WEINSORTE: 90 % Merlot 10 % Cabernet Sauvignon
WEINBERG: Freiberg oberhalb Meran 330m
ALTER DER REBEN: 10 Jahre
ERZIEHUNGSFORM: Guyot (Drahtrahmen)
ERTRAG: 40 hl/ha
REBEN/HA: 6.000-8.000
TRAUBENLESE: Mitte Oktober
AUSBAU: Alkoholische Rotweingärung in einem speziellen Gärtank im Kontakt mit den Schalen für ca. 12 Tage; biologischer Säureabbau und Lagerung in neuen und gebrauchten französischen Barriques für 20 Monate.
KELLERMEISTERS KOMMENTAR: Der Wein hat eine tief eindrucksvolle granatrote Farbe, komplexe, fruchtige Noten nach Weichselkirschen, Brom-beeren, mit leichten Tönen von Lakritze und Schokolade. Das Mundgefühl ist kräftig, harmonisch und lange anhaltend.
Allergenhinweis: Der Wein kann Sulfite enthalten
Alkoholgehalt: 10.00 %
Die Meraner Kellerei Burggräfler ist eine der ältesten Kellereien Südtirols und wurde im Jahr 1901 gegründet. Sie befindet sich in der Stadt Meran im Herzen des Burggrafenamts, einer historischen Region in Südtirol. Die Kellerei ist heute eine der wichtigsten Weinproduzenten Südtirols und hat sich einen hervorragenden Ruf für die Qualität ihrer Weine erworben. Die Kellerei Burggräfler besitzt mehr als 380 Hektar Weinberge, die sich auf den Hängen des Burggrafenamts befinden. Die Weinberge liegen in einer Höhe von 250 bis 850 Metern über dem Meeresspiegel und bieten eine Vielzahl von Bodenarten, von Schiefer über Kalkstein bis hin zu porösem Dolomitgestein. Die Kellerei arbeitet eng mit den Weinbauern der Region zusammen und setzt auf eine nachhaltige Bewirtschaftung der Weinberge. Das Sortiment der Meraner Kellerei Burggräfler umfasst eine breite Palette von Weinen, von klassischen Rebsorten wie Chardonnay, Pinot Grigio und Pinot Nero bis hin zu autochthonen Rebsorten wie Lagrein und Vernatsch. Besonders hervorzuheben ist der Meraner Pinot Nero, der als einer der besten Pinot Noir Italiens gilt und mehrfach ausgezeichnet wurde. Die Weine der Kellerei zeichnen sich durch ihre Frische, Eleganz und Komplexität aus und spiegeln das Terroir des Burggrafenamts wider. Die Meraner Kellerei Burggräfler ist stolz darauf, ihre Weine auf der ganzen Welt zu präsentieren und hat ein internationales Vertriebsnetz aufgebaut. Die Kellerei setzt auf eine moderne Kellereitechnologie und arbeitet eng mit renommierten Weinexperten zusammen, um die Qualität ihrer Weine kontinuierlich zu verbessern. Insgesamt ist die Meraner Kellerei Burggräfler ein herausragender Weinproduzent Südtirols, der für seine qualitativ hochwertigen Weine und seine Leidenschaft für den Weinbau bekannt ist. Die Kellerei hat sich erfolgreich auf dem nationalen und internationalen Markt etabliert und ist ein wichtiger Botschafter für die Weinkultur Südtirols.
