RotweinAlkoholgehalt: 13 %Herkunft: Südtirol-Italien, SüdtirolFarbe: RotweinJahrgang: 2017Inhalt: 0,75 lSorte: St.MagdalenerHerstellerDas Weingut von Braunbach liegt in Siebeneich bei Terlan an den sanft geneigten Sonnenhängen westlich von Bozen. Bis 1200 im Besitz des Bischofs von Brixen wurde das ehemalige Kloster dem Deutschen Orden geschenkt und beherbergt heute eine Weinkellerei ersten Ranges. Zu den Klassikern des Gebietes gehören die Rebsorten Merlot, Lagrein, Cabernet sowie Chardonnay, Sauvignon und Gewürztraminer. Eine in Südtirol vergessene Tradition wurde hier zu neuem Leben erweckt. Die hervorragend geeigneten Grundweine wie Chardonnay und Weißburgunder, sowie das Können des Kellermeisters sind Grundlage für ein besonderes Produkt, den Südtiroler Sekt Von Braunbach Brut. Als besonderes Produkt empfehlen wir unseren flaschengereiften Südtirol Sekt Von Braunbach BrutSektkellerei Von Braunbach des Kleon Hannes & Co KgRomediusweg 5, 39018 Siebeneich/Terlan (BZ) ItalienQuelle Texte + Bilder: Südtirol Wein Freunde.
vollmundig und geschmacklich sehr intensiv, aus der körperreichen afrikanischen Robusta und milden, brasilianischen Santos-Arabicas.
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Feinherb, feinperlig und mit luftig-lockerem Schaum ist es ein Bier, das einfach immer schmeckt.
Er passt ausgezeichnet zu dunklem Fleisch sowie zu reifen Käsesorten, eignet sich aber auch hervorragend als Wein zum Genießen, vor allem, wenn er nach mehrjährigem Lagerungs- und Reifungsprozess in der Flasche, getrunken wird.
Im Glas erstrahlt ein kräftiges Rubinrot. Blumiger Geruch nach Veilchen und Rosen, fruchtig nach roter Kirsche und Himbeere, typisches Bittermandel- und Marzipanaroma. Im Geschmack, voll und samtig, anhaltend.
Der St. Magdalener wird zu 90% aus Vernatsch und 10% Lagrein gekeltert. Der Ausbau erfolgt für einige Monate im grossen Eichenholzfass. Er weist die typische hell leuchtende und klare Farbe der Vernatschtraube auf. Er überzeugt mit einer schönen fruchtigen und floralen Aromatik in der Nase. Trotz seiner filigranen, süffigen Art wirkt er im Gaumen gehaltvoll, mit einem überzeugenden langen und feinen Abgang. Ein jung zu trinkender Wein.
