Colore: rosso rubino Sentore: fruttato e florale, di ciliege, lamponi, prugne, viole; leggera nota di liquirizia e spezie Sapore: fruttato, vellutato, di media struttura e tannicità
Colore: giallo paglierino con riflessi verdolini. Profumo: caratteristico, buona complessità con sentori floreali di sambuco ed ortica e note di peperoni verdi. Sapore: asciutto, fresco ed equilibrato con lunga persistenza.
Un vitigno dal colore quasi violaceo e densi profumi di ioletta, mora e amarena uniti a leggere note di tostatura come il caffè e la cioccolata. Un vino potente e morbido con tannini giovani.
Vino rosso leggero, di colore rubino chiaro fino a rosso rubino intenso Sapore gradevolmente tenue e fruttato, con leggera nota di mandorle. Con carni bianche e formaggi dolci o Speck e affettati.
Giallo paglierino aroma fresco e fine che ricorda le rose gialle e la noce moscata, accenni di chiodi di garofano e cannella, un vino di corpo, speziato con una acidità vivace.
Colore: rosso rubino-granata; Profumo: intenso di frutta matura (ribes nero e prugna) Sapore: corpo pieno, caldo, complesso, generoso ed armonico. Ha un buon potenziale evolutivo.
Vino fruttato con delicati sentori di pesca e albicocca, al palato caratterizzato da una fresca acidità ben amalgamato dalla mineralità nel retrogusto.
Colore giallo verdognolo. Raffinato aroma fruttato con note di pesca, mango ed agrumi. Questo Riesling è di sapore fresco, abboccato, con acidità ben strutturata e ottima persistenza.
Vino bianco caratteristico elegante ed aromatico, da verdognolo a giallo dorato nel colore, il profumo é deciso, caratteristico, persistente, speziato; il sapore é gradevolmente pronunciato con persistenza aromatica intensa. Si accompagna bene con crostacei di ogni tipo ed a carni bianche, ottimo come aperitivo.
Il Kerner è un vino bianco aromatico e di carattere, giallo paglierino con riflessi verdi, con un profumo delicato e secco e dal gusto pieno con note di noce moscata.
Caratteristiche: - Colore: rosso rubino - Profumo: fruttato e fiorito con sentore di ciliegie e violette - Gusto: vellutato, armonico, non corposo, fresco, di media acidità, leggermente tanninico, con retrogusto tondo e raffinat.
Vino pieno e ricco d'estratto di colore giallo paglierino. Profumo delicato e sapore gradevolmente morbido, note di noci e miele. Con piatti a base di funghi, pesce e frutti di mare e come aperitivo.
L'Istante è un vino rosso di corpo con tannini complessi. I sentori di tostato, di caffè e di bacche nere passite che lo accompagneranno nella sua lunga vita, sottolineano la consistenza del vino.
vino bianco elegante, aromatico; COLORE: da verdognolo a giallo chiaro; PROFUMO: nota erbacea molto intensa con sentore di ortica e uva spina; SAPORE: fresco, intenso, pieno
Colore rosso rubino chiaro e brillante. Bouquet fruttato e intenso con fresche note di ciliegia e viola. Sapore rotondo ed equilibrato. Il retrogusto è fresco e persistente, con tannini morbidi e leggero sentore di mandorla amara, caratteristico dei vini da uva schiava delle colline attorno al Lago di Caldaro.
Di un colore giallo brillante ingentilito da riflessi verdolini, questo vino sa sedurre l'olfatto col suo bouquet intenso e variegato dai sentori d'ortica, fiori di sambuco, peperone verde, salvia e menta. E' un vino minerale, elegante, piacevolmente sapido sulla lingua e ambizioso nel retrogusto. S'addice molto bene ai piatti a base d'asparagi, a diversi primi, ma anche a piatti di pesce, crostacei, molluschi, pollame e carni di maiale e vitello.
Il colore rosso granato del nostro Lagrein ne anticipa la pienezza del corpo. Derivante dalla calda conca di Bolzano, i suoi aromi fruttati e speziati ricordano il cioccolato, le ciliegie mature e la violetta. Grazie alla lunga maturazione ci gratifica con tannini morbidi, freschezza piacevole e un buon finale. Si accompagna particolarmente bene a selvaggina, volatili e stufati.
Questo Chardonnay si presenta con un vivace colore giallo paglierino dalle sfumature muschiate. Il bouquet richiama il profumo di frutti esotici come banane, ananas e mele matu-re. Sapore armonico, fresco, molto morbido e persistente.
Questo vino é uno dei piú conoscuti prodotti dall`uva Schiava. Cresce sulle colline di Santa Maddalena, nei pressi di Bolzano, possiede una vasta gamma di aromi fruttati e spicca per la sua pienezza e rotonditá al palato.
Il nome ROAdN (dal tedesco HANG = pendio) assegnato a questo vino ricorda proprio la caratteristica del vigneto di coltura. Nella parlata locale, ROAN è la pronuncia data alla parola tedesca Hang (it. pendio).
Un vino dal colore giallo pallido con un sapore equilibrato e corposo. Un bianco nobile e delicato da sposare con pesce ed antipasti. Inoltre è sempre da godere come aperitivo.
Per il suo corpo robusto e il sapore vellutato, si accompagna particolarmente a carni grigliate e piatti di selvaggina. Se invecchiato, si sposa a formaggi stagionati.
Di colore rubino-granato denso e profondo, ha profumi estremamente tipici di sottobosco, di piccoli frutti e di marasche dolci e suadenti. Caldo, armonico, coerente, rotondo, ricco di sfumature, ben solido e fine in bocca.
