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Cabernet


Cabernet Riserva Staves Magnum - 2015 - Tenuta Kornellhof

Colore rosso rubino intenso. nel naso ricorda note fruttate di bacche mature, sfumature di violetta, aromi verdi e sentori di rabarbaro. Al palato è pieno e rotondo con tannini asciutti e morbidi, unacidità accattivante e un retrogusto raffinato.

Recensioni: 4 di 5 stelle


Cabernet Sauvignon Alto Adige - 2018 - cantina Termeno

Il Cabernet fa parte dei vini rossi corposi e dal colore rosso carico. Al naso sprigiona profumi di frutta rossa e leggermente speziati. Gusto pieno ed avvolgente di buona struttura, con note di ribes nero e peperone verde. Si consiglia l'abbinamento con carni rosse, cacciagione e formaggi piccanti.


Cabernet Sauvignon Alto Adige - 2018 - Tenuta Hofstätter

Questo Cabernet Sauvignon è molto concentrato e ricco di colore rubino carico, forte nei profumi vegetali caldi e maturi, anche dopo diverso tempo dalla mescita in bicchiere. In bocca é robusto, asciutto, con una consistenza selvatica e "terrosa" che continua molto persistente, grazie ad una grande struttura tannica.

Recensioni: 5 di 5 stelle


Cabernet Sauvignon Campaner Riserva - 2017 - cantina Caldaro

Vino di colore rosso granato scuro, dall'intenso aroma di bacche di bosco, leggermente erbaceo. Il sapore complesso e robusto è pieno ed equilibrato. Ai conoscitori consigliamo questo vino accompagnato con selvaggina, arrosti, piati piccanti e formaggi saporiti.


Cabernet Sauvignon Castel Turmhof - 2017 - cantina Tiefenbrunner

Tra le sfumature acromatiche spicca il rosso granato, nel naso dominano il ribes e il pepe nero, ma è soprattutto al palato che questo cabernet si esprime in tutta la sua pienezza, impreziosita da tannini bene integrati. Data la giovane età, il retrogusto è ancora piuttosto rampante, ma assai persistente.


Cabernet Sauvignon COR Römigberg - 2016 - Tenuta Lageder

Colore rosso marasca intenso. Profumo complesso, pieno, prima fruttato (ciliegia, ribes nero) poi speziato e floreale (tabacco, viola, menta) con sentori di legno. Impatto marcato, lungo e concentrato sul palato. Persistente, con un finale fresco e fruttato e con tannini accentuati ma non aggressivi.


Cabernet Sauvignon Doss - 2017 - cantina Girlan

Il calore della zona denominata Doss dà al Cabernet Sauvignon la possibilità di svilupparsi pienamente. Questo potente rosso si accompagna a cibi sostanziosi ed è perfetto come vino da meditazione.


Cabernet Sauvignon Festival - 2016 - cantina Merano Burggräfler

Questo vino si presenta con un suggestivo colore rosso intenso, profumato con note di chicchi di caffè, cassis e cioccolato amaro. Il sapore è corposo, con sfumature salate e con morbido retrogusto.

Recensioni: 5 di 5 stelle


Cabernet Sauvignon Lafoa - 2016 - cantina Colterenzio

Il colore è un rosso rubino molto carico con riflessi violacei,il profumo intenso ricorda i ribes, frutti del sottobosco. Al palato si presenta ricco di tannini, concentrato é molto persistente. Un vino di grande struttura con un potenziale d'invecchiamento dai 10 ai 15 anni ed oltre.


Cabernet Sauvignon Ris. Kastelt - 2017 - cantina Colterenzio

L'ottima esposizione dei pendii vitati di Colterenzio consente di sviluppare al meglio la struttura aromatica e l'armoniosa freschezza del Riserva "Kastèlt" rendendolo un vino piacevole e ricco.


Cabernet Sauvignon Riserva - 2016 - cantina Cortaccia

Il Cabernet "Freienfeld", un Cabernet Sauvignon monovitigno, è la quintessenza della viticoltura di qualità di Cortaccia - solo se l'andamento atmosferico di un'annata di produzione vinicola si svolge in modo ottimale, viene vinificato un "Freienfeld".


