Caratteristiche: ZONA E TERRENO: I vigneti intorno al paese di Cornaiano ed al borgo di Colterenzio presso Cornaiano si trovano a ca. 450 metri di altitudine su colline moreniche dell'epoca glaciale. La posizione e l'esposizione del pendio garantiscono un'insolazione ottimale che, insieme al povero terreno morenico-ghiaioso, fa nascere un vino pieno, di lunga durata. VITIGNO: Schiava di vecchie viti: Schiava nobile insieme alle sue antiche varietà tradizionali come la Schiava grigia, la Schiava media e la Schiava piccola. I vini Schiava sono delicatamente tannici, dal sapore delicato. VINIFICAZIONE: Vendemmia inizio - metà ottobre, resa per ettaro: 60 hl. Fermentazione sulle vinacce e rimontaggi per una settimana, fermentazione malolattica e affinamento in grandi botti di legno. ABBINAMENTI: La Schiava dell'Alto Adige Faß Nr. 9 viene prodotta solo con annate di ottima qualità per garantire l'elevata qualità costante di questo vino. Il carattere delicato della Schiava e la notevole concentrazione di tannini vellutati fanno del "Faß Nr. 9" un vino straordinario.
Allergic-Info: This wine can contain sulfites
Alcoholic content: 13.00 %
yr. 2012 Doctorwine:
91 of 100 Points.
"Doctorwine" has rated the wine "Girlan Fass Nr. 9 Vernatsch Alto Adige - Sudtirol, Trentino-Alto Adige, Italy" the vintage 2012 on 25.06.2013 with 91 of 100 points.
yr. 2013 Vinum Wine Magazine:
15 of 20 Points.
"Vinum Wine Magazine" has rated the wine "Girlan Fass Nr. 9 Vernatsch Alto Adige - Sudtirol, Trentino-Alto Adige, Italy" the vintage 2013 on 01.08.2014 with 15 of 20 points.
yr. 2016 Vinum Wine Magazine:
"Vinum Wine Magazine" has rated the wine "Girlan Fass Nr. 9 Vernatsch Alto Adige - Sudtirol" the vintage 2016 on 01.05.2018 with 15 of 20 points.
VIROPA Cranberry BIOLOGY The Cranberry is a berry coming North America and was already estimated by the Indian's trunks for her positive qualities. The well-balanced fruit mixture VIROPA Bio-Cranberry lends to the infusion his typical and unmistakeable Cranberry taste.
>> dettaglio
This expressive and fruity Pinot Noir achieves its special finesse due to the large wooden barrels in which it is aged. Its silky but powerful body makes "Patricia" a wine that should be served with hearty meat dishes.
Colour: intense straw-yellow with green reflexes. Aroma: complex bouquet with exotic fruits, white pepper, nuances underlined with light woody notes. Taste: good structure, harmonious acidity with a long finish.
Bright straw-yellow with a green shimmer. Semi-aromatic, pronounced, ripe fruit aromas reminiscent to apricot and peach, floral notes. Medium bodied, elegant, lively and dry.
Our beef consommé, thanks to the nutrients and collagen it contains (an extracellular structural protein that is responsible, among other things, for the strength and flexibility of connective tissue), is the ultimate in slow food and the world's oldest superfood.