Il Traminer Aromatico è un vino leggero ma ostinato con un profumo di rose, vaniglia e garofano. È secco, robusto, acerbo e corposo. Il suo colore è chiaro paglierino con riflessi verdognoli. Squisito non solo come aperitivo ma anche con marmocchi, aragosta e pasti con curry.
Questo vino è di elevatissima qualità e si presenta particolarmente piacevole per quanto riguarda colore, sapore e profumo. Ha una versatile predisposizione per i piatti più diversi e si abbina particolarmente bene ai piatti tipici della cucina altoatesina.
I terreni fertili con un'alta componente argillosa, a sud di Magrè , caratterizzano il Pinot Grigio "Punggl". L'aroma fruttato ed aromatico con note di miele, noci e fiori gli dona uno charme elegante e prezioso. Al palato presenta un gusto pieno e corposo, con accenti minerali ed una struttura intensa e persistente.
Giallo brillante con riflessi topazio. Un bouquet ricco con sentori di acacia e fiori di tiglio. Di corpo, con un impatto potente ed una struttura elegante e minerale. Espressivo e persistente. Un vino con grande potenziale di sviluppo e invecchiamento.
Colore: paglierino dorato, con tenui riflessi verdognoli; Profumi: intensamente aromatici e complessi con note di sambuco, uva spina e ribes, accenni vegetali e di pietra focaia; Gusto: carattere minerale e discretamente aromatico, pieno e compatto, ben rilevato al palato, ben strutturato e dalla notevole lunghezza e persistenza. Note: un Sauvignon dallo stile molto elegante
Colore rosso ciliegia con riflessi rosso rubino. Il bouquet è caratteristico del vitigno, elegante e speziato, con sentori di pepe nero, cuoio e catrame. Importante la struttura; corposo, rotondo e ancora giovane il gusto. Buona la presenza tannica, di lunga persistenza e freschezza il retrogusto.
Si caratterizza per un intenso e inconfondibile sapore e per il suo carattere forte. Ottimo come aperitivo, si accompagna bene a pesce e crostacei e a antipasti saporiti o robusti.
Questo Pinot Nero unico è il frutto di un lavoro intenso che inizia in una minuziosa preparazione in ogni dettaglio a partire dal vigneto fino alla vinificazione. È l'espressione per eccellenza del difficile e prezioso lavoro svolto nel vigneto in una delle zone più vocate del Pinot Nero. Colore rosso rubino tendente al granato, profumo inconfondibile, ampio e fruttato, caratteristico che ricorda le more, i lamponi e il cioccolato. Ottima struttura, fine ed elegante, dal gusto persistente.
Fresco, giovane ed elegante sono gli attributi che questo vino evoca alla vista delle sue sfumature di un giallo chiaro e luminoso. Il profumo finemente fruttato con toni dominanti di mela e frutti tropicali, annuncia un gusto minerale, salino su un piacevole grado d'acidità e su un corpo generoso che prelude ad un retrogusto assai persistente. E' un bianco che s'accompagna molto bene a tutti i primi piatti, pietanze a base d'asparagi, pesce, frutti di mare, pollame e carni di maiale e vitello.
colore: rosso granato scuro con sfumature violacee, profumo: di viole e spezie, terra bagnata con note di frutti di bosco e cacao, sapore: gradevole, pieno, morbido
Uve selezionate e curati affinamenti in botte danno a questo Cabernet- Merlot una nota particolare. Grande complessitá e note ampie di frutti di bosco e ribes rosso, in bella armonia integrate con aromi tipici. Moltepliche sfumature intense al palato e concentrate speziature in armonia con un carattere robusto.
Colore rosso ciliegia molto intenso. Aroma fine, molto fruttato (ciliegia, ribes nero) con eleganti note speziate e un delicato sentore di legno (barrique) e di tostatura. Al palato l'impatto è intenso e deciso, il fruttato marcato, compatto ed equilibrato. La lunga persistenza è caratterizzata da tannini vivaci e da una fresca e piacevole acidità.
Colore: rosso rubino vivo e carico. Odore: aromi di frutti maturi con sentori di ciliegia e marmellata di prugne, spezie, un po' di noce, note di legno ben integrate. Sapore: struttura elegante, tannini morbidi e caldi, delicato, minerale e sapido, di pronta beva, retrogusto giovane e fresco
Vino di colore rosso rubino intenso, dal profumo con sentori di lampone, ciliegia e mandorle amare. Fruttato ed elegante al punto di ricordare i migliori vini di Borgogna.
CARATTERISTICHE: vino bianco elegante, aromatico, corposo
COLORE: da verdognolo a giallo '
PROFUMO: intenso, aromatico con sentori di chiodi di garofano e rosa
SAPORE: aromatico, robusto, speziato
ABBINAMENTI: gamberi, aragoste, paté di fegato d'oca, pietanze gratinate, formaggi piccanti;
I vini dell'Alto Adige sono conosciuti in tutto il mondo per la loro eccellente qualità e diversità. La regione vinicola si estende attraverso il pittoresco paesaggio delle Alpi altoatesine e comprende molte piccole comunità di viticoltori, apprezzate per le loro varietà di uve e i loro terroir unici.
I viticoltori dell'Alto Adige si impegnano a utilizzare metodi di coltivazione naturali per produrre vini di alta qualità dal gusto e dall'aroma inconfondibili. I vitigni più diffusi nella regione sono Vernatsch, Lagrein, Gewürztraminer e Pinot Grigio.
I vini altoatesini sono perfetti per molte occasioni, dalle cene di festa alle serate in casa. Sono anche perfetti per scoprire e vivere il ricco patrimonio culturale della regione.
Se siete alla ricerca di vini eccellenti prodotti da vignaioli impegnati in una splendida cornice, non mancate di provare i vini dell'Alto Adige.
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