VINO: 100 % Pinot bianco Val Venosta
VIGNETO: Val Venosta Castelbello 450-650m
ETA' DELLE VITI: 10 anni
COLTURA: Guyot (Controspalliera)
RESA: 60 hl/ha
CEPPI/HA: 6.000
VENDEMMIA: Inizio ottobre
VINIFICAZIONE: Fermentazione alcolica in serbatoi di inox da 30 hl., cui segue la maturazione sui lieviti per circa 6 mesi. Fermentazione malolattica parziale.
VALUTAZIONE DELL' ENOLOGO: Colore giallo verdognolo brillante, profumo fresco e fruttato di mele verdi e agrumi. Il sapore è ricco ed equilibrato con toni aciduli marcatamente vivaci.
Allergic-Info: This wine can contain sulfites
yr. 2011 Vinum Wine Magazine:
15 of 20 Points.
"Vinum Wine Magazine" has rated the wine "Kellerei Meran Burggrafler Sonnenberg Vinschgau Weissburgunder Val Venosta, Trentino-Alto Adige, Italy" the vintage 2011 on 01.09.2012 with 15 of 20 points.
Alcoholic content: 13.50 %
Pure taste, with a special bitter note due to the best quality Chinese bark, flowery smell and persistent recency - this is the Indian Dry - Tonic Water. It maximises the taste of high quality mixed drinks and is suitable for a wide range of cocktails.
>> dettaglio
Large, green olives, refined with herbs and in oil. Ideal for decorating pizzas and savoury pastas, cold starters and mixed salads.
Large black olives governed in oil and fresh herbs. Excellent decoration for pizza and savoury pastries. Excellent with cold starters and mixed salads.
