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HOME »   Spezialitäten »   Südtiroler Weine »   Südtiroler Vernatsch Mediaevum - 2022 - Gumphof

Südtiroler Vernatsch Mediaevum - 2022 - 0,75 lt. - Gumphof

 
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Südtiroler Vernatsch Mediaevum - 2022 - Gumphof - 2
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Art.Nr.: 70
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Produkteigenschaften
  • Hersteller: Gumphof
  • Jahrgang: 2022
  • Inhalt: 0,75 lt.

Rotwein Vernatsch Mediaevum - 2022 - 75 cl. GUMPHOF

Wir  bieten Ihnen hier eine Flasche Rotwein Südtiroler Vernatsch "Gumphof" 75 cl. Der Gumphof liegt  auf den Steilhängen am Eingang des Eisacktales, wo bereits seit Generationen  Wein angebaut wird. Mit 28 Jahren hat Markus Prackwieser begonnen seine Trauben  selbst zu keltern. Seither begeistern die Weine vom Gumphof auf nationaler und  internationaler Ebene und erfreuen sich zunehmender Beliebtheit.

Nur beste Hügellagen, strenge Qualitätskriterien, vollreife  Trauben, sorgfältigst geerntet und in der Mengenbegrenzung genau kontrolliert,  sind die Basis für diesen edlen Tropfen. Mit einem leuchtenden Purpurrot  besticht er bereits im Glas; in der Nase mildfruchtig, mit einem eleganten  Bouquet. Im Gaumen fruchtig mit warmen Schmelz, voll und rund im Abgang.
Wir empfehlen  diesen Wein zu Vorspeisen, Speck, Wurst, gekochtem Fleisch, gegrilltem und  gebratenem weißen Fleisch oder mildem Käse.

Die steilen Weinberge am Fuße des   Schlernmassiv, mit einer Neigung von 50-70%, müssen zu einem großen Teil   von Hand bewirtschaftet werden. Dieses Erschwernis hat Markus Prackwieser, der den Betrieb im Jahr 2000   von seinem Vater übernommen hat, nie abgeschreckt, sondern zusätzlich   angespornt. Das spezielle Mikroklima und die Bodenbeschaffenheit am   Gumphof bieten beste Voraussetzungen für die Weinreben.

Tagsüber stehen die Weinberge unter dem Einfluss des mediterranen Klimas   aus dem Bozener Talkessel, in der Nacht werden sie von dem kühlen Wind   aus dem Eisacktal durchgelüftet. Diese Temperaturunterschiede sowie die   Porphyrverwitterungsböden, angereichert durch Flussablagerungen aus dem   Eisack und die direkte Sonneneinstrahlung im Steilhang, bieten beste   Grundlagen für die Rebsorten, die am Gumphof angebaut werden.

Markus Prackwieser nutzt diese   Voraussetzungen gekonnt, so erreicht er durch gezielte Kulturmaßnahmen,   dass die Rebstöcke tief wurzeln und sich die wertvollen Mineralstoffe   aus dem Boden holen können. Weiter achtet er sehr genau darauf, den   richtigen Standort für jede Sorte zu finden.
Durch das Zusammenwirken von sorgsam erledigter Arbeit, altem und neuen   Wissen und der natürlichen Gegebenheiten am Gumphof, gelingt es Markus   Prackwieser immer wieder besondere Weine heranreifen zu lassen.

Gerne stehen wir Ihnen jederzeit für weitere Informationen zur Verfügung. Melden Sie sich bei uns.



Allergenhinweis: Der Wein kann Sulfite enthalten



Alkoholgehalt: 13.00 %

Jg. 2012 Doctorwine:

 

88 von 100 Punkten.

"Doctorwine" hat den Wein "Markus Prackwieser Gump Hof 'Mediaevum' Vernatsch Sudtirol, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2012 am 25.06.2013 mit 88 von 100 Punkten bewertet.

"Markus Prackwieser is a winemaker of rare skill and passion. The latter is evident in this 'minor' wine. His Schiava has regularly been among the best and this one can be summed up as fresh, juicy and savory."

Jg. 2014 Wine & Spirits Magazine:

 

90 von 100 Punkten.

"Wine & Spirits Magazine" hat den Wein "Markus Prackwieser Gump Hof 'Mediaevum' Vernatsch Sudtirol, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2014 am 01.10.2016 mit 90 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 2013 Vinous Antonio Galloni:

 

88 von 100 Punkten.

"Vinous Antonio Galloni" hat den Wein "Markus Prackwieser Gump Hof 'Mediaevum' Vernatsch Sudtirol, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2013 am 01.05.2016 mit 88 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 2011 Vinous Antonio Galloni:

 

90 von 100 Punkten.

"Vinous Antonio Galloni" hat den Wein "Markus Prackwieser Gump Hof 'Mediaevum' Vernatsch Sudtirol, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2011 am 01.05.2013 mit 90 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 2010 Vinous Antonio Galloni:

 

89 von 100 Punkten.

"Vinous Antonio Galloni" hat den Wein "Markus Prackwieser Gump Hof 'Mediaevum' Vernatsch Sudtirol, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2010 am 01.02.2011 mit 89 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 2018 CellarTracker:

 

92 von 100 Punkten.

"CellarTracker" hat den Wein "Markus Prackwieser Gump Hof 'Mediaevum' Vernatsch Sudtirol" aus dem Jahrgang 2018 mit 92 von 100 Punkten bewertet.

Jg. 2019 Falstaff:

 

90 von 100 Punkten.

"Falstaff" hat den Wein "Markus Prackwieser Gump Hof 'Mediaevum' Vernatsch Sudtirol" aus dem Jahrgang 2019 am 01.07.2022 mit 90 von 100 Punkten bewertet.

"Leuchtendes, strahlendes Rubinrot mit aufhellendem Rand. Knackig-frische Nase, nach frischen Kirschen, Veilchen, Himbeeren und frischen Walderdbeeren. Am Gaumen sehr saftig und noch jugendlich, klare und kühle Frucht, lebendig und unkompliziert, schöne Trinkigkeit."

Jg. 2018 Falstaff:

 

90 von 100 Punkten.

"Falstaff" hat den Wein "Markus Prackwieser Gump Hof 'Mediaevum' Vernatsch Sudtirol" aus dem Jahrgang 2018 am 01.06.2019 mit 90 von 100 Punkten bewertet.

"Hellleuchtendes, brillantes Rubin. Offene und duftende Nase nach Veilchen, viel Kirsche, dann satte rote Johannisbeeren. Am Gaumen sehr saftig und klar, öffnet sich auf zartbitteren Fruchtnoten, straff und leicht salzig, spannt einen saftigen Bogen bis ins Finale. Othmar Kiem, Simon Staffler"


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Typisches Tiroler Produkt, das aus einer Mischung aus Mehl, Spinat und Eiern hergestellt wird. In kochendem Salzwasser kochen, bis sie an die Oberfläche kommen, ca. 2-3 Minuten. Abtropfen lassen und mit roter Sauce, zerlassener Butter und Salbei oder mit Sahne und Speck servieren. und Speck. Alternativ können sie bei niedriger Hitze 2 Minuten lang in der Pfanne gebraten werden oder in eine Schale gefüllt und 1 Minute lang bei 500 W in der Mikrowelle erhitzt werden. Nach dem Öffnen innerhalb von 2 Tagen verbrauchen.

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