VINIFICAZIONE: Dopo la vendemmia le uva sono state portate in piccoli serbatoi in cantina. La pressatura è stata fatta in modo soffice immediata con successiva vinificazione nei contenitori d'acciaio a temperatura controllata (19°C) senza fermentazione malolattica.
NOTE SENSORIALI: Il Pinot Bianco appartiene alla famiglia dei Pinot della Borgogna ed è "imparentato" con il Pinot Grigio e con il capostipite della famiglia dei Pinot, il Pinot Nero. Il Pinot Bianco è un vino fresco e fruttato con un sapore secco e pieno. Si presenta di colore giallo verdognolo fino a giallo chiaro con un leggero profumo di mela. Si sente anche un sapore di nocciola e fogliame verde. È un vino con molta armonia tra corpo e acidità. Abbinamenti consigliati per il Pinot Bianco sono antipasti leggeri, piatti a base di pesce o carne bianca. Si può consigliare questo vino anche come aperitivo.
Mila Creme Cheese is available in both plain and herb flavours. You can use this creamy dairy product from South Tyrol as a classic spread or in a vast array of recipes and desserts.
>> dettaglio
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Bacon ca. 500 gr. - Hackerhof Lanz Bernhard
Würstel 2 pieces approx. 140 gr. - Hackerhof Lanz Bernhard
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APERITIF ZERO° the non-alcoholic aperitif ideal for the preparation of all cocktails and in particular for a young and modern sprizz.