Cabernet Sauvignon Riserva Alto Adige - 2017 - cantina S. Paolo

Il bouquet del Cabernet Sauvignon spazia dai frutti di bosco (ribes e more) alla paprika e la liquirizia. La sua struttura vigorosa e complessa supportata da un equilibrata aciditá ne fanno un vino a grande potenziale d`invecchiamento.


Cabernet Sauvignon Riserva Quintessenz - 2016 - cantina Caldaro

Di colore rosso violaceo fino a rubino carico, si presenta al naso con sentori di mora, liquirizia e cannella e accenni di sottobosco. Al palato è intenso e tannico, di lunga persistenza.


Cabernet Sauvignon Riserva Quintessenz Magnum - 2016 - cantina Caldaro

Di colore rosso violaceo fino a rubino carico, si presenta al naso con sentori di mora, liquirizia e cannella e accenni di sottobosco. Al palato è intenso e tannico, di lunga persistenza.


Cabernet Sauvignon Riserva Sass Roá - 2016 - Laimburg

Colore porpora scuro con riflessi rosso granata. Nei profumi emergono note di ribes nero e melissa, accompagnate da un accenno di legno di rovere. Un vino di grande pienezza e consistenza, ricco di tannini e dal retrogusto persistente.


Cabernet Sauvignon Riserva Staffes - 2016 - Tenuta Kornell

Ben strutturato ed armonioso, stile particolare, acidità piacevole, caldo, pieno, morbido e generoso, una fresca persistenza ed elegante bouquet nel trascinare la bocca.


Cabernet Sauvignon Riserva Vigna Castel Ringberg - 2015 - Elena Walch

Uno dei Cabernet Sauvignon altoatesini top, come confermano i numerosissimi riconoscimenti, inclusi i prestigiosi "tre bicchieri" del Gambero Rosso, ottenuti


Cabernet Sauvignon Riserva Vigna Toren - 2015 - cantina Tiefenbrunner

Il TOREN Cabernet Sauvignon Riserva è un vino dal colore rosso granato scuro, vigoroso, equilibrato e finemente strutturato. Il suo bouquet complesso stupisce inizialmente per i suoi sentori speziati di tabacco che poi lasciano spazio a sfumature fruttate di ribes nero e mirtillo rosso. Ha un’acidità fresca e decisa, impreziosita da tannini maturi e morbidi che, dopo aver espresso la propria intensità al palato, permangono a lungo nel retrogusto.


Cabernet Sauvignon Riserva Vigna Toren Magnum CL - 2015 - Cantina Tiefenbrunner

Il TOREN Cabernet Sauvignon Riserva è un vino dal colore rosso granato scuro, vigoroso, equilibrato e finemente strutturato. Il suo bouquet complesso stupisce inizialmente per i suoi sentori speziati di tabacco che poi lasciano spazio a sfumature fruttate di ribes nero e mirtillo rosso. Ha un’acidità fresca e decisa, impreziosita da tannini maturi e morbidi che, dopo aver espresso la propria intensità al palato, permangono a lungo nel retrogusto.


Cabernet Sauvigon Riserva Lafot - 2017 - cantina soc. Nalles-Margrè

Il Cabernet "Lafot", versatile e complesso, deriva dai vigneti dell'omonima zona nei pressi di Magrè; un'area dal clima mite, le cui colline sono generosamente toccate dal sole. La maturazione di 12 mesi in botti di rovere dà al "Lafot" la sua pienezza e la sua forza. Il bouquet presenta note che ricordano le more come pure l'eucalipto ed il pepe.


Lagrein - Cabernet Riserva Klaser - 2017 - Weingut Niklas Alto Adige

Colore rosso rubino intenso. Questo vino ha profumi intensi di piccoli frutti e spezie con note di more e ribes. Gusto: buon equilibrio tra frutta e tannini dolci, complesso e strutturato.


Merlot - Cabernet Anticus - 2015 - cantina Nalles-Magrè

L'Anticus viene coltivato con cura sulle ripide pendici soleggiate nei dintorni di Magrè e deve poi maturare per venti mesi in piccole botti di rovere. Le note di frutti di bosco maturi dell'aroma e la morbidezza del Merlot uniti alla forza del Cabernet caratterizzano l'armonica fisionomia di questo vino.

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